Parfois, après avoir bu, on se sent particulièrement mal. Même après avoir retrouvé ses esprits, on peut souffrir de vertiges et d'une perte d'appétit. Bien que nous connaissions les effets néfastes de l'alcool sur notre corps, nous ne pouvons souvent pas nous en empêcher, car nous sommes liés par des obligations sociales. Nous ne pouvons donc que prendre des mesures pour en atténuer les effets. Quel est donc le moyen le plus rapide de retrouver ses esprits après une intoxication ?
1. Le pomelo
Le Compendium of Materia Medica indique que la consommation de pomelo peut atténuer les effets de l'ivresse.Pour éliminer l'haleine d'alcool après avoir bu, coupez la chair du pamplemousse en dés, saupoudrez-la de sucre et consommez-la pour retrouver une haleine fraîche. 2. Les bananes Les bananes contiennent des composés qui augmentent le taux de glucose dans le sang. Cette augmentation du taux de sucre dans le sang réduit la concentration d'alcool dans le sang, atténuant ainsi les symptômes d'intoxication tels que les palpitations et l'oppression thoracique.Ainsi, les hommes qui ressentent une oppression thoracique ou des palpitations cardiaques après avoir bu peuvent consommer 1 à 3 bananes pour atténuer l'inconfort post-consommation. 3. Raisins Les raisins sont un fruit idéal pour contrer l'ivresse. Les raisins frais contiennent des quantités importantes d'acide tartrique, qui réagit avec l'éthanol présent dans l'alcool lorsqu'il pénètre dans l'organisme, formant des composés esters qui réduisent la concentration d'alcool dans le sang.L'acidité des raisins peut également soulager les nausées, les malaises et autres inconforts gastriques causés par la consommation d'alcool. 4. Jus de pastèque Boire du jus de pastèque frais est un autre excellent choix pour retrouver la sobriété. Le jus de pastèque favorise la miction, facilitant l'expulsion de l'alcool de l'organisme par l'urine. Il a également un effet rafraîchissant, aidant à prévenir la fièvre post-alcoolique.
5. Canne à sucre
La canne à sucre, avec son goût sucré, dissipe la chaleur, génère des fluides, hydrate la sécheresse et aide à retrouver la sobriété. Son jus élimine l'alcool et rafraîchit les poumons. Si le sirop de canne brut est sucré et rafraîchissant pour dissiper la chaleur, une fois raffiné en sucre, il devient sucré et réchauffant, pouvant potentiellement augmenter la chaleur s'il est consommé en excès. Ainsi, les personnes souffrant d'intoxication devraient boire du jus de canne à sucre plutôt que de consommer du sucre.
6. Jus de céleri
De nombreuses personnes souffrent de troubles gastro-intestinaux après avoir bu, tels que des ballonnements ou des douleurs abdominales, les cas graves pouvant entraîner une hémorragie gastrique. Ces troubles peuvent s'accompagner de rougeurs au visage.
Le céleri est riche en vitamines B, essentielles au métabolisme de l'alcool. Les personnes ayant un système digestif sensible devraient consommer du jus de céleri avant de boire afin de protéger leur estomac. Une consommation modérée après une intoxication atténue efficacement les rougeurs du visage.
7. Olives
De nombreuses personnes souffrent d'une perte d'appétit ou d'un manque d'appétit après une intoxication. Pour les hommes qui recherchent le bien-être, il est conseillé de consommer des olives après avoir bu. Depuis l'Antiquité, les olives sont appréciées comme remède pour dégriser, apaiser la chaleur de l'estomac et stimuler l'appétit. Les manger après avoir bu peut soulager efficacement des symptômes tels que la perte d'appétit.
8. Tomates
Les tomates contiennent un composant spécial, le fructose, qui accélère la dégradation et l'absorption de l'alcool. Consommer plus de 300 ml de jus de tomate en une seule fois peut rapidement soulager les vertiges et dégriser. Le Health Preservation Network conseille de consommer des tomates crues ou du jus de tomate pour lutter contre la gueule de bois, bien que ce dernier soit plus efficace.
En plus de ce qui précède, les personnes en état d'ébriété peuvent boire du lait pour coaguler les protéines, protéger la muqueuse gastrique et atténuer l'absorption d'alcool. Lorsque l'on est ivre, la consommation d'un ou deux œufs conservés trempés dans du vinaigre peut également aider à retrouver la sobriété. Il est également possible de râper finement des cœurs de chou chinois, de les mélanger avec du sucre et du vinaigre et de les servir en plat froid pour atténuer l'ivresse.Manger quelques poires, ou éplucher et couper une poire en tranches avant de les faire tremper dans de l'eau bouillie refroidie pendant dix minutes, puis consommer à la fois la poire et l'eau, peut également atténuer l'ivresse.