Пролетта е настъпила и всичко се съживява. След зимата на зимен сън, любителите на храната отново се развълнуват от очакване. И така, какви плодове трябва да се ядат през пролетта?
След като са се наслаждавали на питателна храна през зимата, много хора изпитват забележими симптоми на вътрешна топлина. Освен това, с настъпването на пролетта, метаболизмът на тялото започва да процъфтява. Естествено, плодовете, които хидратират и намаляват топлината, са най-добрият избор за пролетта. Същевременно, всичко расте според собствения си ритъм, което прави сезонните плодове незаменими.
Локут:
Пролетни локути
Плодовете и листата на локутовото дърво все още се използват от много възрастни хора за предпазване от настинки и облекчаване на кашлицата. Органичните киселини в него спомагат за храносмилането и усвояването, като подобряват апетита. Ползите му за отслабване също са значителни, тъй като съдържа изобилие от витамин С, витамин В1, диетични фибри и минерални елементи.
Предпазни мерки при консумация на локути: Избягвайте да ги комбинирате с алкохол, мляко или пшеница. Бременните жени, диабетиците и хората с недостатъчност на далака трябва да ги консумират в минимални количества или да проявяват предпазливост при консумацията им.
Ягоди:
Пролетни ягоди
Високото им съдържание на каротин и витамин А подхранва черния дроб и подобрява зрението, като го предпазва; диетичните фибри подпомагат храносмилането и предотвратяват запека.
Предпазни мерки при консумация на ягоди: Хората с камъни в пикочните пътища трябва да избягват прекомерната им консумация.Те имат и козметични ползи: богати на витамин А, те подобряват блясъка и еластичността на кожата, предотвратяват пигментацията, забавят стареенето на кожата и спомагат за нейната стегнатост и гладкост – особено подходящи за жени с ограничена физическа активност. Тъй като пролетта е пиков сезон за настинки, умерената консумация на кумквати повишава устойчивостта към настинки и помага за предотвратяване на заболявания.
Предпазни мерки при консумация на кумквати: Избягвайте да ги ядете преди хранене, на празен стомах (което обикновено е преди хранене) или в рамките на един час след пиене на мляко. Плодовите киселини реагират с млечните протеини и образуват извара, а органичните киселини могат директно да дразнят стомашната лигавица. Възрастните хора трябва да ги консумират умерено.
Папая:
Консумация на папая през пролетта
Протеазата в папаята разгражда мастните киселини, а амилазата в нея подпомага храносмилането и укрепва далака. Папаинът стимулира лактацията, а алкалоидите в папаина проявяват антилимфоцитни левкемични свойства.
Предпазни мерки при консумация на папая: Алкалоидите в папаина притежават лека токсичност; избягвайте прекомерна консумация на една порция.
Гуава:
Пролетна гуава
Гуавата се отличава с изключително високо съдържание на хранителни вещества, включително витамин С, протеини, микроелементи (калций, фосфор, желязо, калий), диетични фибри и каротин. Тя притежава и леки антидиарийни свойства и спомага за лечението на детска диспепсия.
Предпазни мерки при консумация на гуава: Хората с хроничен запек или дефицит на ин с прекомерна топлина трябва да избягват прекомерния прием.
Е, пролетта предлага разнообразие от ядливи плодове, а тези са тези, които считаме за особено препоръчителни. Въпреки това, колкото и полезен да е един плод, той никога не трябва да се консумира в прекомерни количества. Надяваме се да се храните разумно и да се наслаждавате на храната си.