端午節將至，各家各戶又到了吃粽子的時節，但食用方式需謹慎：有些食物不宜與粽子同食。若在端午節誤食禁忌之物，恐將破壞佳節好運。以下列舉不可與粽子同食的食品：
一、粽子不宜搭配的食物
適量食用粽子並無大礙，從未聽聞特定食物與粽子存在禁忌。關鍵在於避免過量攝取。粽子屬高熱量食品，適度食用對身體有益。麥芽水與白蘿蔔實為粽子的絕佳搭檔。糯米不易消化且易使血糖急遽上升，因此許多人避之唯恐不及，或食用後感到不適。是否存在改變糯米此特性之法？鄭州市中醫醫院營養門診主任薛玉珠提出最佳搭配方案，可助消化、延緩吸收、抑制血糖上升速度。改善消化首推麥芽水、白蘿蔔或蘿蔔汁。這些具促進消化、消除滯留功效的食物，與粽子同食可助消化。此外，長者或兒童等腸胃功能較弱者，食用粽子後可能出現便秘症狀，建議搭配動物血、黑木耳、香蕉、洋蔥、馬鈴薯、菠菜等通便食材最為理想。
更關鍵在於粽子內餡。糯米本身雖無特別忌諱的食材，但因屬含糖質的穀類／根莖類，過量攝取會導致血糖上升，需特別留意。由於糯米屬難消化澱粉質，建議每日攝取量以拳頭大小的粽子為基準，不超過兩顆為宜。如此可預防腹脹、便秘、消化不良乃至急性腸胃炎等症狀發生。
關於食材搭配雖有禁忌說法，但人們長年如此食用並無問題。
在此仍提供幾項建議：鑑於有人會加入「雞肉・豬肉」等食材，在此分享我所知資訊，主要涉及配料相性問題：
1. 小豆：與米同煮易引發口腔潰瘍，應避免。不宜與羊肉同食。遭蛇咬傷者百日內禁食。多尿症患者請慎用。
2. 花生：避免與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。
3、豬肉：與鵪鶉同食會導致面色黝黑。與鴿肉、鯽魚、蝦類同食會阻滯氣機。與蕎麥同食會導致脫髮。嚴禁與菱角、大豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、蓖麻、大黃、黃連、蒼朮同食。牛肉、驢肉、羊肝皆禁忌同食。
4、稻米（粳米）：不可與馬肉同食，不可與蒺藜（薊）同食（同食將引發胸痛）。
5、綠豆：應避免與狗肉、榧子同食。
6、雞肉：老雞頭部不可食用。因毒素滯留腦細胞，民間諺云「十年雞頭生砒霜」。忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、龜、蝦、兔肉同食。避免搭配山葵、菊花。
7・砂糖：忌與蝦同食。不可與竹筍同煮。避免與牛奶或含銅食品同食。
8・粟（粟米）：不可與杏仁同食。同食易引發嘔吐腹瀉。氣血不順者應避免食用。
以上介紹了粽子不宜搭配的食物。相信各位透過閱讀已有一定程度的理解。最後，謹祝諸位身體康泰、幸福安康。