Pít pouze tehdy, když máte žízeň, zapálit si cigaretu po jídle, trvat na alkoholu u večeře... Tyto běžné návyky figurují mezi osmi smrtelnými stravovacími návyky uvedenými v čínském vydání amerického časopisu Health & Beauty.Někdo by se mohl zeptat: jsou tyto návyky opravdu tak alarmující? Jaké jsou tedy nejnebezpečnější stravovací návyky?
1. Pít vodu pouze při žízni
Voda je nejen nezbytná pro udržení života, ale slouží také jako detoxikační prostředek těla. Domácí průzkum odhalil, že 70 % lidí pije vodu pouze tehdy, když mají žízeň, aniž by si uvědomovali, že v okamžiku, kdy se žízeň dostaví, tělo již ztratilo nejméně 1 % svého obsahu vody.
Pití vody neslouží pouze k uhašení žízně, ale také k podpoře metabolických procesů. Dlouhodobá dehydratace zvyšuje viskozitu krve, čímž se zvyšuje riziko kardiovaskulárních a cerebrovaskulárních onemocnění a vážně poškozuje funkci ledvin. Čím déle člověk odkládá rehydrataci, tím méně pociťuje potřebu pít, což vede k postupnému zvyšování dehydratace organismu.
Proto je dostatečná hydratace nezbytná bez ohledu na žízeň. Dospělí by měli obecně konzumovat alespoň 1200 mililitrů vody denně. Pití šálku teplé vody na lačný žaludek po probuzení ředí krev; vyhněte se pití během půl hodiny po jídle, protože ředí sliny a žaludeční šťávy, což zhoršuje trávení; omezte příjem vody před spaním, protože časté noční močení narušuje spánek.
2. Kouření po jídle
Obecně se říká, že „cigareta po jídle je lepší než samotné nebe“. Lékařské výzkumy však ukazují, že kouření bezprostředně po jídle je pro zdraví velmi škodlivé. Škody způsobené kouřením po jídle jsou desetkrát větší než škody způsobené kouřením v jiných časech. Důvodem je to, že po jídle se trávicí systém okamžitě plně aktivuje, dochází k častým kontrakcím žaludku a střev, zrychluje se krevní oběh a otevírají se póry po celém těle.
Kouření v této době zesiluje vstřebávání kouře plícemi a tělesnými tkáněmi, což umožňuje škodlivým látkám silně dráždit dýchací a trávicí trakt. Proto by kouření mělo být na veřejných místech a v domácnostech zcela zakázáno. Těžcí kuřáci, pro které je to opravdu nesnesitelné, by měli s kouřením počkat alespoň půl hodiny po jídle.
3. Zanedbávání základních potravin
Kdysi byly rýže, nudle a dušené buchty základními potravinami, které zdobily každý pokrm na stolech lidí. S rostoucí životní úrovní se však tyto potraviny od nás stále více vzdalují. Mnoho lidí se v snaze zhubnout dokonce nahrazuje základní potraviny ovocem. Výzkum amerických odborníků na výživu ukazuje, že snížení příjmu základních potravin může zvýšit hladinu špatného cholesterolu, a tím i riziko srdečních onemocnění.Tradiční čínská medicína dále zdůrazňuje, že obiloviny tvoří základ výživy. Nedostatečný příjem základních potravin může snadno vést k nedostatku čchi a krve, stejně jako k nedostatečnosti čchi ledvin. Nahrazování základních potravin ovocem s vysokou pravděpodobností způsobí podvýživu a nutriční nerovnováhu.
Ma Liping doporučuje, aby obiloviny a jiné základní potraviny tvořily 50 % až 60 % denní energetické potřeby ve stravě.Dospělý člověk potřebuje přibližně 2000 kilokalorií denně, z čehož nejméně 1000 kilokalorií by mělo pocházet ze základních potravin. Ideální rozložení do tří jídel je 4:3:3 nebo 4:4:2. Například snídaně skládající se ze dvou vařených knedlíků a misky rýžové kaše, oběd s miskou nudlí a večeře sestávající z malé misky rýže s kouskem sladké brambory by byly vyvážené.