Ameriški ginseng, ki ima sladek in rahlo grenak okus ter hladno naravo, vpliva na meridiane srca, pljuč in ledvic. Njegove zdravilne lastnosti vključujejo hranjenje yina, toniziranje qi, čiščenje toplote in ustvarjanje tekočin. Velja za vrhunsko tonik in se uporablja predvsem za palpitacije in anksioznost zaradi pomanjkanja qi in izčrpanosti yina, nemirnost z notranjo toploto, kronični kašelj zaradi pomanjkanja pljuč,pozabljivost in nespečnost, letargija, suho grlo in žeja, šibek in hiter utrip ter jezik s tanko plastjo vlage. Sodobne medicinske indikacije vključujejo srčno insuficienco, srčno nevrozo, nevrastenijo, kronični bronhitis, emfizem, suboptimalno zdravstveno stanje in fizično izčrpanost po bolezni ali kemoterapiji/radioterapiji.Zhang Xichun je dejal: »Ameriški ginseng dopolnjuje qi in kri. Ker je po naravi hladen, a hkrati hranljiv, lahko nadomesti ginseng, kadar njegove ogrevalne lastnosti niso primerne.« Pu Fuzhou je dodal: »Za toniziranje qi, ustvarjanje tekočin, odvajanje vročine in vlaženje pljuč je ameriški ginseng odličen, čeprav ga je mogoče nadomestiti s peskovnim ginsengom ali korenino salomonove pečati.«Standardni odmerek ameriškega ginsenga je 3–10 gramov, dovoljeni so tudi višji odmerki od 10–30 gramov.Ameriški ginseng ima izrazite zaviralne učinke na centralni živčni sistem, poleg tega pa ima tudi antihipoksične, protiutrujenostne in antistresne lastnosti. Ima koristne učinke na srčno-žilni sistem, vključno z antiaritmijo, anti-miokardno ishemijo, povečanim pretokom krvi v miokardu in zmanjšano koronarno odpornostjo. Dodatni učinki vključujejo hemostazo, antidiurezo, zniževanje lipidov, antihemoragični šok in okrepljeno imunsko funkcijo.
Zdravilne jedi iz ginsenga
Ginseng se lahko uživa v obliki sublingvalnega raztapljanja, prahu, dušenja, jajc na pari, čaja, kaše in vina. Izberite glede na svoje preference, vendar upoštevajte tri previdnostne ukrepe: Prvič, izogibajte se uživanju čaja z ginsengom, saj taninska kislina v čaju zmanjšuje absorpcijo aktivnih sestavin ginsenga.Drugič, po zaužitju se je treba izogibati redkvi, saj razganja qi. Tretjič, tisti, ki imajo pomanjkanje qi v vranici in želodcu, kar se kaže v bolečinah v želodcu in driski, se morajo izogibati uživanju.
1. Kaša iz ameriškega ginsenga: 3 g ameriškega ginsenga, 10 g Ophiopogon japonicus, 6 g listov Phyllostachys bambusoides, 30 g riža. Ophiopogon in liste Phyllostachys zavremo, precedimo, da dobimo tekočino. Dodamo riž in skuhamo kašo. Ko je skoraj gotova, dodamo ameriški ginseng in skupaj kuhamo na šibkem ognju.
Ta riževa kaša dopolnjuje qi in neguje yin, hkrati pa ohlaja vročino in uravnava želodec. Odpravlja razdražljivost, suha usta, zasoplost in utrujenost, ki nastanejo zaradi pomanjkanja qi in yin.
2. Pijača iz ameriškega ginsenga in longana: 3 g rezin ameriškega ginsenga, 30 g mesa longana, 5 g sladkorja v kamnu. Vse sestavine damo v posodo za kuhanje na pari z dovolj vode. Kuhamo na pari 2 uri, dokler ne nastane gosta pasta. Odstranimo in postrežemo.
Ta odvar koristi qi in neguje kri, tonizira yin in pomirja duha. Zdravilno deluje pri palpitacijah, nespečnosti s pogostimi sanjami, pozabljivosti, duševnem upadu in bledosti obraza in ustnic, ki nastanejo zaradi dvojnega pomanjkanja qi in yin ali nezadostnosti srca in vranice.
