Charakteristická čínská kultura pití alkoholu vede mnoho pánů k lamentování nad svou situací, kdy společenská setkání připomínají bojiště a každé jídlo se stává soutěží v pití. Co by tedy měli dělat ti, kteří mají omezenou toleranci, když se opijí? Jaké účinné léky existují na podporu zotavení? Jaké potraviny urychlují vystřízlivění? Níže se budeme těmito otázkami zabývat jedna po druhé.
Od starověku slouží kvalitní víno jako vynikající prostředek k navazování kontaktů při setkáních a společenských událostech. Nedávno jeden profesor sdílel své „tajné recepty“ na zdraví a prohlásil: „Jedno opojení bílým vínem se rovná onemocnění akutní hepatitidou.“
Jediné opojení vystavuje devět orgánů zátěži. Po několika skleničkách se můžete cítit plní sebevědomí, jako byste se vznášeli ve vzduchu.
Bohužel jsou tyto pocity iluzí.
1. Srdce
Alkohol může vyvolat myokarditidu. U těžkých pijáků dochází k řadě zánětlivých reakcí v buňkách srdečního svalu, včetně otoků a nekrózy.
Pod vlivem alkoholu se zrychluje srdeční frekvence a dramaticky stoupá spotřeba kyslíku srdcem, což poškozuje myokard únavou. Chronické zneužívání alkoholu nevyhnutelně vede k alkoholické kardiomyopatii.
2. Krevní tlak
Alkohol zvyšuje krevní tlak. Britští vědci zjistili, že i mírné pití zvyšuje krevní tlak, což podstatně zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, jako jsou infarkty a mrtvice.
3. Zdraví kostí
Nadměrná konzumace alkoholu urychluje ztrátu vápníku z těla, což činí těžké pijáky náchylnými k osteoporóze a zlomeninám.
Odborníci poznamenávají, že mírná konzumace piva nebo vína může zvýšit hustotu kostí. Někteří vědci také zjistili, že křemík v pivu prospívá zdraví kostí, i když to vyžaduje umírněnou konzumaci.
4. Ledviny
Po vstupu do těla alkohol potlačuje produkci antidiuretického hormonu. Nedostatek tohoto hormonu brání ledvinám v reabsorpci vody.
V důsledku toho mají konzumenti alkoholu časté močení. Významná ztráta tekutin narušuje elektrolytovou rovnováhu v těle, což vede k příznakům, jako je nevolnost, závratě a bolesti hlavy.
5. Prsa
Alkohol stimuluje sekreci estrogenu, což u mužů, kteří pijí alkohol, způsobuje postupné zvětšování prsou.
Jelikož alkohol narušuje funkci jater, kde se estrogen metabolizuje, čelí těžcí pijáci zvýšenému riziku rakoviny prsu. S ploššími konturami hrudníku se rakovina prsu u mužů šíří rychleji.
6. Žaludek
Alkohol vyvolává nadměrnou sekreci žaludeční kyseliny žaludeční sliznicí. Nadměrné pití poškozuje epitelové buňky, což způsobuje otoky sliznice, krvácení a potenciálně vředy nebo eroze. V závažnějších případech může dojít k žaludečnímu krvácení.
7. Slinivka břišní
Alkohol vyvolává akutní pankreatitidu několika způsoby.Například alkohol stimuluje buňky žaludeční stěny k vylučování kyseliny chlorovodíkové, což následně narušuje normální sekreci pankreatických hormonů a inkretinu v duodenu, což nakonec vede k hyperaktivní sekreci pankreatu. I mírné pití alkoholu může zhoršit chronickou pankreatitidu, která se projevuje zvýšenou frekvencí a závažností bolesti břicha.
8. Játra
Alkohol způsobuje, že se v játrech hromadí stále větší množství tuku, což postupně vede k zánětu. V průběhu času je cirhóza nevyhnutelná.
Je důležité si uvědomit, že alkohol se nesmí konzumovat po užití některých léků, jako jsou antipyretika nebo statiny na snížení hladiny cholesterolu. Tyto léky zhoršují rozsah poškození jater.
