咳嗽與肺部問題密切相關。春季多雨時節，若日常攝取辛辣刺激物或頻繁熬夜，易導致體內熱氣積聚。此類「熱氣」將損害肺部健康，引發口渴、乾咳、喉嚨腫痛等症狀。此時維持肺部機能尤為關鍵。
欲預防口渴與咳嗽，應積極攝取潤肺食材。一般而言白色食材具潤肺清熱功效，例如百合根、蓮子、梨子、白木耳等。此外，枇杷、蘋果、柳橙、葡萄、竹筍等亦具潤肺作用。
百合性寒味甘，能潤肺安神。對失眠多夢、陰虛燥咳等症狀具療效。
蓮子味甘帶澀，性平。能補脾益腎、安神潤肺，可治療心悸失眠、脾虛腹瀉等症狀。雪梨性寒味甘，能養陰潤燥、清熱止咳，對喉嚨乾癢、便秘、痰多咳嗽等症狀具良好療效。
白木耳（銀耳）味甘淡，性平。能補脾潤肺、滋陰清腸，並具增強免疫力之效，為優質滋陰美膚食材，可長期食用。
枇杷具甘酸之味，性涼，能潤肺止渴，改善肺燥引起的咳嗽喘息、口乾舌燥等症狀。
蘋果性質溫和，能生津潤肺、健脾潤腸。能緩解乾燥氣候引起的乾咳，並有效消除疲勞。
柳橙具酸味與涼性，可促進唾液分泌、助消化、增進食慾、祛痰，亦有助緩解宿醉與噁心感。
葡萄性平味甘酸，兼具促進唾液分泌、補益元氣、強化腎功能、消除煩躁、止咳等多重功效。
竹筍甘味微寒，能清熱化痰、健脾開胃、補氣通便，常食可增強免疫力。
以上皆屬常見潤肺食材，此外亦可嘗試其他潤肺食療食譜。
1. 白蘿蔔湯
材料：火腿、乾香菇、白蘿蔔、青蔥・生薑、食用油・鹽、芝麻油。
作法：白蘿蔔洗淨切塊，火腿切薄片，香菇以水泡發。熱鍋下油爆香青蔥、生薑與火腿。加適量水煮沸後放入香菇與白蘿蔔。續加清水燉煮至食材軟爛，以鹽與芝麻油調味即成。
2. 苦杏仁川貝豬肉湯
材料：苦杏仁、川貝母、豬肉、薑絲。
作法：豬肉洗淨切塊。苦杏仁、川貝、生薑洗淨後，將所有材料放入鍋中加適量水，以蒸鍋蒸熟即可。
3. 枇杷葉蜜棗湯
材料：枇杷葉、桔梗、杏仁、蜜棗、冰糖。
作法：枇杷葉洗淨以布包裹，鍋中加適量水。其餘材料洗淨後，除冰糖外全數放入鍋中，以小火熬煮至水分減少一半。最後以冰糖調味即可食用。
4. 桔梗甘草茶
材料：桔梗、甘草、大黃。
作法：三種材料洗淨入鍋，加適量水，大火煮沸後轉小火熬煮約40分鐘。過濾後飲用茶湯。
5.款冬花茶
材料：款冬花、冰糖。
作法：款冬花洗淨，注入熱水，加冰糖燜泡約10分鐘後飲用。
6.麥門冬雙花茶
材料：麥門冬、金銀花、野菊花、枸杞子。
做法：將所有材料洗淨放入鍋中，加水煮沸約20分鐘即可飲用。