Voed de lever in de lente, het hart in de zomer, de longen in de herfst, de nieren in de winter en de milt en maag in alle seizoenen. De lente is aangebroken, planten ontluiken en alles komt weer tot leven. Na de koude winter versnelt de bloedsomloop van mensen geleidelijk en wordt de stofwisseling steeds actiever. Ook de eetlust neemt langzaam toe. Op dit moment neemt de belasting van de lever geleidelijk toe. Om een goede gezondheid te behouden, is het daarom essentieel om de lever te beschermen en te voeden. De lente is het gouden seizoen voor leververzorging.
Een opgewekt karakter voedt de lever
Te midden van het ontwaken van de natuur helpen een positieve stemming en een rustige gemoedstoestand om de lever-qi te reguleren. Overweeg om vrienden uit te nodigen voor een uitstapje in de buitenlucht, zodat uw lichaam kan herleven te midden van de natuur. U kunt ook een paar potplanten kweken om uw huis te vullen met de vitaliteit van de lente.
Een licht dieet beschermt de lever
In de lente is het goed om meer leververzorgende voedingsmiddelen te eten, terwijl rauwe, koude, kleverige en complexe voedingsmiddelen met mate moeten worden geconsumeerd. Welke voedingsmiddelen helpen bij de ontgifting van de lever en bevorderen de gezondheid?
Pittig eten
De lente is een geschikt moment om met mate pittige voedingsmiddelen zoals lente-uitjes, knoflook en groene paprika's te eten, die helpen bij het reguleren van de lever-qi. Hun relatieve scherpte stimuleert het spijsverteringskanaal en verbetert de eetlust.Het sporenelement selenium dat in lente-uitjes en knoflook zit, heeft ook een opmerkelijk preventief effect tegen maag-darmtumoren.
Spinazie
Spinazie is uitstekend geschikt om de lever te voeden, het bloed te verrijken en yin aan te vullen. Omdat het foliumzuur bevat, dat de calciumopname kan beïnvloeden wanneer het wordt geconsumeerd, is het raadzaam om het voor het koken te blancheren.
Daarnaast vullen rode dadels het bloed aan en voeden ze de lever. De vitamines, fosfor, ijzer en andere voedingsstoffen in gojibessen helpen de levercellen te beschermen en de leverfunctie te verbeteren. Taugé verdrijft hitte en versterkt de milt en maag, wat de soepele doorstroming van lever-qi enorm bevordert. Groene bladgroenten zijn ook uitstekend geschikt om levervuur te verdrijven. Het zijn allemaal uitstekende lentegroenten voor een gezonde lever.