La culture de la boisson existe en Chine depuis l'Antiquité. Pour beaucoup aujourd'hui, les accords commerciaux se concluent souvent autour d'un verre, et certains considèrent même que la capacité à boire fait partie des compétences professionnelles.
Pourtant, nous savons tous que l'alcool est nocif pour la santé et que les dangers de l'intoxication sont considérables. L'ivresse peut provoquer des vertiges, des rougeurs au visage, une tachycardie, des nausées, des vomissements, une hémorragie gastrique aiguë et une perte de conscience. Dans les cas graves, la paralysie des muscles respiratoires peut entraîner la mort.
Les dangers physiques de l'intoxication
Des études indiquent que dans les cinq minutes environ qui suivent la consommation d'alcool fort, celui-ci pénètre dans la circulation sanguine et circule dans tout l'organisme, endommageant les tissus, les organes et les systèmes. Une consommation rapide de grandes quantités peut entraîner une intoxication alcoolique.
L'intoxication alcoolique affecte d'abord le cortex cérébral, provoquant une brève période d'excitation nerveuse pendant laquelle les personnes peuvent parler de manière incohérente. Par la suite, le cortex entre dans un état d'anesthésie, entraînant un comportement anormal, une somnolence et une perte de conscience. Si l'état s'aggrave, cela peut entraîner une paralysie des centres vitaux, l'arrêt du rythme cardiaque et de la respiration, et finalement la mort.
1. Les buveurs chroniques souffrant de douleurs ou d'inconfort articulaires doivent être vigilants quant au risque de développer une ostéonécrose, afin de prévenir tout handicap.
2. L'alcool cause des dommages importants à la muqueuse œsophagienne et gastrique. Les cas graves peuvent entraîner une hyperémie, un gonflement et une érosion de la muqueuse, conduisant à une œsophagite, une gastrite et un ulcère gastroduodénal.
3. Syndrome d'alcoolisation fœtale. L'alcool est métabolisé et éliminé plus lentement chez le fœtus, ce qui entraîne divers troubles du développement, notamment des malformations fœtales, la mort intra-utérine, un retard de croissance et des troubles du comportement.Des recherches indiquent que la consommation quotidienne moyenne de 160 grammes d'alcool fort entraîne des lésions hépatiques graves chez 75 % des individus en l'espace de 15 ans, tout en provoquant une cholécystite aiguë et une pancréatite aiguë. 5. Atrophie du cortex cérébral. Des rapports indiquent que certains alcooliques chroniques présentent une atrophie corticale, certains patients montrant des signes de déclin cognitif.
6. L'alcool perturbe le métabolisme des graisses, augmentant le taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang. Une consommation excessive d'alcool accélère le rythme cardiaque, provoque une forte augmentation de la pression artérielle et augmente considérablement le risque d'accident vasculaire cérébral. Une consommation prolongée induit une dégénérescence graisseuse du cœur, altérant gravement la fonction cardiaque. La modération est donc essentielle.
Deux choses à éviter absolument après avoir bu
1. Boire du thé après avoir bu de l'alcool
Li Shizhen a écrit dans son Compendium of Materia Medica : « Boire du thé après avoir bu de l'alcool nuit aux reins, provoquant une lourdeur dans la taille et les jambes, une douleur froide dans la vessie et une accumulation de mucosités accompagnée d'œdèmes. »La recherche médicale moderne indique également que le thé stimule la sécrétion d'acide gastrique, rendant la muqueuse de l'estomac plus sensible aux dommages causés par l'alcool. La caféine contenue dans le thé accélère le rythme cardiaque, ce qui impose une charge supplémentaire au cœur. Dans le thé fort, la caféine peut contracter les vaisseaux sanguins et augmenter la pression artérielle, ce qui peut aggraver les maux de tête.
Remarque : les boissons gazeuses accélèrent l'absorption de l'alcool, précipitant l'ivresse et présentant des risques pour la santé.
2. Évitez de prendre un bain immédiatement après avoir bu
Prendre un bain chaud après avoir consommé de l'alcool accélère la circulation sanguine, augmente la dépense énergétique et peut déclencher une hypoglycémie. Les personnes souffrant d'hypertension ou de troubles cardiovasculaires courent un risque accru d'accident vasculaire cérébral lorsqu'elles prennent un bain après avoir bu. Il est conseillé de se reposer brièvement avant de prendre un bain, idéalement en attendant d'être sobre ou en reportant le bain au lendemain.