Přišlo jaro, období růstu a obnovy, což z něj činí ideální čas pro péči o zdraví.Pokud jde o stravu, zařazení ovoce do jídelníčku může pomoci doplnit vitamíny. Které ovoce je tedy nejvhodnější pro jarní konzumaci?
1. Kiwi
Kiwi je bohaté na vitamín C, obsahuje ho 5-6krát více než stejné množství citrusových plodů. Obsah vitamínu E pomáhá redukovat skvrny a akné a zároveň posiluje protistárnoucí vlastnosti pokožky.Ovoce obsahuje cukry a bílkoviny, které pomáhají zmírnit suchost pokožky způsobenou zimou. Citron Citron je relativně kyselé ovoce, jehož kyselost pochází z kyseliny citronové. Tato kyselina změkčuje keratinovou vrstvu pokožky, odstraňuje odumřelé kožní buňky a podporuje metabolismus pokožky. Umožňuje pokožce účinněji absorbovat vlhkost a zvyšuje její hydratační schopnosti.
III. Loquat
Loquat je oslavován jako „král ovoce“ a nabízí nízký obsah kalorií, ale vysokou nutriční hodnotu. Je vynikající ingrediencí pro výživu plic.
IV. Mango
Jaro je ideální pro vychutnávání sladkých, šťavnatých plodů. S příchodem jara se mango vrací, jak bylo slíbeno, včetně obzvláště voňavé a sladké odrůdy „waist mango“.
V. Moruše
Moruše se postupně objevují na trzích v březnu a dubnu.Plně zralé moruše jsou intenzivně sladké. Jako jeden z nejbohatších zdrojů antokyanů mají výjimečnou nutriční hodnotu. Malá semínka uvnitř podporují pohyblivost tlustého střeva, takže jsou velmi účinná pro osoby trpící zácpou. I když jsou moruše chutné, je důležité je konzumovat s mírou – děti by neměly sníst více než dvě hrsti denně.
VI. Vodní kaštany
Vodní kaštany, přezdívané „podzemní sněhové hrušky“ nebo „ženšen z Jiangnan“, jsou vynikajícím ovocem pro zvlhčení sucha. Jelikož brzy na jaře přetrvává sucho, je vhodné zařadit vodní kaštany do svého jídelníčku. Díky tenké slupce, křupavé, jemné dužině a osvěžující vůni jsou vynikajícím jídlem pro odstranění sucha v plicích.
Kromě toho je při konzumaci jarního ovoce důležité dbát na vyváženost mezi ovoce s ohřívacími a ochlazujícími účinky. Zde je přehled běžných vlastností ovoce:
Ovoce s ohřívacími účinky: třešně, broskve, kaštany, datle, vlašské ořechy, pomeranče, kumkvaty atd. Nadměrná konzumace může způsobit vnitřní horkost.
Ochlazující ovoce: banány, cukrová třtina, manga, mišpule, jablka, hrušky, jahody, pomela, pomeranče atd.
Neutrální ovoce: ananas, karambola, papája, cibule lilie, lotosová semena, arašídy, lískové ořechy, černá sezamová semena atd.Mezi ovocem, které běžně konzumujeme, tvoří největší podíl odrůdy neutrální povahy, následované ovocem teplé povahy a nejméně rozšířené je ovoce chladivé povahy. Shrnuto, zařazení většího množství ovoce do vašeho jídelníčku na jaře přináší značné výhody. Přejeme vám všem, abyste si mohli vychutnat šťavnaté a plné ovoce!