Zhu Zhenheng, zdvořilostní jméno Yanshou, pocházel z Yiwu ve Wuzhou (dnešní okres Yiwu, provincie Zhejiang) během dynastie Yuan. Je považován za jednoho ze čtyř velkých lékařských mistrů období Jin-Yuan v historii čínské medicíny a je autorem děl jako Eseje o základech lékařské vědy a Vysvětlení receptur úřadu. Jelikož jeho rodný dům v městečku Ch'an-an v Yiwu ležel u řeky Danxi, Zhuovi potomci tam žili po celé generace, a proto je uctivě oslovován jako Starý mistr Danxi nebo Zhu Danxi.
Zhu Danxi je v análech čínské medicíny oslavovaným lékařským učencem a skutečným mistrem v oblasti zachování zdraví. Jeho přínos daleko přesahuje lékařskou teorii a zahrnuje významné úspěchy v oblasti vědy o zdraví.
Cesta ke zdraví spočívá v každodenní péči
Zhu Danxi kladl velký důraz na zachování zdraví a tvrdil, že prevence nemocí je mnohem účinnější než jejich léčba po propuknutí. Varoval, že zanedbávání každodenní péče o sebe a spoléhání se pouze na léky, jakmile onemocníme, se často ukazuje jako marné.Prevence nemocí prostřednictvím zachování zdraví je podobná jako použití země k zablokování vody nebo vody k uhašení ohně – princip je stejný: kapka vody, pokud není zastavena, se nevyhnutelně rozroste v proud; blikající plamen, pokud není uhašen, se nevyhnutelně rozšíří v zuřící požár. Pokud se nepodaří zabránit problémům v jejich počáteční fázi a později čelíme katastrofě, je příliš pozdě na lítost.To platí pro vodu a oheň, a ještě více pro lidské tělo. Proto je třeba upřednostňovat každodenní péči o zdraví a nikdy neodkládat vyhledání lékařské pomoci, dokud se nemoc neprojeví. Na základě tohoto poznání formuloval řadu konkrétních zásad pro zachování zdraví a důsledně je uplatňoval ve svém vlastním životě s pozoruhodnými výsledky.I v sedmdesáti letech zůstal fyzicky robustní, plný energie, s růžovou a zářivou pletí, což vyvolávalo u jeho okolí údiv a závist. Když se ho ptali na tajemství dlouhověkosti, odpověděl: „Nic mimořádného – pouze výživa jin, udržování umírněnosti a neustálý pohyb.“
Koncept výživy jin a zachování vitality
Zhu Danxiho lékařské názory jsou vyjádřeny především ve dvou pojednáních v jeho díle „Eseje o základech lékařské vědy“: „O ministerském ohni“ a „O nadbytku jang a nedostatku jin“. Stanovil tezi, že „jang je neustále v nadbytku, zatímco jin je neustále v nedostatku“. Na tomto základě formuloval terapeutický princip „výživy jin a redukce ohně“.Podle tohoto principu se vyvinula i jeho filozofie zachování zdraví. Tvrdil, že i v normálním zdravotním stavu se lidské tělo nachází v podmínkách, kdy je těžké kultivovat energii jin a snadno se vyčerpává. V kombinaci s množstvím lidských tužeb to snadno vyvolává bezohledné rozrušení ministerského ohně, což dále poškozuje esenci jin a snadno vede k jejímu nedostatku. Proto považoval výživu jin a zachování vitality za zásadní princip zachování zdraví, který by měl prostupovat celým životem člověka.Četné kapitoly v jeho pojednání o principech zachování zdraví, jako například „O výživě života“, „O umírněnosti ve stravě“, „Napomenutí ohledně stravy a sexuální touhy“, „O sexuálním omlazení“, „O výživě starých lidí“ a „O péči o kojence“, jsou z velké části založeny na teorii výživy jin a měly hluboký vliv na následující generace.
Filozofie Zhu Danxiho o výživě jin a zachování vitality se v praxi osvědčila a prokázala skutečnou účinnost při odstraňování nemocí a prodlužování života. Jeho matka, která dlouho trpěla hlenem a zadržováním tekutin, po sedmdesátce již neměla žádné recidivy. Zhu to přisuzoval dovedné výživě jin.Jeho matka také trpěla onemocněním sleziny a žaludku. Pravidelným podáváním receptur na výživu jin a důrazem na každodenní udržování zdraví dosáhla dlouhého života a zemřela pokojně ve věku 87 let bez nemoci.
