肥満気味のOLにとって、ダイエットは必須の課題です。様々なダイエット法を試しても、しばらくすると体重が逆に増えることに気づくでしょう。これはダイエットの誤解に振り回され、結果的にダイエットのジレンマに陥っているからです。
こうしたダイエットの誤った認識から脱却し、痩身における「盲点」を抜け出すにはどうすればよいか？
（1）脂肪は肥満の双子の兄弟であり、脂肪と「縁を切る」ことで初めてスリムな体型が得られる
実は、ダイエット過程において脂肪が常に悪役とは限らない。摂取した脂肪は体内ですぐに脂肪として蓄積されるわけではなく、脂肪の分解はむしろ体内の脂肪合成をある程度抑制する作用がある。
（2）固定メニュー
これにより多くのものの摂取は減るが、長期的には身体に必要な栄養素が不足し、害になるだけで利益はない。
（3）朝食を抜く
朝食を抜けばカロリー摂取が減りダイエットに繋がると誤解する人もいるが、朝食抜きは人体に甚大なダメージを与え、健康に悪影響を及ぼすだけでなく、一日の仕事にも支障をきたす。
（4）辛い食べ物で痩せる
辛いものでダイエットを続けると胃の機能に影響を与え、胃痛や胃出血の危険性がある。さらに刺激の強い食べ物を過剰に摂取すると肌が荒れ、耐えられなければニキビも発生し、絶対に割に合わない！
（5）毎回30分のジョギングで痩せられる
毎回30分のジョギングを続ければ痩せられる。ジョギングは有酸素運動の目的は達成できるが、減量効果はごくわずか。実践では、運動時間が約40分を超えると、体内の脂肪が動員され糖原と共にエネルギー源となる。運動時間の延長に伴い、脂肪によるエネルギー供給量は総消費量の85%に達する。つまり、約40分未満の運動では、強度に関わらず脂肪消費は顕著ではない。
（6）運動による減量は全身的か部分的か？
運動減量には全身的または部分的な選択肢がある。広告宣伝で「ウエストダウン」「ヒップダウン」「腹部ダウン」といった言葉をよく目にする。では、部分的な運動で局所脂肪を減らせるのか？第一に、部分運動は総消費エネルギーが少なく、疲労しやすく持続が困難である。第二に、脂肪エネルギー供給は神経と内分泌によって調節・制御されている。しかしこの調節は全身的なものであり、特定の部位を鍛えたからといってその部位の余分な脂肪だけが減るわけではありません。むしろ、血流条件が良く脂肪消費に適した部位で減量効果が現れます。例えば、減量者が運動を続けてもウエストサイズがあまり減らず、頬が痩せた場合、その理由は運動による消費量が摂取カロリーを上回ると全身の脂肪が減少し、腹部だけが痩せて他の部位が変わらないわけではないからです。
（7）20分余分に運動して、食べ過ぎた甘いものや美味しいものを消費する
甘いものを消費するために、たまに有酸素運動の時間を延長することは問題ありませんが、習慣化すると害ばかりです。もし過剰な食事を正当化するために運動時間を延ばすことが常態化すれば、過度のトレーニング状態に陥り、身体が疲労から回復する時間すら失うことになる。
現代生活は多忙で、自宅でダイエットする時間すらないと嘆く人は多いが、職場ではなおさらだ。これは誤った考えである。実は職場環境を上手く活用すれば、自宅よりも多くのダイエット機会が生まれる。
1. 同じダイエット志向の同僚を見つけ、精神的にも行動的にも互いに支え合う。
2. ダイエットは恥ずかしいことではない。同僚にあなたのダイエットの意志を伝え、食べ物で「誘惑」される機会を減らす。
3、一日三食、朝食を抜いて出勤しないこと。栄養豊富な朝食は一日のエネルギー源となる。朝食だけ食べて昼食を抜くと、夕食時に食べ過ぎてしまい、かえってダイエット計画が効果的に進まなくなる。
4、低脂肪・低カロリーのおやつを職場に持参しましょう。例：果物、全粒粉ビスケット、低脂肪乳酸飲料など。各種類1つまで。
5、デスクにコップや水筒を置き、こまめに水分補給を。甘いものが食べたくなった時は水を飲むと、その欲求はすぐに消えます。夕食前に水を一杯飲むと食欲が抑えられます。ダイエット中の方は1～2週間試してみると効果が実感できるでしょう。
6、ストレスを感じた時、食べ物をストレス解消に使う人もいます。実は仕事を離れて少し歩く方が、食事よりも効果的にストレスを軽減できます。どうしても離れることができない場合は、無糖のキャンディーで欲求を満たしましょう。