Der Frühling ist da, eine Jahreszeit des Wachstums und der Erneuerung, die sich ideal für die Förderung der Gesundheit eignet.In Bezug auf die Ernährung kann der Verzehr von Obst helfen, Vitamine aufzufüllen. Welche Obstsorten eignen sich also am besten für den Verzehr im Frühling?
1. Kiwi
Kiwis sind reich an Vitamin C und enthalten 5-6 Mal mehr davon als Zitrusfrüchte mit dem gleichen Gewicht. Ihr Vitamin-E-Gehalt hilft, Hautunreinheiten und Akne zu reduzieren und verbessert gleichzeitig die Anti-Aging-Eigenschaften der Haut.Die Frucht enthält Zucker und Proteine, die helfen, die durch den Winter verursachte Trockenheit der Haut zu lindern. Zitrone Zitronen sind relativ saure Früchte, deren Säure von der Zitronensäure stammt. Diese Säure macht die Keratinschicht der Haut weich, entfernt abgestorbene Hautzellen und fördert den Hautstoffwechsel. Sie ermöglicht es der Haut, Feuchtigkeit besser aufzunehmen, und verbessert so ihre Hydratationsfähigkeit.
III. Mispel
Die Mispel wird als „Königin der Früchte” gepriesen, da sie kalorienarm und dennoch sehr nährstoffreich ist. Sie ist eine ausgezeichnete Zutat zur Stärkung der Lunge.
IV. Mango
Der Frühling ist ideal, um süße, saftige Früchte zu genießen. Mit der Ankunft des Frühlings kehren die Mangos wie versprochen zurück, darunter auch die besonders duftende und süße Sorte „Waist Mango”.
V. Maulbeere
Maulbeeren erscheinen im März und April nach und nach auf den Märkten.Vollreife Maulbeeren sind intensiv süß. Als eine der reichhaltigsten Quellen für Anthocyane bieten sie einen außergewöhnlichen Nährwert. Die winzigen Samen im Inneren fördern die Darmtätigkeit und sind daher sehr wirksam bei Verstopfung. Obwohl sie köstlich sind, ist Maßhalten wichtig – Kinder sollten idealerweise nicht mehr als zwei Handvoll pro Tag verzehren.
VI. Wasserkastanien
Wasserkastanien, auch als „unterirdische Schneebirne” oder „Jiangnan-Ginseng” bezeichnet, sind eine ausgezeichnete Frucht, um Trockenheit zu befeuchten. Da der frühe Frühling noch Trockenheit mit sich bringt, ist es ratsam, Wasserkastanien in die Ernährung aufzunehmen. Mit ihrer dünnen Schale, ihrem knackigen, zarten Fruchtfleisch und ihrem erfrischenden Aroma sind sie ein hervorragendes Lebensmittel, um Trockenheit in der Lunge zu beseitigen.
Darüber hinaus ist beim Verzehr von Früchten im Frühling darauf zu achten, dass wärmende und kühlende Sorten ausgewogen sind. Hier eine Zusammenfassung der Eigenschaften gängiger Früchte:
Wärmende Früchte: Kirschen, Pfirsiche, Kastanien, Datteln, Walnüsse, Orangen, Kumquats usw. Übermäßiger Verzehr kann zu innerer Hitze führen.
Kühlende Früchte: Bananen, Zuckerrohr, Mangos, Mispeln, Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Pomelos, Orangen usw.
Neutrale Früchte: Ananas, Sternfrüchte, Papayas, Lilienknollen, Lotuskerne, Erdnüsse, Haselnüsse, schwarze Sesamkörner usw.Unter den Früchten, die wir üblicherweise verzehren, machen Sorten mit neutraler Wirkung den größten Anteil aus, gefolgt von wärmenden Früchten, während kühlende Früchte am wenigsten verbreitet sind. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es erhebliche Vorteile hat, in diesem Frühjahr mehr Obst in Ihre Ernährung aufzunehmen. Genießen Sie alle pralle, saftige Früchte!