Que ce soit lors de réunions entre amis, pour surmonter une rupture amoureuse ou pour des obligations professionnelles, la vie nous amène souvent à boire. Mais que faire si vous avez accidentellement trop bu ? Le malaise lié à l'ivresse a donné naissance à d'innombrables remèdes contre la gueule de bois, mais utilisez-vous vraiment les bonnes méthodes ?
Pendant les fêtes de fin d'année, un ami s'est enivré, ce qui nous a poussés à rechercher des remèdes sur Internet. Un ami qui étudie la médecine est intervenu.Il nous a expliqué que suivre aveuglément ces remèdes non seulement ne soulageait pas l'ivresse, mais pouvait également nuire à la santé. Alors, combien de ces mythes sur la gueule de bois avez-vous crus ?
Mythe n° 1 : boire du thé fort guérit la gueule de bois
Beaucoup pensent que le thé fort neutralise l'alcool après avoir bu (franchement, je le pensais aussi). En réalité, cette affirmation n'a aucun fondement scientifique et peut être nocive.
Mélanger du thé fort avec de l'alcool augmente la charge sur le cœur, ce qui peut provoquer une arythmie ou une insuffisance cardiaque. Les personnes souffrant de troubles cardiaques doivent absolument éviter le thé fort comme remède contre la gueule de bois. La consommation de thé fort après avoir bu de l'alcool provoque l'entrée prématurée d'acétaldéhyde non oxydé dans les reins, où il peut causer des dommages.
Idée fausse n° 2 : boire du vinaigre pour dégriser
Le vinaigre est une substance bénéfique, mais de nombreux mythes entourent sa consommation, comme l'affirmation selon laquelle boire du vinaigre peut atténuer l'ivresse. Selon certaines rumeurs, l'acide acétique réagirait chimiquement avec l'alcool pour former des esters, permettant ainsi de retrouver la sobriété. Cependant, l'estérification nécessite de l'acide sulfurique concentré comme catalyseur, qui n'est pas présent dans le corps humain.
De plus, après une consommation excessive d'alcool, celui-ci irrite la muqueuse gastro-intestinale, ce qui peut provoquer une congestion de l'estomac et du duodénum tout en augmentant la sécrétion d'acide gastrique. La consommation de vinaigre à ce stade aggrave l'irritation de la muqueuse gastro-intestinale et peut déclencher des affections telles que des ulcères gastriques ou duodénaux.
Idée fausse n° 3 : boire des boissons gazeuses pour retrouver la sobriété
Ne considérez pas cela comme une absurdité ; beaucoup de gens croient sincèrement que boire des boissons gazeuses après avoir consommé de l'alcool aide à retrouver la sobriété. En réalité, cette pratique est également néfaste pour la santé.
Lorsque l'alcool et les boissons gazeuses se mélangent dans l'organisme, l'alcool se disperse rapidement dans tout le système tout en générant une quantité importante de dioxyde de carbone. Cela peut endommager des organes tels que l'estomac, les reins et le foie. Pour les personnes souffrant déjà de troubles gastro-intestinaux, la consommation de grandes quantités de boissons gazeuses après une intoxication peut provoquer une hémorragie gastrique. Les personnes dont la tension artérielle est irrégulière peuvent connaître une augmentation rapide de leur tension lorsque l'alcool pénètre dans le système nerveux central.
Idée fausse n° 4 : provoquer le vomissement pour dégriser
Beaucoup pensent que le vomissement soulage les malaises liés à l'intoxication, ce qui conduit certaines personnes à provoquer le vomissement pour se dégriser. Il s'agit toutefois d'une pratique dangereuse.
Provoquer le vomissement augmente la pression abdominale, forçant le contenu de l'estomac à remonter. Cela peut également permettre à l'alcool ou à d'autres substances provenant du duodénum de pénétrer dans le canal pancréatique et le canal biliaire. Dans les cas graves, cela peut provoquer une obstruction du canal pancréatique, déclenchant une pancréatite aiguë.Les médecins conseillent donc de recourir à la méthode du vomissement en cas d'intoxication occasionnelle, mais uniquement lorsque la personne est consciente et alerte afin d'éviter que le vomi ne pénètre dans la trachée et ne provoque une suffocation.
Les aliments suivants sont efficaces pour soulager la gueule de bois :
En effet, plusieurs fruits couramment consommés possèdent des propriétés qui soulagent la gueule de bois.
1. Les poires
Après avoir bu, consommer quelques poires ou les éplucher et les couper en petits morceaux, puis les faire tremper dans de l'eau bouillie froide pendant plusieurs minutes avant de les manger et de boire l'eau, peut à la fois soulager l'intoxication et protéger le foie.
2. Kakis
Les kakis ont une teneur élevée en sucre, ce qui accélère l'élimination de l'alcool par l'organisme. De plus, ils contiennent une substance qui neutralise l'alcool, le décomposant et accélérant l'oxydation de l'éthanol dans le sang.
3. Raisins
L'acide tartrique contenu dans les raisins réagit avec l'alcool, réduisant sa concentration dans l'organisme et atténuant l'intoxication. Parallèlement, la saveur caractéristique des raisins peut soulager les nausées et les malaises après avoir bu.
De plus, le jus de radis, la soupe de haricots mungo et le gingembre possèdent également des propriétés qui soulagent la gueule de bois. Garder du gingembre dans la bouche peut atténuer les vomissements après avoir trop bu.