Весна — сезон, когда легко заболеть. Употребление фруктов не только восполняет запас необходимых витаминов и увлажняет организм, но и укрепляет его сопротивляемость. Регулярное употребление следующих шести фруктов может укрепить вашу защиту и повысить иммунитет.
1. Апельсины
Частое эмоциональное возбуждение увеличивает риск сердечных заболеваний, гипертонии и инсульта. Эксперты из Гарвардской медицинской школы рекомендуют регулярно употреблять апельсины, чтобы снизить эти риски. Однако следует помнить, что суточное потребление не должно превышать четырех штук, так как превышение этой нормы может привести к симптомам, описываемым в традиционной китайской медицине как «жар», например, язвы во рту.
2. Груши
Груши — это бодрящие фрукты, которые повышают жизненный тонус. Богатые водой, витаминами A, B, C, D, E и микроэлементом йодом, они поддерживают здоровье клеток, способствуют детоксикации и очищению органов, смягчают кровеносные сосуды и способствуют транспортировке кальция к костям. Для оптимального усвоения всегда тщательно пережевывайте груши.
3. Бананы
Употребление бананов может помочь эмоционально уязвимым или сентиментальным людям избавиться от пессимизма и раздражительности, способствуя спокойному и радостному настроению.
Это в первую очередь связано с их способностью повышать уровень серотонина, химического вещества, отвечающего за хорошее самочувствие в мозге. Исследования показывают, что у людей, страдающих депрессией, уровень серотонина часто ниже, чем у остального населения.
4. Клубника
Употребление клубники развивает терпение, так как эти низкорослые растения подвержены загрязнению во время выращивания. Тщательная промывка является обязательной: сначала удалите листья, промойте под проточной водой, затем замочите в соленой воде на 5–10 минут, а затем окончательно замочите в прохладной кипяченой воде на 1–2 минуты. Только после этого можно употреблять эту богатую питательными веществами «живую витаминную таблетку».
5. Вишни
Вишни отличаются высоким содержанием железа, что делает их особенно полезными для женщин, поскольку они питают кровь и восполняют жизненную энергию. Американские исследователи также обнаружили, что вишни значительно облегчают восприятие боли. В сухую зимнюю пору, когда может возникнуть неприятный запах изо рта, можно эффективно устранить эту проблему, разбавив вишневый сок водой и используя его в качестве жидкости для полоскания рта.
6. Виноград
Виноград особенно подходит для «ленивых» едоков, так как самый здоровый способ его употребления — «не очищенный от кожицы и с семечками».Кожица и косточки содержат больше питательных веществ, чем мякоть. Красное вино обладает большими преимуществами для здоровья по сравнению с белым именно потому, что оно ферментируется вместе с кожицей. Исследователи из Университета Бордо также обнаружили, что OPC — вещества, содержащиеся в большом количестве в косточках винограда, которые укрепляют иммунитет и замедляют старение — на 85 % усваиваются и используются организмом человека.