S příchodem jara se postupně rozšiřuje nabídka ovoce. Které ovoce nejlépe vystihuje podstatu jara? Dovolte nám nabídnout několik doporučení.
1. Jablka
Jablka jsou ovoce, které se velmi dobře skladuje a má vynikající nutriční a léčivé vlastnosti. Z nutričního hlediska jsou bohatá na fruktózu, glukózu, sacharózu, bílkoviny, tuky a vlákninu.
2 Jahody
Jahody jsou typickým jarním ovocem, které obsahuje velké množství vitamínu C. Tento vitamín podporuje trávení, zvyšuje metabolismus a má protinádorové účinky. Nákup jahod na jaře je tedy vynikající volbou.
3 Banány
Banány, kdysi oslavované jako král ovoce, obsahují především sacharidy, vitamín B, vitamín C, bílkoviny a stopové prvky. Jejich vysoký obsah vlákniny také podporuje trávení. Patří mezi několik druhů ovoce, které mohou příležitostně sloužit jako základní potravina. Navíc jsou velmi účinné při regulaci hmotnosti.
4 Ananas
Z nutričního hlediska je ananas bohatý na kyselinu citronovou, proteázu, fruktózu, vitamín B, glukózu, vitamín C a fosfor. Pomáhá trávení a zmírňuje průjem, což z něj činí vynikající volbu pro ty, kteří si chtějí vychutnat jarní delikatesy. Před konzumací je však vhodné ananas krátce namočit do slané vody.
5. Hrušky
Hrušky mají vlastnosti, které podporují produkci slin, hasí žízeň, zmírňují kašel a rozpouštějí hlen, čistí teplo a snižují záněty, vyživují krev a podporují regeneraci tkání a zvlhčují plíce, zatímco zmírňují suchost. Jsou nejvhodnější pro osoby trpící horečkou nebo vnitřním teplem během zimy a jara. Hrušky jsou bohaté na cukry a vitamíny, chrání játra a podporují trávení.Pro osoby trpící hepatitidou nebo cirhózou je pravidelná konzumace jako léčebná strava velmi prospěšná. Hrušky však mají chladnou povahu; osoby s nedostatečností sleziny a žaludku, zažívacími potížemi nebo poporodním nedostatkem krve by se měly vyvarovat jejich nadměrné konzumace.
6 Mango
Mango patří mezi nejznámější tropické ovoce. Jeho dužina obsahuje cukry, bílkoviny a hrubou vlákninu, s obzvláště vysokým obsahem karotenu – prekurzoru vitamínu A – což je mezi ovocem neobvyklé. Pyšní se také významným obsahem vitamínu C. Jeho hlavní nutriční složky tvoří minerály, bílkoviny, tuky a sacharidy.