"Laicīgs lietus zina sezonu, pavasaris nes augšanu" – atkal ir pienācis pavasaris. Pēc garās ziemas mēs sveicam šo sezonu, kas ir pilna ar vitalitāti. Lai gan temperatūra pakāpeniski paaugstinās, agrā pavasara laiks joprojām ir neparedzams. Tāpēc, dodoties ārā, joprojām jāģērbjas silti, jāievēro regulāra dienas kārtība, jāveic mērenas fiziskas aktivitātes un jāievēro zinātniski sabalansēts uzturs.Dzeltenā imperatora iekšējā kanona teikts: „Pavasarī un vasarā baro yang.” Tā kā pavasarī pieaug yang enerģija, uztura regulēšanai jākoncentrējas uz sasildīšanu un yang tonizēšanu. Tātad, kas ir vispiemērotākais ēdiens pavasarī?
Janga enerģijas barošana – „pavasara dzinumi”
Konfūcijs novēroja: „Neēdiet ārpus sezonas.” Šis princips ir ietverts tautas parunā: „Pavasara dzinumi, vasaras melones, rudens augļi, ziemas saknes.”Pavasaris atnes visu jauno, kad temperatūra mainās no aukstas uz siltu. Šajā sezonā dārzeņu dzinumi ir sulīgi un maigi; to regulāra lietošana veicina jangas enerģijas pieaugumu. Ēdot vairāk dzinumu, piemēram, mungo pupu dzinumus, melno pupu dzinumus un ķīniešu toona dzinumus, tiek veicināta aknu čī cirkulācija, stiprināta liesa un kuņģis, kā arī mazināts "sausais karstums", ko izraisa pavasara sausais klimats. Turpinājumā mēs izpētīsim dažādu dzinumu priekšrocības.
Yin un Yang barošana – mungo pupu dzinumi
Tie ir vēsi pēc savas būtības un saldi pēc garšas, atbrīvo meridiānus un izvada toksīnus. Tie tonizē nieres, veicina urinēšanu, samazina pietūkumu, baro yin un yang, regulē piecus iekšējos orgānus un var pazemināt asins lipīdu līmeni, vienlaikus mīkstinot asinsvadus. Tie ir piemēroti lielākajai daļai cilvēku, bet īpaši noderīgi ilgtermiņa smēķētājiem. Tomēr cilvēkiem ar vāju konstitūciju nevajadzētu tos lietot pārmērīgi.Cepot pupu dzinumus, izmantojiet karstu vokpannu un cepiet ātri, lai samazinātu C vitamīna zudumu. Kombinējiet ar sasmalcinātu ingveru, lai neitralizētu to dzesējošo iedarbību. Pievienojot nedaudz etiķa, cepot mungo pupu dzinumus, tiek novērsta B1 vitamīna zudums un uzlabota svara zuduma iedarbība.
Aizkuņģa dziedzera un aknu barošana – sojas pupu dzinumi
Sojas pupu dzinumi ir bagāti un vispusīgi uzturvielām, tajos ir daudz olbaltumvielu, tauku, cukuru, šķiedrvielu, kalcija, fosfora, dzelzs, karotīna, B1 vitamīna, niacīna, C vitamīna un citu uzturvielu. To patēriņš pavasarī ir īpaši labvēlīgs aizkuņģa dziedzera stiprināšanai un aknu barošanai. Sojas pupu dzinumos ir arī ievērojams daudzums B2 vitamīna, un to regulārs patēriņš palīdz novērst iekaisumu ap muti.
Asinsvadu attīrīšana – melno pupiņu dzinumi
Melno pupiņu dzinumi ir maigi un bagāti ar uzturvielām. Tie satur vairāk minerālvielu, piemēram, kalcija, fosfora, dzelzs un kālija, nekā mungo pupiņu dzinumi. Turklāt dzinumu veidošanās procesā rodas daudz vitamīnu. Ar savu aromātu, kraukšķīgumu un izteiksmīgo garšu, regulāri lietojot, tie efektīvi attīra asinsvadus un zarnas, vienlaikus paaugstinot skābekļa līmeni asinīs.
Asinsspiediena pazemināšana un zarnu attīrīšana – zirņu dzinumi
Zirņu dzinumi ir bagāti ar kalciju, C vitamīnu, giberelīnu un karotīnu. Tiem piemīt diurētiskas īpašības, tie mazina caureju, samazina pietūkumu un sāpes, cīnās pret baktērijām un iekaisumu, kā arī uzlabo vielmaiņu. Turklāt zirņu dzinumos esošais bagātīgais kālija saturs palīdz pazemināt asinsspiedienu, tāpēc tie ir ļoti piemēroti cilvēkiem ar hipertensiju.Turklāt zirņu dzinumu uzturvielas ir ļoti noderīgas zarnu attīrīšanai un aizcietējumu novēršanai. Skaistums un labsajūta – ķīniešu toona dzinumi
Ķīniešu toona, pazīstama kā „koku dārzenis”, ir ķīniešu toona koka maigie dzinumi.Tie ir bagāti ar C vitamīnu, karotīnu un citām uzturvielām, stiprina imūnsistēmu un piemīt lieliskas ādas mitrinošas īpašības, tādēļ tie ir lielisks veselības un skaistuma produkts. Regulāra lietošana palīdz stiprināt imunitāti un uzlabot ādas stāvokli. Pavasara veselības padomi Gada veselība sākas pavasarī. Šajā sezonā izveidojot stabilu pamatu labklājībai, var nodrošināt veselīgu gadu. Bez uztura apsvērumiem, kādiem citiem dzīvesveida aspektiem ir jāpievērš uzmanība?■ "Pavasara siltums, rudens aukstums" – apģērbs vairākās kārtās
Kā saka, "Pavasara siltums, rudens aukstums." Pavasaris iezīmē pāreju no aukstuma uz siltumu, lai gan laika apstākļi joprojām ir neparedzami, svārstoties starp vēsu un maigu. Pieraduši ziemā ģērbties vairākās kārtās, pārāk steidzami noģērbjoties pavasarī, varam kļūt neaizsargāti pret saaukstēšanos vai saslimšanu.Valkājiet nedaudz vairāk apģērba, lai saglabātu nemainīgu ķermeņa temperatūru. Atcerieties, ka nevajadzētu upurēt siltumu stila dēļ, pārāk agri pavasarī uzvelkot vasaras apģērbu, jo tas traucē dabisko jangas enerģijas izdalīšanos.■ Mērens treniņš – "Kusties"
Kā saka, "dzīve ir kustībā". Pavasaris ir ideāls laiks, lai mēreni palielinātu fizisko aktivitāti. Dodieties pastaigā svaigā gaisā, sapulciniet draugus un dodieties pārgājienā – tas ir lielisks veids, kā veicināt jangas enerģijas atbrīvošanos.Tomēr daudzi mūsdienās izvairās no fiziskām aktivitātēm un āra nodarbēm, nosaucot sevi par mājas cilvēkiem. Tas novājina organismu, un pat pēc pāris kāpņu pakāpieniem viņi elpo smagi, un vismazākā piepūle izraisa slimības. "Uzmanieties, ko ēdat, kustieties" – izmantojiet šo pavasari, lai dotos ārā, vairāk kustētos un baudītu labu veselību.