La cultura del bere in Cina esiste fin dall'antichità. Per molte persone oggi, gli accordi commerciali vengono spesso conclusi davanti a un bicchiere e alcuni considerano addirittura la capacità di bere come parte delle competenze professionali.
Tuttavia, sappiamo tutti che l'alcol è dannoso per la salute e che i pericoli dell'intossicazione sono notevoli. L'ubriachezza può causare vertigini, arrossamento del viso, tachicardia, nausea, vomito, emorragia gastrica acuta e perdita di coscienza. Nei casi più gravi, la paralisi dei muscoli respiratori può portare alla morte.
I pericoli fisici dell'intossicazione
Gli studi indicano che entro circa cinque minuti dal consumo di alcolici, l'alcol entra nel flusso sanguigno e circola in tutto il corpo, danneggiando tessuti, organi e sistemi. Il consumo rapido di grandi quantità può portare all'avvelenamento da alcol.
L'intossicazione da alcol colpisce innanzitutto la corteccia cerebrale, causando un breve periodo di eccitazione nervosa in cui le persone possono parlare in modo incoerente. Successivamente, la corteccia entra in uno stato di anestesia, con conseguente comportamento anomalo, sonnolenza e perdita di coscienza. Se la condizione progredisce ulteriormente, può portare alla paralisi dei centri vitali, alla cessazione del battito cardiaco e della respirazione, causando infine la morte.
1. Per i bevitori cronici che soffrono di dolori articolari o fastidi, è necessaria la massima attenzione riguardo al potenziale sviluppo di osteonecrosi, in modo da prevenire la disabilità.
2. L'alcol provoca danni significativi alla mucosa esofagea e gastrica. I casi più gravi possono causare congestione, gonfiore ed erosione della mucosa, portando a esofagite, gastrite e ulcere peptiche.
3. Sindrome alcolica fetale. L'alcol viene metabolizzato ed espulso più lentamente nel feto, causando vari danni allo sviluppo, tra cui malformazioni fetali, morte intrauterina, ritardo della crescita e deficit comportamentali.La ricerca indica che il consumo medio di 160 grammi di alcolici al giorno porta a gravi danni al fegato nel 75% degli individui entro 15 anni, oltre a indurre colecistite acuta e pancreatite acuta. 5. Atrofia della corteccia cerebrale. Alcuni studi indicano che alcuni alcolisti cronici presentano atrofia corticale, con alcuni pazienti che mostrano segni di declino cognitivo.
6. L'alcol compromette il metabolismo dei grassi, aumentando i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. Il consumo eccessivo di alcol accelera la frequenza cardiaca, provoca un forte aumento della pressione sanguigna e aumenta significativamente il rischio di ictus. Il consumo prolungato induce la degenerazione grassa del cuore, compromettendo gravemente la funzione cardiaca. È quindi essenziale moderarsi.
Due cose da evitare assolutamente dopo aver bevuto
1. Bere tè dopo aver bevuto alcolici
Li Shizhen ha scritto nel Compendio di Materia Medica: "Bere tè dopo aver bevuto alcolici danneggia i reni, causando pesantezza alla vita e alle gambe, dolore freddo alla vescica e concomitante accumulo di catarro con edema".La ricerca medica moderna indica anche che il tè stimola la secrezione di acido gastrico, rendendo il rivestimento dello stomaco più suscettibile ai danni causati dall'alcol. La caffeina contenuta nel tè accelera la frequenza cardiaca, sottoponendo il cuore a uno sforzo aggiuntivo. Nel tè forte, la caffeina può restringere i vasi sanguigni e aumentare la pressione sanguigna, peggiorando potenzialmente il mal di testa.
Nota: le bevande gassate accelerano l'assorbimento dell'alcol, accelerando l'intossicazione e comportando rischi per la salute.
2. Evitare di fare il bagno subito dopo aver bevuto
Fare un bagno caldo dopo aver consumato alcol accelera la circolazione sanguigna, aumentando il dispendio energetico e potenzialmente scatenando l'ipoglicemia. Le persone che soffrono di ipertensione o di disturbi cardiovascolari rischiano di avere un ictus quando fanno il bagno dopo aver bevuto. È consigliabile riposarsi brevemente prima di fare il bagno, idealmente aspettando di essere sobri o rimandando al giorno successivo.