Co jíst po pití alkoholu, aby se uklidnil žaludek?
1. Obyčejná rýžová kaše
Pro ty, kteří po pití alkoholu trpí žaludečními potížemi, nevolností nebo zvracením, odborníci doporučují jíst přiměřené množství obyčejné rýžové kaše. Ta může poskytnout okamžitou úlevu od žaludečních potíží.Kromě toho konzumace obyčejné rýžové kaše před pitím může lépe chránit zdraví trávicího traktu a zabránit bezohlednému chování způsobenému intoxikací. Pokud není k dispozici obyčejná rýžová kaše, lze ji nahradit jinými kašemi, pokud neobsahují žádné tuky.
2. Jogurt
Mongolové, známí svou vydatnou konzumací alkoholu, považují jogurt za svůj tajný lék na kocovinu. Při nadměrné konzumaci alkoholu konzumují jogurt, aby ochránili žaludeční sliznici a zpomalili vstřebávání alkoholu. Jogurt je bohatý na vápník a je zvláště účinný při zmírňování podrážděnosti po pití.
3. Mléko
Pokud jste se přejedli a nemáte po ruce žádné jiné léky, zajděte do obchodu a kupte si malý karton čistého mléka. Konzumace mléka způsobuje srážení bílkovin v něm obsažených, což chrání žaludeční sliznici a zpomaluje vstřebávání alkoholu.
4. Udonové nudle s vývarem
Uvařte udonové nudle a zalijte je vývarem z vařených ingrediencí, jako jsou strouhané sladké brambory a obiloviny. Udonové nudle poskytují dostatek sacharidů a podporují trávení. V kombinaci s ingrediencemi šetrnými k žaludku účinně vyživují žaludek.
5. Proso kaše
Jak poznamenal Li Shizhen v Kompendiu Materia Medica, proso léčí zvracení, úplavici, syndromy nedostatku a podporuje trávení. Zvracení, úplavice a nedostatek skutečně pocházejí z narušené funkce sleziny a žaludku, takže primární účinnost prosa spočívá v tonizaci sleziny a žaludku.
Proč proso posiluje slezinu a žaludek? Obvykle se říká, že sladké chutě vstupují do sleziny a žluté barvy vstupují do sleziny. Z hlediska pěti barev je proso žluté. Z hlediska chuti je proso sladké a slané. Proto tradiční čínská medicína uvádí, že proso harmonizuje žaludek a zahřívá střední spalovač. Ženy na severu se při porodu a šestinedělí zdržují konzumace masa a konzumují především proso, a to hlavně z tohoto důvodu.
6. Horká nudlová polévka
Včasné doplnění dostatečného množství sacharidů po konzumaci alkoholu může snížit riziko alkoholického ztučnění jater. Z různých zdrojů sacharidů se jako nejúčinnější ukazuje horká nudlová polévka. Je snadno stravitelná, rychle neutralizuje alkohol a tím působí proti jeho škodlivým účinkům na játra.
Horká nudlová polévka obsahuje velké množství sodíkových iontů, které neutralizují žaludeční kyseliny a chrání žaludeční sliznici. Současně polévka ředí koncentraci alkoholu v žaludku. Přidání malého množství octa do vývaru tento účinek ještě zesiluje, protože jeho organické kyseliny reagují s alkoholem a účinně ho neutralizují v žaludku, čímž napomáhají zotavení z opilosti.Miska pikantní horké nudlové polévky po pití tedy nejen zmírňuje příznaky kocoviny, ale také uklidňuje žaludek.
7. Celerová šťáva
Při zažívacích potížích po pití alkoholu může výrazně pomoci konzumace celerové šťávy. Celer je totiž bohatý na vitamíny skupiny B, které pomáhají rozkládat alkohol. Pro osoby se slabším zažívacím systémem je účinnou preventivní opatření konzumace celerové šťávy před pitím alkoholu. Celerová šťáva navíc účinně zmírňuje zarudnutí obličeje po pití alkoholu.
8. Medová voda
Konzumace medové vody může účinně zmírnit bolesti hlavy po pití alkoholu. Vědci z National Headache Foundation ve Spojených státech uvádějí, že je to způsobeno tím, že med obsahuje specifický typ fruktózy, který podporuje rozklad a vstřebávání alkoholu, čímž zmírňuje příznaky bolesti hlavy, zejména ty způsobené červeným vínem. Med má navíc hypnotické vlastnosti, které napomáhají rychlému usnutí a zabraňují bolestem hlavy po probuzení následujícího dne.