Na jar vyživujte pečeň, v lete srdce, na jeseň pľúca, v zime obličky a počas všetkých ročných období slezinu a žalúdok. Prišla jar, rastliny pučia a všetko ožíva. Po chladnej zime sa krvný obeh ľudí postupne zrýchľuje a metabolizmus sa stáva čoraz aktívnejším. Pomaly sa zvyšuje aj chuť do jedla. V tomto období sa postupne zvyšuje zaťaženie pečene. Preto je pre udržanie dobrého zdravia nevyhnutné chrániť a vyživovať pečeň. Jar je zlatým obdobím pre starostlivosť o pečeň.
Veselá povaha posilňuje pečeň
V období prebúdzania prírody pomáha pozitívna nálada a pokojná myseľ regulovať čchi pečene. Zvážte stretnutie s priateľmi na výletoch v prírode, aby sa vaše telo mohlo oživiť v prírodnom prostredí. Pestovanie niekoľkých kvetín v črepníkoch môže tiež vniesť do vášho domova jarnú vitalitu.
Ľahká strava chráni pečeň
Na jar je potrebné zvýšiť príjem potravín, ktoré vyživujú pečeň, zatiaľ čo surové, studené, lepkavé a komplexné potraviny by sa mali konzumovať s mierou. Ktoré potraviny pomáhajú detoxikácii pečene a podporujú zdravie?
Pikantné potraviny
Jar je vhodným obdobím na mierne zaradenie pikantných potravín, ako sú jarnej cibuľky, cesnak a zelené papriky, ktoré pomáhajú regulovať čchi pečene. Ich relatívna pikantnosť stimuluje tráviaci trakt a zvyšuje chuť do jedla.Stopový prvok selén, ktorý sa nachádza v jarnej cibuli a cesnaku, má tiež významné preventívne účinky proti nádorom tráviaceho traktu. Mrkva Mrkva má silné regeneračné vlastnosti pre poškodenú pečeň. Je bohatá na rôzne zlúčeniny, ktoré účinne zvyšujú antioxidačnú kapacitu pečene.
Špenát
Špenát vyniká v výžive pečene, obohacovaní krvi a doplňovaní jin. Keďže obsahuje kyselinu listovú, ktorá môže ovplyvňovať vstrebávanie vápnika pri konzumácii, odporúča sa ho pred varením blanšírovať.
Okrem toho červené datle dopĺňajú krv a vyživujú pečeň. Vitamíny, fosfor, železo a ďalšie živiny v bobuliach goji pomáhajú chrániť pečeňové bunky a zlepšujú funkciu pečene. Klíčky fazule čistia teplo a posilňujú slezinu a žalúdok, čím výrazne pomáhajú hladkému toku čchi pečene. Zelená listová zelenina je tiež vynikajúca na čistenie pečene. Všetky sú vynikajúcimi jarnými potravinami pre zdravie pečene.