Kādi pārtikas produkti ir labvēlīgi pavasara veselībai?
 Encyclopedic 
 PRE       NEXT 
Tradicionālā ķīniešu veselības filozofija uzsver dabas ritmu atdarināšanu: ziemas uzkrājumu fāzē ir nepieciešami redīsi, vasaras augšanas fāzē – ingvers. Tādējādi pavasara veselības filozofijā prioritāte ir dzinumiem.
Pavasaris iezīmē vitalitātes atmodu, ko regulē koksnes elements, kas atbilst aknām. Aknas regulē brīvu plūsmu, to garša ir skāba, un to krāsa ir zaļa. Zaļo dzinumu iekļaušana uzturā lielā mērā atbalsta organisma uzplaukstošo vitalitāti.
Ir daudz dažādu iespēju: mungo pupu dzinumi, sojas pupu dzinumi, zirņu dzinumi, melno pupu dzinumi, toon dzinumi un pavasara bambusa dzinumi. Kā saka: "Pavasarī ēd dzinumus, vasarā ēd melones, rudenī ēd augļus, ziemā ēd saknes." Jāatzīmē, ka lielākā daļa minēto dzinumu ir zaļie produkti, kas ir mazāk pakļauti piesārņojumam.
Turklāt ķīniešu tējas kultūra — pavasara tējas, Mao Jian, Longjing tēja un citas — ir dabīgs piemērs tradicionālajā ķīniešu medicīnā izmantotajiem pumpuriem. Pavasara iestāšanās brīdī, pagatavojot tasi pumpuru tējas, tiek nomierināta akna, asināta redze un piepildīta ar pavasara vitalitāti, padarot to īpaši barojošu.
Dažādu dīgstošu pārtikas produktu izvēle pavasarī ir saskaņā ar dabu un uzlabo dzīves baudu.
 PRE       NEXT 

rvvrgroup.com©2017-2026 All Rights Reserved