Bahar geldi ve her şey yeniden canlanıyor. Kış uykusundan sonra, yemek severler yeniden heyecanla hareketleniyor. Peki, baharda hangi meyveleri yemeliyiz?
Kış boyunca besleyici yiyeceklerle kendilerini şımartan birçok kişi, iç ısıda belirgin semptomlar yaşıyor. Ayrıca, baharın gelmesiyle vücudun metabolizması hızlanmaya başlıyor. Doğal olarak, nemlendirici ve ısı azaltıcı meyveler bahar için en iyi seçimdir. Aynı zamanda, tüm büyüme kendi ritmini takip eder, bu da mevsim meyvelerini vazgeçilmez kılar.
Misket:
Bahar Misketleri
Misket ağacının meyveleri ve yaprakları, birçok yaşlı insan tarafından hala soğuk algınlığını önlemek ve öksürüğü yatıştırmak için kullanılmaktadır. İçerdiği organik asitler sindirimi ve emilimi destekleyerek iştahı artırır. Bol miktarda C vitamini, B1 vitamini, diyet lifi ve mineral elementler içerdiğinden kilo verme açısından da oldukça faydalıdır.
Loquat tüketirken alınması gereken önlemler: Alkollü içecekler, süt veya buğday ile birlikte tüketilmemelidir. Hamile kadınlar, şeker hastaları ve dalak yetmezliği olan kişiler, loquat tüketimini en aza indirmeli veya dikkatli olmalıdır.
Çilek:
Bahar çileği
Yüksek karoten ve A vitamini içeriği karaciğeri besler ve görme yeteneğini geliştirir, görmeyi korur; diyet lifi sindirime yardımcı olur ve kabızlığı önler.
Çilek tüketimi için önlemler: İdrar yolu taşları olan kişiler aşırı tüketimden kaçınmalıdır.Ayrıca güzellik açısından da faydaları vardır: A vitamini açısından zengin olan kumkuatlar cildin parlaklığını ve elastikiyetini artırır, pigmentasyonu önler, cildin yaşlanmasını geciktirir ve sıkılık ve pürüzsüzlüğü destekler – özellikle egzersiz yapma imkanı sınırlı olan kadınlar için uygundur. İlkbahar soğuk algınlığının en yoğun olduğu mevsim olduğundan, kumkuatın ölçülü tüketimi soğuk algınlığına karşı direnci artırır ve hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
Kumkuat tüketirken alınması gereken önlemler: Yemeklerden önce, aç karnına (yemeklerden önce genellikle oruç tutulur) veya süt içtikten sonraki bir saat içinde tüketilmemelidir. Meyve asitleri süt proteinleriyle pıhtılaşabilir, organik asitler ise mide mukozasını doğrudan tahriş edebilir. Yaşlılar kumkuatları az miktarda tüketmelidir.
Papaya:
İlkbaharda papaya tüketimi
Papayanın proteazı yağ asitlerini parçalar, amilazı ise sindirimi kolaylaştırır ve dalağı güçlendirir. Papain süt üretimini teşvik eder ve papain alkaloidleri anti-lenfositik lösemi özellikleri gösterir.
Papaya tüketimi ile ilgili önlemler: Papain alkaloidleri hafif toksik özelliklere sahiptir; porsiyon başına aşırı tüketimden kaçının.
Guava:
İlkbahar guava
Guava, C vitamini, protein, eser elementler (kalsiyum, fosfor, demir, potasyum), diyet lifi ve karoten gibi olağanüstü yüksek besin içeriğine sahiptir. Ayrıca hafif ishal önleyici özelliklere sahiptir ve çocukluk çağı hazımsızlığının tedavisinde yardımcı olur.
Guava tüketimi için önlemler: Kronik kabızlığı olan veya aşırı ısı ile yin eksikliği olan kişiler aşırı tüketimden kaçınmalıdır.
Peki, bahar mevsimi çeşitli yenilebilir meyveler sunar ve bunlar bizim özellikle tavsiye etmeye değer bulduğumuz meyvelerdir. Ancak, bir meyve ne kadar faydalı olursa olsun, asla aşırı miktarda tüketilmemelidir. Akıllıca yiyip sağlıklı bir şekilde tadını çıkarmanızı dileriz.