Våren är en säsong då man lätt blir sjuk. Att äta frukt fyller inte bara på viktiga vitaminer och vätska, utan stärker också kroppens motståndskraft. Att regelbundet äta följande sex frukter kan stärka ditt immunförsvar och höja din immunfunktion.
1. Apelsiner
Frekvent emotionell upprördhet ökar risken för hjärtsjukdomar, högt blodtryck och stroke. Experter från Harvard Medical School rekommenderar regelbunden konsumtion av apelsiner för att minska dessa risker. Observera dock att det dagliga intaget inte bör överstiga fyra, eftersom detta kan leda till symtom som i traditionell kinesisk medicin beskrivs som "värme", såsom munsår.
2. Päron
Päron är uppfriskande frukter som ökar vitaliteten. De är rika på vatten, vitamin A, B, C, D, E och spårämnet jod, och upprätthåller cellernas hälsa, hjälper till med organens avgiftning och rening, mjukar upp blodkärlen och främjar kalciumtransporten till benen. För optimal absorption bör man alltid tugga päron noggrant.
3. Bananer
Att äta bananer kan hjälpa emotionellt sårbara eller känslosamma personer att skingra pessimism och irritabilitet och främja ett lugnt och glatt sinnelag.
Detta beror främst på deras förmåga att öka nivåerna av serotonin, hjärnans må bra-kemikalie. Forskning visar att personer med depression ofta har lägre serotoninnivåer än den allmänna befolkningen.
4. Jordgubbar
Att äta jordgubbar odlar tålamod, eftersom dessa lågväxande växter är benägna att förorenas under odlingen. Det är viktigt att tvätta dem noggrant: ta först bort bladen, skölj under rinnande vatten, blötlägg sedan i saltvatten i 5–10 minuter och skölj slutligen i kallt kokt vatten i 1–2 minuter. Först då kan du äta denna näringsrika ”levande vitaminpiller”.
5. Körsbär
Körsbär har ett högt järninnehåll, vilket gör dem särskilt fördelaktiga för kvinnor eftersom de ger näring åt blodet och återställer vitaliteten. Amerikanska forskare har också funnit att körsbär avsevärt lindrar smärtupplevelsen. Under vinterns torka, när obehaglig munlukt kan uppstå, kan man effektivt eliminera detta problem genom att extrahera körsbärsjuice, späda ut den med vatten och använda den som munvatten.
6. Druvor
Druvor är särskilt lämpliga för "latmaskar", eftersom det hälsosammaste sättet att äta dem är "oskalade och med fröna intakta".Skalet och kärnorna innehåller mer näringsämnen än fruktköttet. Rött vin har bättre hälsofördelar än vitt vin just därför att det fermenteras med skalet. Forskare vid universitetet i Bordeaux har också upptäckt att OPC, ämnen som finns i riklig mängd i druvkärnor och som stärker immunförsvaret och fördröjer åldrandet, absorberas och utnyttjas till 85 % av människokroppen.