Foråret er kommet, en sæson med vækst og fornyelse, hvilket gør det til et ideelt tidspunkt for sundhedspleje.Med hensyn til kost kan indtagelse af frugt hjælpe med at genopbygge vitaminer. Så hvilke frugter er bedst egnet til forårskonsum?
1. Kiwi
Kiwi er rig på C-vitamin og indeholder 5-6 gange mere end en tilsvarende vægt af citrusfrugter. Dens E-vitaminindhold hjælper med at reducere pletter og acne, samtidig med at det forbedrer hudens anti-aging egenskaber.Frugten indeholder sukker og proteiner, der hjælper med at lindre vinterens tørhed i huden. Citron Citron er en relativt sur frugt, hvis syrlighed stammer fra citronsyre. Denne syre blødgør hudens keratinlag, fjerner døde hudceller og fremmer hudens stofskifte. Det gør det muligt for huden at absorbere fugt mere effektivt og forbedrer dens hydreringsegenskaber.
III. Loquat
Loquat hyldes som "frugternes konge" og har et lavt kalorieindhold, men en høj næringsværdi. Den er en fremragende ingrediens til at nære lungerne.
IV. Mango
Foråret er ideelt til at nyde søde, saftige frugter. Med forårets ankomst vender mangoerne tilbage som lovet, herunder den særligt duftende og søde sort 'waist mango'.
V. Morbær
Morbær dukker gradvist op på markederne i marts og april.Fuldmodne morbær er meget søde. Som en af de rigeste kilder til anthocyaniner har de en enestående næringsværdi. De små frø i morbærrene fremmer tarmbevægelserne, hvilket gør dem meget effektive for personer, der lider af forstoppelse. Selvom de er lækre, er det vigtigt at spise dem med måde – børn bør helst ikke spise mere end to håndfulde om dagen.
VI. Vandkastanjer
Vandkastanjer, der også kaldes "underjordiske snepærer" eller "Jiangnan-ginseng", er en fremragende frugt til at fugte tørhed. Da det tidlige forår bringer vedvarende tørhed, anbefales det at indarbejde vandkastanjer i din kost. Med deres tynde skal, sprøde, møre kød og forfriskende aroma er de en fremragende fødevare til at fjerne tørhed i lungerne.
Derudover lægges der i foråret vægt på at skabe balance mellem varme og kølige frugter. Her er en oversigt over almindelige frugters egenskaber:
Varme frugter: kirsebær, ferskner, kastanjer, dadler, valnødder, appelsiner, kumquats osv. Overdreven indtagelse kan forårsage indre varme.
Køle frugter: bananer, sukkerrør, mango, loquats, æbler, pærer, jordbær, pomeloer, appelsiner osv.
Neutrale frugter: ananas, stjernefrugt, papaya, liljeknolde, lotusfrø, jordnødder, hasselnødder, sorte sesamfrø osv.Blandt de frugter, vi normalt spiser, udgør de neutrale sorter den største andel, efterfulgt af varme frugter, mens kølende frugter er mindst udbredte. Sammenfattende kan man sige, at det har betydelige fordele at inddrage mere frugt i kosten i foråret. Må I alle nyde fyldige, saftige frugter!