煎煮中藥最適合的鍋具是哪種?
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習慣熬夜者體內易積聚多種毒素,易引發肌膚粗糙、加速老化等現象。若病情惡化,可能誘發高血壓、腦中風、肝硬化、腫瘤、肝炎、糖尿病等連鎖疾病,這些皆與內臟器官及血液遭受的各類污染與毒害密切相關。日常生活中,該攝取哪些食物有助身體排毒?
1、昆布:
昆布所含的褐藻糖膠具有治療動脈硬化之效,能抑制鉛、鎘等重金屬吸收,並促進體內放射性毒素排出。由於褐藻糖膠含水量高,能在腸道形成凝膠狀物質,除有助排出毒素外,亦能預防便秘與大腸癌。
2、菇類:
如黑木耳、白木耳、蘑菇、香菇等。此類菇類富含硒元素。定期攝取可望達到降血壓、降低膽固醇、預防血管硬化、提升免疫功能、增加體內免疫球蛋白、活化骨髓造血功能、促進腸道順暢蠕動、淨化血液、解毒及提升智力等功效。
3、洋蔥:
洋蔥能促進腸道蠕動,增強消化能力。富含硫元素,與蛋白質結合時效果最佳,對肝臟尤為有益,故具解毒功效。以洋蔥為主料熬煮蔬菜湯,加入高纖維蔬菜如西蘭花、胡蘿蔔、芹菜等,可分解體內積存毒素並促進排便。
4、綠豆:
綠豆能解酒毒、毒菇、砷、有機磷農藥、鉛、丹石毒、殺鼠劑等毒素。中醫認為綠豆具有解百毒之效,有助排出體內毒素並促進正常代謝。需注意煮沸時間不宜過長,以免破壞有機酸與維生素而降低功效。
5、豬血:
豬血中的血漿蛋白經胃酸與消化液分解後,會產生潤腸解毒的物質。此物質能與附著於腸胃壁的粉塵、有害金屬微粒等產生化學反應,促使這些有毒物質排出體外。
6、蓮藕:
蓮藕的利尿功效能加速排出體內廢物,淨化血液。蓮藕可冷溫食用,建議將榨汁後加少許蜂蜜直接飲用,或以小火溫熱後加糖,趁溫熱時飲用為佳。
7、牛蒡:
牛蒡能促進血液循環與新陳代謝,調節腸道功能。其富含的膳食纖維可吸附水分軟化糞便,有助排毒與緩解便秘。建議長期飲用牛蒡茶。
8、薏仁:
薏仁能促進體內血液循環與水分代謝,發揮利尿消腫功效,有助改善水腫型肥胖。薏仁水是絕佳排毒法,將薏仁以沸水煮至軟爛,依喜好添加少許砂糖,即成天然美白美容液。
9、山藥:
山藥能促進消化功能,減少皮下脂肪堆積以預防肥胖,並提升免疫力。生食解毒效果最佳,將去皮白山藥與鳳梨切塊榨汁飲用,可調節腸胃功能。
10、蘆筍:
蘆筍富含多元營養素,其中的天門冬醯胺酸與鉀離子具利尿功效,能排出體內多餘水分並促進排毒。綠蘆筍尖端富含維生素A,烹煮時將尖端稍露出水面,可最大程度保留營養與風味。
11、醋:
醋能促進人體新陳代謝,排出體內酸性物質以消除疲勞,同時具利尿通便功效。每日早晚飯後飲用稀釋醋水有助健康。
12、地瓜:
地瓜所含的膳食纖維質地柔軟易消化,能促進腸道蠕動,協助排便。
13、香蕉:
香蕉潤腸通便的功效廣為人知。每日持續食用1~2根香蕉,能協助排出體內毒素、緊實腰腹,由內而外煥發健康光采與美麗風采。單根香蕉(淨重約100g)熱量僅87大卡,相較於一碗白飯(150g/220大卡)約低於半數,可同時達成排毒與瘦身雙重功效。
14、木瓜:
木瓜兼具美白(美白食品)與豐胸等美容功效(美容食品)。將生木瓜熬煮成湯品,或加入蜂蜜蒸煮,皆是絕佳的豐胸食材!木瓜所含的木瓜酵素不僅能分解蛋白質與糖類,更能分解脂肪,有效消除多餘脂肪。
:15、奇異果:
甘甜多汁的奇異果富含維生素C、果膠、果酸等成分,是最受歡迎的美容瘦身水果。其淡雅酸甜風味不僅能預防便秘(便秘對策食品)、促進消化(消化促進食品),更具美肌功效。
:16、酪梨:
酪梨富含的不飽和脂肪酸能提升胸部組織彈性,維生素A促進女性荷爾蒙分泌,維生素C預防胸部變形,維生素E則有助胸部發育。
:17、蘋果:
蘋果是最常見的水果之一,其豐富的果膠能促進腸道蠕動,排出體內毒素。更優異之處在於具有抑制熱量吸收的效果,蘋果所含的鉀元素可預防腿部浮腫。此外,養成每日食用蘋果的習慣,能為肌膚帶來紅潤光澤。
:18、葡萄柚:
葡萄柚熱量極低,美國研究指出,日常飲食中每次食用半顆葡萄柚,能顯著提升健康效益(健康食品)。當然,若難以一次食用半顆,飲用葡萄柚汁亦能達到充分效果。
:19、番茄:
番茄富含果膠等膳食纖維,能帶來飽足感。有助改善便秘、促進新陳代謝,對減重極具成效。同時能補充人體易缺乏的維生素與礦物質。
20、鮮榨果汁與蔬菜汁:
鮮榨果汁及蔬菜汁能使體內血液轉為鹼性,溶解細胞內積存的毒素並排出體外。
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