Zhu Danxi předpokládal, že stárnutí a nemoci člověka pramení především z nedostatečné energie jin v kombinaci s relativním přebytkem energie jang. Proto prosazoval výživu jin a snižování ohně k prevenci a léčbě geriatrických onemocnění. Jeho slavné receptury, jako je Velká pilulka na výživu jin, se dodnes používají v klinické praxi.
Zhu Danxi kladl zvláštní důraz na výživu jin u starších lidí. V té době bylo běžnou praxí používat léky posilující jang k posílení starších lidí a léčbě nemocí souvisejících s věkem. Zhu Danxi však navrhl své vlastní jedinečné poznatky. Na základě pozorování fyziologických a patologických charakteristik starších lidí jasně uvedl, že u mnoha starších lidí se objevují příznaky vnitřního nedostatku tepla v důsledku nedostatku jin. Důrazně prosazoval výživu jin k prevenci nemocí souvisejících s věkem.Při léčbě varoval před bezohledným používáním vysušujících a teplo vyvolávajících látek, jako je oměj a kořen oměje. Dokonce zakázal potraviny, jako je maso, víno, mastné omáčky, pečená nebo dušená jídla a ostré, sladké nebo kluzké látky.
Tato doktrína výživy jin pro seniory měla hluboký vliv na následující generace. Lékaři v oblasti Jiangnan během dynastie Čching, zejména Xu Lingtai a Lu Jiuzhi, byli jeho názory zvláště ovlivněni. Oponovali praxi zaměřené výhradně na tonizaci jang u seniorů a místo toho silně prosazovali výživu jin. Moderní klinická pozorování potvrzují, že nedostatek jin s vnitřním teplem je u seniorů, zejména u žen, skutečně běžný.
Výhody jednoduché stravy pro zachování zdraví
Zhu Danxi si uvědomoval hluboký vliv stravy na lidské zdraví. Správná výživa podporuje dobré zdraví, zatímco nesprávné volby mohou vést k nemocem a zkrácení života. Ve svých pozdějších letech se stravoval převážně bez koření a upřednostňoval jednoduchost před složitými chutěmi. Jeho filozofie výživy prostřednictvím jednoduchého stravování je shrnuta v „Pojednání o jednoduchosti“ v jeho díle „Doplňkové rozpravy o principech poznání“.
Rozlišoval mezi dvěma kategoriemi potravin: „těmi, které jsou obdařeny přírodou“ a „těmi, které jsou formovány lidským zásahem“. „Ty, které jsou obdařeny přírodou“ se vztahují na obiloviny, luštěniny, zeleninu a ovoce, které mají přirozenou chuť. Jejich konzumace doplňuje energii jin, což odpovídá pěti chutím popsaným v Neijing.„Uměle vylepšené“ označuje chutě zesílené lidským vařením a kořením, které dodávají jídlu příliš silnou chuť. Konzumace takových potravin může mít nepříznivé účinky a spíše škodit zdraví, než mu prospívat. Prosazování jednoduché stravy a vyhýbání se bohatě kořeněným delikatesám znamená vyloučení uměle vylepšených chutí a konzumaci přirozeně vyvážené chuti potravin, která je prospěšná pro tělo.Znak „畜“ (hospodářská zvířata) v klasifikaci obilovin, hospodářských zvířat, zeleniny a ovoce v Huangdi Neijing nahradil znakem „菽“ (luštěniny). Luštěniny zahrnují všechny druhy fazolí. Zdůraznil, že obiloviny, luštěniny, ovoce a zelenina mají vlastnosti jin, díky čemuž jsou vynikající pro doplnění jin v lidském těle. Jsou snadno stravitelné a mají také rozptylovací účinek.
Způsob konzumace různých potravin také vyžaduje pečlivé zvážení. Například rýže japonica má sladkou, ale jemnou chuť, která ztělesňuje ctnost země. Je jinové povahy a nabízí nejvýživnější vlastnosti. Musí se však konzumovat spolu se zeleninou, aby se zabránilo nadměrnému příjmu během hladu, který by mohl poškodit slezinu a žaludek. Zelenina pomáhá dosáhnout sytosti a zároveň usnadňuje trávení díky svému rozptylovacímu účinku.Naopak konzumace obilovin s bohatými, tučnými potravinami umožňuje hromadění těžkých chutí s pomocí obilovin, což nakonec vede k různým onemocněním. V podstatě Zhu Danxiho prosazování „umírněnosti v jídle“ klade důraz na výživu jin a ochranu žaludku prostřednictvím lehkých, přírodních potravin, což je v rozporu s konzumací ostrých, horkých a bohatých potravin, které poškozují jin a žaludek.
