В какой кастрюле лучше всего варить китайские лекарства?
Encyclopedic
PRE
NEXT
При отваре китайской медицины необходимо использовать сосуд для отвара, однако очень важно, в какой посуде отваривать китайскую медицину, тогда, отвар важно использовать, какая посуда лучше?
Какая кастрюля лучше всего подходит для кипячения китайской медицины?
Емкости для отвара лучше всего подходят для запекания и глиняные горшки; стеклянные емкости, эмалированные емкости (неповрежденные) следуют; железные, медные, алюминиевые и жестяные горшки нельзя использовать для отвара. Это связано с тем, что химический состав китайской медицины очень сложен, из-за химических свойств медь, железо, алюминий и другие металлы активны, легко вступают в химическую реакцию с химическим составом китайской медицины. Такие как железо и танин легко генерируют танат железа, так что цвет жидкости углубляется, и сделает жидкость с ржавым вкусом, влияя на игру медицины; алюминий и органические кислоты реакции, образование соединений, поглощаемых организмом в печени, почках и других тканях в накоплении человеческого тела повреждения; медь теплового окисления легко генерировать человеческое тело вредно для меди зеленый. Все это повлияет на качество супа, напрямую связанное с клинической эффективностью супа китайской медицины.
Кроме того, некоторые люди будут также использовать домашней кухни запеканки отвар, должны быть чистыми, чтобы положить в воду после поверхности не появляется жир является целесообразным. Это связано с тем, что жир может повлиять на эффективность китайской медицины.
Тепло отвара
Предпочтительно использовать средний и слабый нагрев. Каждый раз отваривайте травы на среднем огне до кипения, затем переходите на слабый огонь. На медленном огне лекарственный отвар должен держаться на плаву, но не переливаться через край, небольшим цветком. Примечание: Отваренное кашицеобразное лекарство придется выбросить, а воду для дальнейшего отвара можно не добавлять.
Время приготовления отвара
Считая от лекарства суп открыть, как правило, около 100 граммов лекарства, есть 15-20 минут может быть, таких как количество лекарства может быть увеличена соответственно три, пять минут, такие как небольшие могут быть сокращены немного, такие как детские лекарства иногда около 20 граммов, на этот раз отвар в воду после открытия двух или трех минут может быть. Если отвар настаивать слишком долго, вкус лекарства трудно проглотить, и вода становится слишком кипяченой, группа молекул воды увеличивается, что влияет на проницаемость молекул воды для клеточной стенки. Если это лекарство на основе цветков или листьев, время отвара следует сократить еще раз.
Количество воды, используемой для замачивания лекарства
Если вы можете подавать, следует добавить еще немного, не нужно слишком ограничивать себя количеством мисок с лекарством, потому что многие люди считают, что размер миски трудно уловить, на самом деле, в соответствии с миской 200-250 мл можно считать. Добавьте еще немного воды, лекарство пузырь через, активные ингредиенты также легко растворяются, только пить еще немного супа, но легко поглотить тело. Как правило, около 100 граммов трав, я один раз количество лекарства, чтобы освоить в 250-300 мл или около того (эквивалентно половине бутылки минеральной воды), если в день, чтобы служить два раза на отвар из 600 мл или около того, в день, чтобы служить три раза на отвар из 900 мл.
Количество воды можно рассчитать и таким образом: травы поглощают в два раза больше воды, например, суммарно грамм 100 трав (каменистые не считаются) поглощает 200 мл воды (1 грамм равен 1 мл воды). За 25 минут отвар испаряет около 150-200 мл воды, и остается только целебный отвар, который можно пить. Таким образом, общее количество добавляемой воды (мл) = общему количеству граммов трав X2 + 150 + 300 X количество раз подаваемой дозы, так что примерное измерение с помощью бутылки минеральной воды на линии, чуть больше не имеет значения.
Консервация травяного супа
Аптечный отвар лекарства, благодаря герметичности в сухом прохладном месте, может храниться долгое время, отвар из семи дней лекарства не проблема.
PRE
NEXT