3. Ameriški ginseng in goji jagode, dušene mehkoškrunke želva: 60 g mehkoškrunke želva, 10 g ameriškega ginsenga,15 g goji jagod, 3 rdeče datlje (brez koščic), 1 rezina ingverja. Mehko želvo očistite, razrežite in odstranite drobovino. Oprite vse ostale sestavine. Vse sestavine vložite v lonec za dušenje, dodajte ustrezno količino vrele vode, pokrijte lonec in dušite na nizki temperaturi 2 uri. Pred serviranjem začinite po okusu.
Ta jed dopolnjuje qi, neguje yin, ustvarja tekočine in zmanjšuje lipide in krvni sladkor. Primerna je za diabetes in hiperlipidemijo s pomanjkanjem qi in yin, ki se kažejo s simptomi, kot so letargija, tih glas, suha usta in žeja, lahka utrujenost ali razdražljivost in nespečnost.Najprej zmeljite ameriški ginseng v grob prah in zdrobite jedrca orehov. Vse skupaj zavrite v 250 ml vode, da nastane odvar. Pijte pogosto pred spanjem.
Ta odvar krepi pljuča in ledvice, utrjuje qi in pomirja sopenje. Indicira se za sopenje in zasoplost, ki nastanejo zaradi pomanjkanja qi v pljučih in ledvicah, ki ne morejo utrditi qi nazaj v njegov izvor, kar preprečuje celo ležanje. Posebej je primeren za starejše osebe s sopenjem zaradi dvojnega pomanjkanja qi in yin v pljučih in ledvicah.
5. Vino sreče: 50 g ameriškega ginsenga, 150 g Morinda officinalis, 200 g kitajskega jamsa, 3500 ml riževega vina. Zelišča zdrobite v grob prah, jih vložite v platneno vrečko v kozarcu in dodajte riževo vino. Pustite stati 1 dan poleti ali 5 dni pozimi. Vzemite 10 ml dvakrat dnevno.To vino neguje jin in krepi jang, zdravi impotenco, oslabljeno vitalnost, zmanjšano spolno funkcijo, semensko izločanje in pogosto uriniranje.
Formule za ohranjanje zdravja
1. Kapsule ginsenga in galnutov: po 50 g ameriškega ginsenga, galnutov in schisandre. Zmeljite v fin prah in napolnite kapsule velikosti 0. Vzemite 4 kapsule trikrat dnevno pred obroki. Indicira se za nenormalno povišanje glukoze v krvi pri sladkorni bolezni tipa 2.
2. Ameriški ginseng, lingzhi in notoginseng v prahu: po 30 gramov ameriškega ginsenga in notoginsenga, 90 gramov lingzhi, 45 gramov korenine salvije. Zmeljite v fin prah. Vzemite 3–5 gramov dvakrat dnevno z mlačno vodo.Ta formula tonizira qi in neguje yin, odblokira kolateralne žile in lajša bolečine. Primerno za koronarno bolezen srca s pomanjkanjem qi-yin, prepleteno s stazijo krvi, ki se kaže kot stiskanje v prsih z zbadanjem, palpitacijami, spontanim znojenjem, žejo, utrujenostjo ali vročino v petih srcih, omotico, zamegljenim vidom, rdečim jezikom z redkim oblogom in petehijami pod jezikom.
3. Formula petih ginsengov in aktivatorjev krvi: ameriški ginseng, Salvia miltiorrhiza, Sophora flavescens, Panax notoginseng, severni ginseng, Paeonia lactiflora, Hirudo, Borneol. Pripravljeno v prahu v določenih razmerjih, v kapsulah po 0,45 g. Vzemite 4–5 kapsul trikrat dnevno z navadno vodo.Ta formula neguje jin, dopolnjuje qi, spodbuja krvni obtok in odpravlja zastoje, da uravnava srčni ritem. Zdravijo koronarno bolezen srca, revmatično bolezen srca in pljučno bolezen srca, ki se kažejo z dvojnim pomanjkanjem qi in jin, spremlja pa jih zastoj krvi. Simptomi vključujejo pritisk v prsih ali tupo bolečino, palpitacije, zasoplost, aritmijo in temno vijoličen jezik. Indicirajo jo tudi za možganski infarkt in možgansko arteriosklerozo.