Ravitse maksaa keväällä, sydäntä kesällä, keuhkoja syksyllä, munuaisia talvella ja pernaa ja vatsaa kaikkina vuodenaikoina. Kevät on saapunut, kasvit itävät ja kaikki herää eloon. Kylmän talven jälkeen ihmisten verenkierto kiihtyy vähitellen ja aineenvaihdunta aktivoituu. Myös ruokahalu kasvaa hitaasti. Tällöin maksan kuormitus kasvaa vähitellen. Siksi terveyden ylläpitämiseksi on tärkeää suojella ja ravita maksaa. Kevät on maksan hoidon kultainen kausi.
Iloinen luonne hoitaa maksaa
Luonnon herätessä uuteen elämään positiivinen mieliala ja rauhallinen mielentila auttavat säätelemään maksan qi:tä. Kokoa ystäviä ulkoiluretkelle, jotta kehosi voi elpyä luonnon ympäröimänä. Vaihtoehtoisesti voit kasvattaa muutamia ruukkukasveja tuomaan kotiisi kevään elinvoimaa.
Kevyt ruokavalio suojaa maksaa
Keväällä on syytä lisätä maksaa ravitsevia ruokia ja syödä raakoja, kylmiä, tahmeita ja monimutkaisia ruokia vain vähän. Mitkä ruuat auttavat maksan puhdistumista ja edistävät terveyttä?
Mausteiset ruuat
Kevät on sopiva aika sisällyttää ruokavalioon kohtuullisesti mausteisia ruokia, kuten kevätsipulia, valkosipulia ja vihreää paprikaa, jotka auttavat säätelemään maksan qi:tä. Niiden suhteellinen pistävyys stimuloi ruoansulatuskanavaa ja parantaa ruokahalua.Valkosipulissa ja valkosipulissa esiintyvä hivenaine seleeni tarjoaa myös merkittäviä ehkäiseviä vaikutuksia ruoansulatuskanavan kasvaimia vastaan.
Pinaatti
Pinaatti on erinomainen maksan ravitsemiseen, veren rikastamiseen ja yinin täydentämiseen. Koska se sisältää foolihappoa, joka voi vaikuttaa kalsiumin imeytymiseen, kun sitä syödään, on suositeltavaa blancheroida se ennen ruoanlaittoa.
Näiden lisäksi punaiset taatelit täydentävät verta ja ravitsevat maksaa. Goji-marjojen vitamiinit, fosfori, rauta ja muut ravintoaineet auttavat suojaamaan maksan soluja ja parantamaan maksan toimintaa. Pavunidut poistavat kuumuutta ja vahvistavat pernaa ja vatsaa, mikä auttaa suuresti maksan qi:n sujuvaa virtausta. Vihreät lehtivihannekset ovat myös erinomaisia maksan tulen poistamiseen. Kaikki nämä ovat erinomaisia keväisiä ruokia maksan terveyden kannalta.