Monet äidit esittävät jatkuvasti kysymyksiä kotitekoisten lisäruokien valmistamisesta. Yleisiä kysymyksiä ovat: "Voinko antaa vauvalleni kotitekoista puuroa tai riisipuuroa?" "Onko luuliemi erinomainen valinta puuron keittämiseen?" "Pitäisikö minun antaa hedelmämehuja tai vihannesvettä ennen kiinteiden ruokien aloittamista?" ja niin edelleen.
1. Luuliemipuuro on itse asiassa vähäravinteista
Monet äidit tietävät, että luuliemi on ravinteikasta, erityisesti kalsiumia. Siksi he olettavat, että luuliemellä keitetty puuro on kalsiumrikasta ja hyödyllistä vauvojen luuston kehitykselle.Tämä olettamus on virheellinen!
Asiantuntijat selittävät: Nykyaikaiset eläinten luiden käsittelytekniikat ovat erittäin tehokkaita, ja joitakin luutuotteita on saatavana jopa kätevässä pikamuodossa. Luut ovat todellakin ravintoainepitoisia ja sisältävät kalsiumia, proteiinia ja hivenaineita. Ne sisältävät kuitenkin myös suuria määriä lyijyä, jota on vaikea poistaa, mikä on estänyt niiden laajamittaisen kulutuksen.
Asiantuntijat huomauttavat myös, että luuliemen ravintosisältö on vain 10 % lihan ravintosisällöstä, mikä tekee sen ravintokyvystä melko heikon. On suositeltavaa syödä lihaa liemen ohella. Lisäksi luuliemen pitkää keittämistä ei suositella, koska se nostaa liemen puriinipitoisuutta, mikä on haitallista vauvan fyysiselle kehitykselle. Luuliemi sisältää vain vähän kalsiumia ja ravintoaineita, joten vanhempien tulisi sen sijaan tarjota vauvoilleen lihapohjaisia ruokia, kuten kalaa, katkarapuja ja vastaavia.
Hyödyllinen vinkki: Kalsiumin lisäannostelussa tai muissa ravitsemuksellisissa tarpeissa on syytä noudattaa tieteellisesti perusteltuja lähestymistapoja. Luut sisältävät runsaasti lyijyä, jota on vaikea poistaa, ja niiden kalsiumpitoisuus on vähäinen. Älä anna lapsille luuliemipuuroa, vaan suosittele terveydenhuollon ammattilaisten neuvoja ja anna heille mieluummin maitoa tai kalsiumlisää.
II. Kotitekoinen riisipuuro ei voi tarjota kaikkia välttämättömiä ravintoaineita
Melamiini- ja Sudan Red -väriaineiden aiheuttamien elintarviketurvallisuusongelmien jälkeen monet äidit suhtautuvat epäilevästi kaupallisesti saatavilla oleviin tuotteisiin. Usko, että kotitekoinen ruoka on luonnostaan terveellisempää ja ravitsevampaa, johtaa usein väärinkäsityksiin.
Tunnetut asiantuntijat suosittelevat kaupallisesti saatavilla olevien vauvan riisijauhojen ostamista, jotka sisältävät vauvan kehitykselle välttämättömiä ravintoaineita. Nämä tuotteet ovat erityisen runsaasti rautaa, mikä täyttää 4–6 kuukauden ikäisten ja sitä vanhempien vauvojen lisääntyneet tarpeet. Kotitekoinen riisijauho ei sisällä kattavaa ravintosisältöä. Onko hyväksyttävää antaa vauvalle ensimmäisenä lisäruokana kotona jauhettua riisijauhoa?Ei! Kotitekoista riisipuuroa ei voida rikastaa raudalla tai muilla ravintoaineilla, joten en suosittele sen antamista vauvoille. Jos lapsesi on kuitenkin jo alkanut syödä erilaisia lisäruokia ja saa monipuolista ravintoa, asiantuntijat eivät vastusta kotitekoisen riisipuurojen tarjoamista!
Ystävällinen muistutus: Vaikka monet äidit ovat huolissaan kaupasta ostettujen vauvanruokien terveellisyydestä tai laadusta, tämä johtuu yhteiskunnassa vallitsevista elintarviketurvallisuusongelmista.Äitien tulisi kuitenkin muistaa, että he eivät ole ravitsemusterapeutteja. He eivät välttämättä ymmärrä eri aineiden tarkkaa ravintosisältöä eivätkä tiedä, mitä ravintoaineita vauvalla saattaa puuttua tai miten niitä voidaan täydentää. Tämä vaatii ammattitaitoista lääketieteellistä ohjausta. Kotitekoinen riisipuuro ei todellakaan sisällä vauvan kasvulle välttämättömiä ravintoaineita. Asiantuntijoiden ohjeiden noudattaminen on hyödyllistä vauvan kasvulle ja kehitykselle.
III. Vihannes- ja hedelmämehut haittaavat suuhygieniaa
Monet äidit korvaavat tavallisen veden vihannes- tai hedelmämehuilla vauvojen ruokavaliossa, koska uskovat näiden nesteiden sisältävän enemmän vitamiineja kuin tavallinen vesi. Tämä oletus on virheellinen.
Asiantuntijat eivät suosittele vihannes- tai hedelmämehun antamista vauvoille vieroituksen aikana, vaan suosittelevat sen sijaan pelkkää vettä. Mehun tottuneet vauvat voivat kieltäytyä juomasta pelkkää vettä, mikä haittaa suuhygieniaa. Suun puhtauden ylläpitäminen on ensimmäinen askel hampaiden reikiintymisen ehkäisemisessä. Vihannesvesi, erityisesti keitetyistä vihanneksista valmistettu, ei tarjoa mitään ravitsemuksellisia etuja. Kun kiinteät ruoat otetaan käyttöön, suositellaan soseutettuja vihanneksia ja hedelmiä. Ne tarjoavat välttämättömiä ravintoaineita vaarantamatta vauvan kiinnostusta pelkkään veteen.
Hyödyllinen vinkki: Vihannesten keittäminen tuhoaa niiden vitamiinit, ja pinnalla olevat lannoitteet tai torjunta-aineet voivat liueta veteen.Vihannesvesi sisältää pääasiassa pigmenttejä, mutta siinä voi olla myös jälkiä lannoitteista ja torjunta-aineista. Äidit voivat valita, että he keittävät lehtivihannekset kiehuvassa vedessä lannoitteiden ja torjunta-aineiden poistamiseksi pinnalta ja hienontavat ne sitten soseeksi. Juurikasvit voidaan höyryttää, kuoria ja muussata tahnaksi ruokaa varten.
Lisäksi liian aikainen maustettujen nesteiden, kuten hedelmämehujen, vihannesveden tai kalsiumlisien, käyttöönotto voi aiheuttaa vauvoille maidon vastenmielisyyttä. Hedelmämehut ja vihannesvesi katsotaan täydentäviksi elintarvikkeiksi, ja niitä tulisi antaa vasta, kun vauva on vähintään neljä kuukautta vanha.Rintaruokinnasta tai äidinmaidonkorvikkeesta riippumatta vauvat eivät tarvitse ylimääräisiä kalsiumlisäravinteita. Yksinomaan rintaruokinnassa olevat vauvat tulisi saada 200–400 kansainvälistä yksikköä D-vitamiinia päivittäin. Terveellisen vauvan kasvatus perustuu tasapainoiseen ravitsemukseen, ei liiallisiin lisäravinteisiin.