Pomlad je letni čas, ko smo nagnjeni k boleznim. Uživanje sadja ne le dopolnjuje esencialne vitamine in hidracijo, ampak tudi krepi odpornost telesa. Redno uživanje naslednjih šestih vrst sadja lahko okrepi vašo obrambno sposobnost in izboljša delovanje imunskega sistema.
1. Pomaranče
Pogosto čustveno razburjenje poveča tveganje za srčne bolezni, hipertenzijo in možgansko kap. Strokovnjaki iz Harvardske medicinske fakultete priporočajo redno uživanje pomaranč, da se zmanjša verjetnost teh bolezni. Vendar pa je treba upoštevati, da dnevni vnos ne sme presegati štirih pomaranč, saj lahko prekoračitev te količine povzroči simptome, ki jih tradicionalna kitajska medicina opisuje kot „vročino“, na primer afte v ustih.
2. Hruške
Hruške so poživljajoče sadje, ki povečuje vitalnost. So bogate z vodo, vitamini A, B, C, D, E in slednim elementom jodom, ohranjajo zdravje celic, pomagajo pri razstrupljanju in čiščenju organov, mehčajo krvne žile in spodbujajo prenos kalcija v kosti. Za optimalno absorpcijo hruške vedno temeljito prežvečite.
3. Banane
Uživanje banan lahko čustveno ranljivim ali sentimentalnim posameznikom pomaga odpraviti pesimistično in razdražljivo razpoloženje ter spodbuja občutek miru in veselja.
To je predvsem posledica njihove sposobnosti, da povečajo raven serotonina, kemikalije v možganih, ki povzroča dobro počutje. Raziskave kažejo, da imajo posamezniki z depresijo pogosto nižjo raven serotonina kot splošna populacija.
4. Jagode
Uživanje jagod goji potrpežljivost, saj so te nizko rastoče rastline med gojenjem nagnjene k onesnaženju. Temeljito pranje je bistveno: najprej odstranite liste, sperite pod tekočo vodo, nato namočite v slani vodi za 5–10 minut, na koncu pa namočite v hladni prekuhani vodi za 1–2 minuti. Šele takrat lahko uživate to hranljivo »živo vitaminsko tableto«.
5. Češnje
Češnje se ponašajo z visoko vsebnostjo železa, zaradi česar so še posebej koristne za ženske, saj negujejo kri in obnavljajo vitalnost. Ameriški raziskovalci so ugotovili, da češnje znatno lajšajo občutek bolečine. V zimskem suhem obdobju, ko se pojavi neprijeten zadah iz ust, lahko to težavo rešite tako, da iz češenj iztisnete sok, ga razredčite z vodo in uporabite kot ustno vodico.
6. Grozdje
Grozdje je še posebej primerno za „leno“ prehranjevanje, saj je najbolj zdravo, če ga uživate „neolupljeno in s celimi semeni“.Lupina in semena vsebujejo več hranilnih snovi kot meso. Rdeče vino ima večje koristi za zdravje kot belo vino prav zato, ker fermentira z lupino. Raziskovalci na Univerzi v Bordeauxu so tudi odkrili, da OPC-ji – snovi, ki so v grozdnih semenih v izobilju in krepijo imunski sistem ter upočasnjujejo staranje – človeško telo absorbira in izkoristi v 85 %.