9. Mozek
Alkohol poškozuje mozkové buňky.Výzkum potvrzuje, že mozkové buňky se začínají zhoršovat do šesti minut po požití alkoholu. Chroničtí těžcí pijáci trpí postupným zhoršováním paměti.
Studie ukazují, že alkohol zhoršuje schopnost interpretovat výrazy obličeje ostatních, což zvyšuje riziko konfliktů a nedorozumění.
Proč se po pití červená obličej?
Ať už na společenských setkáních nebo z osobních preferencí, pití zůstává ústředním tématem.
Pití je běžným jevem a často pozorujeme, že mnoho lidí při pití zčervená. I ti, kteří konzumují jen malé množství, mohou mít zarudlou pleť.
Je to prospěšné nebo škodlivé? To je otázka, kterou si klade mnoho lidí. Dnes vám poskytneme podrobné vysvětlení.
Zčervenání po pití je ve skutečnosti docela běžné. Ti, kteří po alkoholu často trpí zarudnutím obličeje, by si toho měli všímat.
Obecně se věří, že ti, kteří se snadno červenají, jsou těžcí pijáci. Přesná příčina zarudnutí obličeje po požití alkoholu zůstává nejasná, někteří ji připisují samotnému alkoholu. Ve skutečnosti je tato reakce vyvolána acetaldehydem.
Proč tomu tak je? Přesná role acetaldehydu zůstává dosud nejasná. Rozšiřuje kapiláry; po požití alkoholu způsobuje acetaldehyd rozšíření kapilár v obličeji, což je skutečnou příčinou zrudnutí.
Co způsobuje zarudnutí obličeje po požití alkoholu?
Zarudnutí naznačuje přítomnost vysoce aktivních enzymů alkoholdehydrogenázy (ALDH) v těle. Tento enzym rychle přeměňuje ethanol na acetaldehyd, což vede k zarudnutí obličeje nebo těla a zčervenání kůže po požití alkoholu.Je důležité si uvědomit, že existuje ještě jeden enzym: aldehyddehydrogenáza. Pokud se u někoho po požití alkoholu objeví zarudnutí obličeje, znamená to, že má pouze první z uvedených enzymů, ale druhý mu chybí.
V důsledku toho nemůže být acetaldehyd uložený v těle rychle metabolizován, což vede k charakteristickému zarudnutí obličeje.
Co je ale vlastně ta aldehyddehydrogenáza, o které jsme se zmínili?
Možná to mnoho přátel stále nechápe. Jedná se vlastně o enzym obsahující zinek. Obvykle má v přítomnosti koenzymu I katalytickou funkci a je schopen katalyzovat dehydrogenační reakce zahrnující určité primární nebo sekundární alkoholy, aldehydy a ketony v ethanolu.
Katalyzuje dehydrogenaci n-butyraldehydu, cinnamaldehydu a benzaldehydu rychleji než acetaldehyd. Odstraněný vodík je přijímán NAD, který jej přeměňuje na redukovaný koenzym I.
Někteří mohou pozorovat, že zarudnutí obličeje ustupuje jednu až dvě hodiny po pití. Čím to je?Pravdou je, že mnoho lidí si tento mechanismus stále neuvědomuje. K zarudnutí dochází, když enzymy cytochromu P450 v játrech postupně přeměňují acetaldehyd na kyselinu octovou, která pak vstupuje do cyklu trikarboxylových kyselin (TCA) za účelem metabolického odbourání.
Je důležité si uvědomit, že běžné přesvědčení, že zarudnutí obličeje je známkou tolerance k alkoholu, je mylné a postrádá vědecký základ. Jedinci, u nichž dochází k snadnému zarudnutí, jsou náchylnější k metabolickým poruchám a je prokázáno, že by neměli konzumovat alkohol.
Společenské akce a obchodní jednání často zahrnují pití alkoholu, což je nevyhnutelné. Častá konzumace alkoholu však škodí zdraví, zejména u osob, které se po požití alkoholu červenají. Tyto osoby čelí výrazně většímu riziku než osoby, které se nečervenají, přičemž chronické pití alkoholu může vést k rakovině jícnu – což je vážný problém, který si zaslouží pozornost.
Lidé, kterým po požití alkoholu zčervená obličej, nejprve zrudnou v obličeji a později zčervenají celé, což je poněkud trapné.