Virinant kinų žoleles, būtina turėti tinkamą indą. Indų pasirinkimas yra labai svarbus – tai koks indas yra geriausias žolelių virimui?
Optimalus indas kinų žolelių virimui
Labiausiai tinka moliniai puodai ir keramikiniai indai; stikliniai arba emaliniai indai (nepažeisti) yra priimtini alternatyvūs variantai; geležiniai, variniai, aliumininiai ir skardiniai puodai neturėtų būti naudojami. Taip yra dėl to, kad kinų žolelių cheminė sudėtis yra labai sudėtinga. Tokie metalai kaip varis, geležis ir aliuminis turi reaktyvias chemines savybes, kurios lengvai sąveikauja su žolelių sudedamosiomis dalimis.Pavyzdžiui, geležis lengvai reaguoja su taninais, sudarydama geležies tanatą, kuris patamsina nuovirą ir suteikia geležies rūdžių skonį, kuris sumažina veiksmingumą. Aliuminis reaguoja su organinėmis rūgštimis, sudarydamas junginius, kurie, absorbuojami, kaupiasi organuose, pavyzdžiui, kepenyse ir inkstuose, ir daro žalą. Vario indai kaitinami oksiduojasi, sudarydami kenksmingą žalią apnašą. Visi šie veiksniai pablogina nuoviro kokybę, tiesiogiai paveikdami jo klinikinį veiksmingumą.
Be to, kai kurie žmonės nuovirui ruošti naudoja namų ūkio molinius puodus. Juos reikia kruopščiai išvalyti, kad po nuplovimo vandeniu neliktų aliejaus plėvelės, nes riebalų likučiai gali sumažinti vaistų veiksmingumą.
Nuovirų kaitinimo kontrolė
Optimalus yra vidutinis arba mažas kaitinimas. Nuovirą užvirinkite vidutiniu kaitinimu, tada sumažinkite kaitinimą iki mažo. Laikykite nuovirą ant silpnos ugnies, kad jis šiek tiek burbuliuotų, bet nevirstų. Pastaba: jei žolės sudega, nuovirą išpilkite; nedėkite vandens ir nevirinkite toliau.
Virinimo trukmė
Laikas turėtų būti skaičiuojamas nuo užvirimo momento. Apie 100 gramų žolelių paprastai pakanka 15–20 minučių. Didesniems kiekiams virimo laiką reikia pratęsti 3–5 minutėmis, o mažesniems – šiek tiek sutrumpinti. Pavyzdžiui, pediatrinėms dozėms, sudarančioms apie 20 gramų, po užvirimo gali prireikti tik 2–3 minučių.Per ilgai virinant vaistas tampa neskanus, o skystis virsta pervirintu vandeniu, kuriame padidėjusios vandens molekulių grupės pablogina ląstelių pralaidumą. Virinimo laiką reikėtų dar labiau sutrumpinti, jei preparatuose vyrauja gėlės ar lapai.
Vandens kiekis mirkymui
Jei tai yra toleruojama, patartina įpilti šiek tiek daugiau vandens nei gydytojas nurodė pagal dubenėlio matą. Daugeliui sunku įvertinti dubenėlio dydį, tačiau standartinis 200–250 mililitrų dubenėlis yra tinkamas.Įpilant daugiau vandens, žolės išmirkomos geriau, o tai palengvina veikliųjų medžiagų tirpimą. Nors dėl to išvirimo tūris padidėja, bet pagerėja medžiagų įsisavinimas organizme. Apie 100 gramų žolelių paprastai paruošiu 250–300 mililitrų vienai dozei (tai atitinka pusę butelio mineralinio vandens). Jei dozė skiriama du kartus per dieną, paruošiu apie 600 mililitrų, o jei tris kartus per dieną – 900 mililitrų.
Arba apskaičiuokite vandens kiekį taip: žolės sugeria dvigubai daugiau vandens nei sveria. 100 g žolelių (išskyrus akmeningas rūšis) sugeria 200 ml vandens (1 g vandens = 1 ml). Virinant 25 minutes, paprastai išgaruoja 150–200 ml, ir gaunamas galutinis nuoviras.Todėl bendras vandens kiekis (ml) = bendras žolelių svoris (g) × 2 + 150 + 300 × dozių skaičius. Apytikslis matavimas gali būti atliekamas naudojant mineralinio vandens butelį; nedidelis perteklius yra priimtinas.
Nuoviro laikymas
Vaistinėse paruošti nuovirai gali būti laikomi ilgą laiką, jei jie yra sandariai uždaryti ir laikomi vėsioje, sausoje vietoje. Visiškai įmanoma paruošti savaitės atsargą iš karto.