A tavasz beköszöntével egyre többféle gyümölcs válik elérhetővé. Mely gyümölcsök testesítik meg legjobban a tavasz lényegét? Hadd ajánljuk néhányat!
1. Alma
Az alma rendkívül jól tárolható gyümölcs, kiváló táplálkozási és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. Táplálkozási szempontból gazdag fruktózban, glükózban, szacharózban, fehérjében, zsírban és élelmi rostokban.
2 Eper
Az eper a tavasz legjellemzőbb gyümölcse, tele C-vitaminnal. Ez a vitamin segíti az emésztést, serkenti az anyagcserét és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért tavasszal kiváló választás az eper vásárlása.
3 Banán
A banán, amelyet egykor a gyümölcsök királyának tartottak, elsősorban szénhidrátokat, B-vitamint, C-vitamint, fehérjét és nyomelemeket tartalmaz. Magas rosttartalma is segíti az emésztést. Azok közé a kevés gyümölcsök közé tartozik, amelyek alkalmanként alapélelmiszerként is szolgálhatnak. Ezenkívül nagyon hatékonyak a testsúly szabályozásában.
4 Ananász
Táplálkozási szempontból az ananász gazdag citromsavban, proteázban, fruktózban, B-vitaminban, glükózban, C-vitaminban és foszforban. Segíti az emésztést és enyhíti a hasmenést, így kiváló választás azok számára, akik a tavaszi finomságokat szeretnék élvezni. Azonban tanácsos az ananászt fogyasztás előtt rövid ideig sós vízben áztatni.
5. Körte
A körte elősegíti a nyáltermelést, csillapítja a szomjúságot, enyhíti a köhögést és feloldja a váladékot, hűti a testet és csökkenti a gyulladást, táplálja a vért és elősegíti a szövetek regenerálódását, valamint nedvesíti a tüdőt és enyhíti a szárazságot. Leginkább azoknak ajánlott, akik télen és tavasszal lázzal vagy belső hővel küzdenek. A cukorban és vitaminokban gazdag körte védi a májat és elősegíti az emésztést.Hepatitiszben vagy cirrhosisban szenvedők számára rendkívül előnyös a rendszeres fogyasztás terápiás ételként. A körte azonban hideg természetű, ezért a lép-gyomor hiányosságban, emésztési zavarokban vagy szülés utáni vérhiányban szenvedőknek kerülniük kell a túlzott fogyasztást.
6 Mangó
A mangó az egyik legismertebb trópusi gyümölcs. Húsában cukor, fehérje és nyers rost található, és különösen magas a karotin-tartalma, amely a vitamin A előanyaga, és a gyümölcsök között ritka. Jelentős C-vitamin-tartalommal is büszkélkedhet. Fő táplálkozási összetevői az ásványi anyagok, fehérjék, zsírok és szénhidrátok.