Nadeszła wiosna, pora wzrostu i odnowy, co czyni ją idealnym czasem na dbanie o zdrowie.Jeśli chodzi o dietę, włączenie owoców do posiłków może pomóc w uzupełnieniu witamin. Jakie owoce najlepiej spożywać wiosną?
1. Kiwi
Kiwi jest bogate w witaminę C, zawierając jej 5-6 razy więcej niż owoce cytrusowe o tej samej wadze. Zawarta w nim witamina E pomaga zmniejszyć przebarwienia i trądzik, jednocześnie wzmacniając właściwości przeciwstarzeniowe skóry.Owoc ten zawiera cukry i białka, które pomagają złagodzić suchość skóry spowodowaną zimą. Cytryna Cytryna jest owocem stosunkowo kwaśnym, a jej cierpki smak wynika z zawartości kwasu cytrynowego. Kwas ten zmiękcza warstwę keratynową skóry, usuwa martwe komórki naskórka i wspomaga metabolizm skóry. Dzięki temu skóra skuteczniej wchłania wilgoć, co poprawia jej nawilżenie.
III. Loquat
Loquat jest okrzyknięty „królem owoców”, ponieważ ma niską kaloryczność, a jednocześnie wysoką wartość odżywczą. Jest doskonałym składnikiem odżywiającym płuca.
IV. Mango
Wiosna to idealny czas na delektowanie się słodkimi, soczystymi owocami. Wraz z nadejściem wiosny powracają mango, w tym szczególnie aromatyczna i słodka odmiana „waist mango”.
V. Morwa
Morwy stopniowo pojawiają się na rynkach w marcu i kwietniu.W pełni dojrzałe morwy są intensywnie słodkie. Jako jedno z najbogatszych źródeł antocyjanów, mają wyjątkową wartość odżywczą. Małe nasiona w ich wnętrzu wspomagają motorykę jelita grubego, dzięki czemu są bardzo skuteczne dla osób cierpiących na zaparcia. Chociaż są pyszne, należy je spożywać z umiarem — dzieci nie powinny jeść więcej niż dwie garście dziennie.
VI. Kasztany wodne
Nazywane „podziemną śnieżną gruszką” lub „żeń-szeniem Jiangnan”, kasztany wodne są doskonałym owocem łagodzącym suchość. Ponieważ wczesna wiosna przynosi długotrwałą suchość, zaleca się włączenie kasztanów wodnych do diety. Dzięki cienkiej skórce, chrupiącemu, delikatnemu miąższowi i orzeźwiającemu aromatowi są one idealnym pokarmem na suchość płuc.
Ponadto spożywanie owoców wiosennych kładzie nacisk na równowagę między odmianami rozgrzewającymi i chłodzącymi. Oto podsumowanie właściwości popularnych owoców:
Owoce rozgrzewające: wiśnie, brzoskwinie, kasztany, daktyle, orzechy włoskie, pomarańcze, kumkwaty itp. Nadmierne spożycie może powodować wewnętrzne przegrzanie.
Owoce chłodzące: banany, trzcina cukrowa, mango, loquaty, jabłka, gruszki, truskawki, pomelo, pomarańcze itp.
Owoce neutralne: ananasy, karambola, papaja, cebulki lilii, nasiona lotosu, orzeszki ziemne, orzechy laskowe, czarne nasiona sezamu itp.Wśród owoców, które powszechnie spożywamy, największy udział mają odmiany o neutralnym charakterze, następnie owoce o charakterze rozgrzewającym, a najmniej popularne są owoce o charakterze chłodzącym. Podsumowując, włączenie większej ilości owoców do diety tej wiosny przynosi znaczne korzyści. Życzę wszystkim smacznego i soczystych owoców!