Restrictions alimentaires en cas de fractures de stress du métatarse
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Le calcium est un composant essentiel de la structure osseuse. Certains pensent qu'une augmentation de l'apport en calcium après une fracture accélère la guérison osseuse. Cependant, des recherches scientifiques indiquent qu'un apport élevé en calcium ne précipite pas la guérison des fractures. Pour les patients fracturés alités, cela comporte un risque potentiel d'hypercalcémie, accompagnée d'une hypophosphatémie.
Un alitement prolongé inhibe l'absorption et l'utilisation du calcium tout en augmentant la réabsorption tubulaire rénale du calcium. Par conséquent, les patients victimes d'une fracture ne souffrent pas de carence en calcium. Le respect des conseils médicaux, l'intensification des exercices fonctionnels et la reprise précoce de la mobilité favorisent l'absorption du calcium par les os et accélèrent la guérison des fractures.En particulier pour les patients alités à la suite d'une fracture, une supplémentation en calcium sans discernement n'apporte aucun bénéfice et peut même s'avérer néfaste. 2. Évitez la consommation excessive de viande et de bouillon d'os Certains pensent que la consommation de grandes quantités de viande et d'os, ou la consommation de bouillon d'os, après une fracture favorise une guérison rapide.Ce n'est pas le cas. La pratique médicale moderne a démontré à plusieurs reprises que la consommation excessive d'os de viande par les patients victimes d'une fracture non seulement ne permet pas d'accélérer la guérison, mais peut en réalité prolonger le temps de récupération. La raison en est que la régénération osseuse après une blessure repose principalement sur l'action du périoste et de la moelle osseuse. Ces structures ne fonctionnent de manière optimale que lorsque les niveaux de collagène osseux sont augmentés. Or, les os de viande sont principalement composés de phosphore et de calcium.
3. Évitez la consommation excessive de malbouffe
Une consommation excessive après une fracture augmente les composants inorganiques dans le tissu osseux, perturbant le rapport organique/inorganique. Ce déséquilibre empêche une guérison rapide de la fracture.
4. Évitez de manger de manière sélective
Les patients souffrant d'une fracture présentent souvent un œdème localisé, une congestion, une hémorragie et des lésions des tissus musculaires. Bien que le corps possède des mécanismes de réparation inhérents, les matières premières nécessaires à la régénération des tissus, telles que la formation de cal osseux, la réparation musculaire dans les os longs et la résolution de l'œdème et de la stase, dépendent de divers nutriments. Il est donc primordial d'assurer une alimentation adéquate pour une guérison réussie de la fracture.
Les choix alimentaires doivent être riches sur le plan nutritionnel, attrayants en termes de couleur, d'arôme et de saveur afin de stimuler l'appétit. Une consommation appropriée de légumes riches en vitamine C, tels que les tomates, l'amarante, les légumes verts à feuilles, le chou et les radis, favorise la formation de cal et la cicatrisation des plaies.
5. Évitez les aliments indigestes
Les patients souffrant de fractures ont une mobilité réduite en raison de l'immobilisation, aggravée par la douleur et l'anxiété, ce qui entraîne souvent un manque d'appétit et de la constipation, particulièrement fréquents chez les personnes alitées. Les repas doivent donc être à la fois nutritifs et faciles à digérer, afin de favoriser le transit intestinal. Augmentez votre consommation de légumes riches en fibres et consommez des aliments tels que les bananes et le miel qui facilitent la digestion gastro-intestinale et la défécation.Évitez de limiter votre consommation de liquides
Les patients alités souffrant de fractures, en particulier ceux qui présentent des lésions de la colonne vertébrale, du bassin ou des membres inférieurs, peuvent réduire leur consommation de liquides afin de diminuer la fréquence des mictions en raison de leurs contraintes de mobilité. Cette pratique est déconseillée. Une activité limitée et une motilité intestinale réduite, aggravées par une faible consommation de liquides, peuvent entraîner une constipation et une rétention urinaire, augmentant ainsi le risque de calculs urinaires et d'infections des voies urinaires.Par conséquent, les patients alités souffrant de fractures doivent consommer une quantité appropriée d'eau.
7. Évitez l'utilisation prolongée de médicaments traditionnels chinois tels que les comprimés Sanqi
Au cours de la phase initiale de la fracture, une hémorragie interne localisée se produit, provoquant une stase sanguine, un gonflement et des douleurs. À ce stade, la prise de comprimés Sanqi est tout à fait appropriée, car ils resserrent les vaisseaux sanguins locaux, raccourcissent le temps de coagulation et augmentent les niveaux de thrombine.Cependant, une semaine après la réduction de la fracture, le saignement cesse et les tissus endommagés commencent à se réparer. Ce processus de réparation nécessite un apport sanguin important. La poursuite de la prise de comprimés Sanqi maintient la vasoconstriction locale, ce qui entrave la circulation sanguine et ralentit la guérison de la fracture.
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