Zhu Danxi jako první rozpoznal vlastnosti hlohu stimulující chuť k jídlu. Poznamenal, že ačkoli hloh „tráví jídlo“, jeho nadměrná konzumace není vhodná. Když žaludek netrpí stagnací jídla, slezina má nedostatečnou transformační funkci nebo chybí chuť k jídlu, nadměrná konzumace hlohu může naopak potlačit životní energii sleziny a žaludku. Díky práci Zhu Danxiho byla účinnost hlohu uznána a široce aplikována.Jak poznamenal Li Shizhen: „Byl to Zhu Danxi, kdo jako první zdokumentoval přednosti hlohu, po čemž se stal důležitou léčivou bylinou.“
Hloh, známý také jako horský hloh, červené ovoce nebo rouge fruit, má významnou nutriční a léčivou hodnotu.U starších lidí může mírná konzumace produktů z hlohu stimulovat chuť k jídlu, zlepšit spánek, udržovat hladinu vápníku v kostech a krvi, předcházet ateroskleróze a podporovat dlouhověkost, proto je známý jako „potravina dlouhověkosti“.
V praxi má zdravotní zásada „umírněnosti ve stravě“ skutečnou hodnotu, která platí nejen pro dospělé, ale i pro malé děti.V dětství je tělo ještě nevyvinuté a slezina a žaludek jsou relativně slabé, což vyžaduje „mírnou a lehkou“ stravu s menšími porcemi. Rodiče by se měli vyvarovat nadměrného rozmazlování dětí tím, že jim vyhoví v každém jejich rozmaru bez omezení stravy, protože to škodí jejich trávicímu systému. To vysvětluje, proč mnoho dětí z bohatých rodin, vychovaných v rozmazleném prostředí, zůstává během dětství často nemocných a vyrostou z nich dospělí se slabými kostmi a špatnou fyzickou kondicí.
Prosazování teorie neustálého pohybu pro zachování zdraví
Zhu Danxi dále prosazoval teorii neustálého pohybu pro zachování zdraví. Ve své práci „Pojednání o ministerském ohni“ postuloval, že kontinuita života pramení z pohybu, a uvedl: „Nebe řídí stvoření neustálým pohybem; stejně tak i lidská existence závisí na neustálé aktivitě.“ Tento princip dovedně aplikoval v klinické praxi.
Legenda vypráví, že poblíž rodného města Zhu Danxi žil bohatý muž jménem Feng, kterému bylo již přes padesát let. Dva z jeho tří synů zemřeli v mladém věku a zůstal mu pouze nejmladší. Feng svého třetího syna miloval jako oko v hlavě a každý den ho krmil tučným jídlem bez přestání. V důsledku toho chlapec tak ztloustl, že se sotva mohl postavit na nohy.Když se bohatý Feng doslechl o Zhu Danxiho reputaci v léčení nevyléčitelných nemocí, vyhledal jeho pomoc. Zhu chlapce vyšetřil, zavrtěl hlavou a prohlásil: „Toto je obezita – obtížně léčitelný stav!“ Poháněn zoufalou touhou vyléčit svého syna, Feng Zhu opakovaně prosil. Po chvilce přemýšlení Zhu odpověděl: „K vyléčení této nemoci je třeba najít bylinu zvanou ‚Zázračná duchovní pilulka‘.Tato bylina roste uprostřed skalnatého terénu za pagodou v chrámu Da'an a aby byla účinná, musí ji pacient nasbírat sám.“ Aby vyléčil svého syna, neměl bohatý Feng jinou možnost, než ho poslat, jak mu bylo řečeno. Každé ráno Feng Caizhuův syn šplhal na horu, aby hledal „zázračný elixír“. Den za dnem, sezóna za sezónou ubíhaly, ale bylina zůstávala nepolapitelná. Feng Caizhuův syn však byl stále silnější a jeho váha se výrazně snížila.Jednoho dne uprostřed skalnatých výběžků hory náhle objevil vzkaz s těmito slovy: „Feng Laosane, Feng Laosane, aktivita je zázračný elixír. S pilností a laskavým srdcem, proč hledat elixíry daleko a široko?“ Teprve tehdy Feng Laosan pochopil Zhu Danxiho „úžasný lék“ na svou nemoc.