Ha llegado la primavera, una estación de crecimiento y renovación, lo que la convierte en el momento ideal para cultivar la salud.En cuanto a la dieta, incorporar frutas puede ayudar a reponer vitaminas. Entonces, ¿qué frutas son las más adecuadas para consumir en primavera?
1. Kiwi
El kiwi es rico en vitamina C, ya que contiene entre 5 y 6 veces más que una cantidad equivalente de cítricos. Su contenido en vitamina E ayuda a reducir las imperfecciones y el acné, al tiempo que mejora las propiedades antienvejecimiento de la piel.Esta fruta contiene azúcares y proteínas que ayudan a aliviar la sequedad de la piel provocada por el invierno. Limón El limón es una fruta relativamente ácida, cuya acidez proviene del ácido cítrico. Este ácido suaviza la capa de queratina de la piel, elimina las células muertas y favorece el metabolismo cutáneo. Permite que la piel absorba la humedad de forma más eficaz, mejorando su capacidad de hidratación.
III. Níspero
El níspero es conocido como el «rey de las frutas», ya que es bajo en calorías pero tiene un alto valor nutricional. Es un ingrediente excelente para nutrir los pulmones.
IV. Mango
La primavera es ideal para saborear frutas dulces y jugosas. Con la llegada de la primavera, los mangos regresan como prometieron, incluida la variedad «mango cintura», especialmente fragante y dulce.
V. Moras
Las moras aparecen gradualmente en los mercados durante marzo y abril.Las moras completamente maduras son intensamente dulces. Como una de las fuentes más ricas en antocianinas, ofrecen un valor nutricional excepcional. Las pequeñas semillas que contienen favorecen la motilidad del colon, lo que las hace muy eficaces para quienes sufren de estreñimiento. Aunque son deliciosas, la moderación es clave: lo ideal es que los niños no consuman más de dos puñados al día.
VI. Castañas de agua
Apodadas «peras de nieve subterráneas» o «ginseng de Jiangnan», las castañas de agua son una fruta excelente para hidratar la sequedad. Dado que el comienzo de la primavera trae consigo una sequedad persistente, es recomendable incorporar las castañas de agua a la dieta. Con su piel fina, su pulpa crujiente y tierna y su sabor refrescante y dulce, son ideales para eliminar la sequedad pulmonar.
Además, el consumo de fruta en primavera hace hincapié en el equilibrio entre las variedades calientes y frías. A continuación se ofrece un resumen de las propiedades comunes de las frutas:
Frutas calientes: cerezas, melocotones, castañas, dátiles, nueces, naranjas, kumquats, etc. Su consumo excesivo puede provocar calor interno.
Frutas refrescantes: plátanos, caña de azúcar, mangos, nísperos, manzanas, peras, fresas, pomelos, naranjas, etc.
Frutas neutras: piñas, carambolas, papayas, bulbos de lirio, semillas de loto, cacahuetes, avellanas, semillas de sésamo negro, etc.Entre las frutas que consumimos habitualmente, las variedades de naturaleza neutra constituyen la mayor proporción, seguidas de las frutas de naturaleza cálida, siendo las frutas de naturaleza refrescante las menos frecuentes. En resumen, incorporar más fruta a tu dieta esta primavera ofrece considerables beneficios. ¡Que todos disfruten de frutas jugosas y carnosas!