我國的酒文化源遠流長，對現代人而言，許多商務洽談皆在酒席間達成，甚至有人將飲酒能力視為工作能力的一部分。
然而，飲酒危害身體已是眾所周知的事實，酩酊大醉的危險性亦極為巨大。醉酒會引發暈眩、面部潮紅、心悸、噁心、嘔吐、急性胃出血、意識混亂等症狀，嚴重時甚至可能因呼吸肌麻痺導致死亡。
醉酒對身體的危害
據測量顯示，飲用白酒約5分鐘後，酒精便會進入血液並循環至全身。此過程將使人體組織器官及各系統遭受酒精損傷。短時間大量飲酒可能引發酒精中毒。
酒精中毒初期會影響大腦皮質，神經暫時處於興奮狀態，出現語無倫次的言行。隨後大腦皮質進入麻醉狀態，言行異常並陷入意識不清的昏迷。若持續惡化，生命維持中樞將麻痺，最終因心肺停止導致死亡。
1、長期飲酒者若出現關節疼痛或不適感，應警惕骨壞死發病風險，避免造成永久性損傷。
2、酒精對食道與胃黏膜造成嚴重損傷。重症時會引發黏膜充血、腫脹、糜爛，進而誘發食道炎、胃炎、潰瘍病等病症。
3、酒精性胎兒症候群。胎兒體內酒精代謝與排泄速度緩慢，將對發育中的胎兒造成多重損傷，包含胎兒畸形、死產、發育遲緩及行為障礙等。
4、對肝臟損傷尤為嚴重。酒精主要於肝臟代謝，長期過量飲酒與肝癌發生率呈直接關聯。研究顯示，平均每日攝取160公克白酒者，75%會在15年內出現嚴重肝損傷，並可能誘發急性膽囊炎或急性胰腺炎。
5、大腦皮質萎縮。據報告指出，部分慢性酒精依賴患者出現大腦皮質萎縮現象，部分患者更伴隨智力下降跡象。
6、酒精影響脂肪代謝，升高血中膽固醇與中性脂肪。大量飲酒會加速心跳、急遽升高血壓，易誘發腦中風。長期飲酒將導致心臟脂肪變性，嚴重損害正常機能，飲酒量務必嚴格控制。
飲酒後絕對應避免的兩項行為
1、酒後飲茶
李時珍於《本草綱目》中記載：「酒後飲茶傷腎，腰腿沉重，膀胱冷痛，更可併發痰飲浮腫。」現代醫學研究亦指出，茶飲會刺激胃酸分泌，使酒精更易損傷胃黏膜。茶葉所含的茶鹼會加速心跳，加重心臟負擔。濃茶中的茶鹼會收縮血管導致血壓上升，反而加劇頭痛症狀。
注意：各類碳酸飲料會促進酒精吸收，加速醉意產生，對身體有害。
2、應避免飲酒後立即沐浴
飲酒後泡熱水澡會促進血液循環，增加體內能量消耗，容易引發低血糖。高血壓或心血管疾病患者若飲酒後沐浴，將提高中風風險，建議先稍作休息再入浴，或待酒醒後進行，抑或改日再浴為佳。