O que comer para acalmar o estômago depois de beber?
1. Mingau de arroz simples
Para aqueles que sentem desconforto estomacal, náuseas ou vômitos depois de beber, os especialistas aconselham comer uma quantidade moderada de mingau de arroz simples. Isso pode proporcionar um alívio imediato para o desconforto estomacal.Além disso, consumir mingau de arroz simples antes de beber pode proteger melhor a saúde gastrointestinal e prevenir imprudências relacionadas à intoxicação. Se não houver mingau de arroz simples disponível, outros mingaus podem substituí-lo, desde que não contenham nenhuma gordura.
2. Iogurte
Os mongóis, conhecidos por beberem muito, consideram o iogurte o seu remédio secreto para a ressaca. Quando bebem em excesso, consomem iogurte para proteger a mucosa gástrica e retardar a absorção do álcool. Rico em cálcio, o iogurte é particularmente eficaz para aliviar a irritabilidade após a bebida.
3. Leite
Se você exagerou e não tem outros remédios à mão, vá a uma loja de conveniência e compre um pacote pequeno de leite puro. O consumo de leite faz com que a albumina nele contida coagule dentro do corpo, protegendo a mucosa gástrica e retardando a absorção do álcool.
4. Macarrão udon com caldo
Cozinhe o macarrão udon e despeje sobre um caldo feito de batata-doce ralada e grãos cozidos. O udon fornece carboidratos em abundância, ao mesmo tempo que ajuda na digestão. Combinado com ingredientes que fazem bem ao estômago, este prato nutre eficazmente o estômago.
5. Mingau de milho-miúdo
Como Li Shizhen observou no Compêndio de Matéria Médica, o milho-miúdo trata vómitos, disenteria, síndromes de deficiência e promove a digestão. De facto, vómitos, disenteria e deficiência resultam de uma função prejudicada do baço e do estômago, tornando a principal eficácia do milho-miúdo a tonificação do baço e do estômago.
Por que o milho fortalece o baço e o estômago? Costumamos dizer que os sabores doces entram no baço e as cores amarelas entram no baço. Em termos das cinco cores, o milho é amarelo; em termos de sabor, o milho é doce e salgado. Assim, a medicina tradicional chinesa afirma que o milho harmoniza o estômago e aquece o queimador médio. As mulheres do norte, ao dar à luz e passar pelo confinamento pós-parto, abstêm-se de carne e consomem principalmente mingau de milho, principalmente por esse motivo.
6. Sopa de macarrão quente
A reposição oportuna de carboidratos suficientes após o consumo de álcool pode reduzir o risco de doença hepática gordurosa alcoólica. Entre as várias fontes de carboidratos, a sopa de macarrão quente é a mais eficaz. Facilmente digerível, neutraliza rapidamente o álcool, neutralizando assim os seus efeitos prejudiciais no fígado.
A sopa de macarrão quente contém íons de sódio em abundância, que neutralizam o ácido estomacal para proteger o revestimento do estômago. Simultaneamente, a sopa dilui a concentração de álcool no estômago. Adicionar uma pequena quantidade de vinagre ao caldo aumenta esse efeito, pois seus ácidos orgânicos reagem com o álcool para neutralizá-lo efetivamente no estômago, ajudando assim na recuperação da intoxicação.Assim, uma tigela de sopa de macarrão quente picante após beber não só alivia a ressaca, mas também acalma o estômago.
7. Sumo de aipo
Quando se sente desconforto gastrointestinal após beber, consumir sumo de aipo pode proporcionar um alívio significativo. Isto porque o aipo é rico em vitaminas B, que ajudam na decomposição do álcool. Para aqueles com sistemas digestivos mais fracos, beber sumo de aipo antes de consumir álcool serve como uma medida preventiva eficaz. Além disso, o sumo de aipo pode reduzir eficazmente o rubor facial após beber.
8. Água com mel
Beber água com mel pode diminuir eficazmente as dores de cabeça após beber. Investigadores da National Headache Foundation, nos Estados Unidos, indicam que isso se deve ao facto de o mel conter um tipo específico de frutose que promove a decomposição e absorção do álcool, reduzindo assim os sintomas de dor de cabeça, particularmente aqueles causados pelo vinho tinto. Além disso, o mel possui propriedades hipnóticas, ajudando a adormecer rapidamente e prevenindo dores de cabeça ao acordar no dia seguinte.