مع ما لا يزيد عن 5 خطوات، ونكهات شهيرة وأشكال جميلة، فهي مثالية حقًا للوجبات الخفيفة ليلة رأس السنة~~~~~

　　فاصوليا مجففة بصلصة العسل

　　المكونات:

　　خثارة الفاصوليا البيضاء المجففة 1 كجم سكر 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الداكنة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة يانسون أو اثنتان قليل من زيت السمسم قليل من بذور السمسم المطبوخ قليل من

　　الطريقة:

　　1، التوفو الأبيض المجفف الذي لا طعم له، مثل هذه الصورة، مقطعة إلى قطع 2 سم، كتلة كبيرة جداً يسهل كسرها

　　2، المقلاة ساخنة تحت كمية مناسبة من الزيت، في الفاصوليا المجففة المقلية أو المقلية حتى يصبح السطح ذهبي اللون

　　3، يُترك القليل من الزيت في المقلاة، ويُضاف 3 ملاعق كبيرة من السكر ويُقلى على نار هادئة، ويستمر التسخين حتى يصبح لونه أصفر داكنًا ويصبح فقاعياً، ثم يُضاف التوفو المجفف ويُقلى جيداً للحصول على اللون

　　4، أضيفي ثلثي ماء التوفو المجفف في المقلاة، حوالي وعاء واحد، ثم أضيفي صلصة الصويا الداكنة والملح واليانسون، واتركيه على نار عالية حتى يغلي ثم اتركيه على نار هادئة.

　　5، دع التوفو المجفف يتذوق التوفو المجفف. عندما يصبح الحساء أقل تقليبًا باستمرار على نار عالية لتجميع العصير، يتم جمع الحساء جافًا عن النار، ثم يُقطّر القليل من زيت السمسم ويخلط جيدًا، ويمكن رش بذور السمسم المطبوخ

　　نصائح

　　1 ، يمكن أن يكون السكر مع السكر العادي أو مسحوق السكر الصخري ، يجب أن يكون لون السكر المقلي نارًا صغيرة ، انتبه إلى النار ، سيكون المقلية مرًا!

　　2، تناول العسل يمكن أيضًا إطفاء الحرارة وإضافة القليل من مزيج العسل. حلاوة اليوم ليست حلوة بشكل خاص، يمكنك زيادة كمية السكر حسب الذوق!

　　3، مثل أكل مضغ القليل من الفاصوليا المجففة يمكن أن تنتشر على طبق في الهواء الطبيعي الجاف بين عشية وضحاها

　　رقائق البطاطس الصحية الخالية من الزيوت محلية الصنع

　　المقادير: بطاطس كمون ملح فلفل ملح

　　الإرشادات:

　　1، اختر حبتين كبيرتين نسبيًا من البطاطس بحيث يسهل تقطيع البطاطس إلى شرائح رقيقة، واغسل البطاطس وقشرها

　　2، تقطع البطاطس إلى شرائح رقيقة، تؤثر رقة الشريحة بشكل مباشر على هشاشة البطاطس المقرمشة

　　3، تُنقع شرائح البطاطس المقطعة في الماء لمدة 10&mdash؛ 15 دقيقة، من أجل امتصاص النشا الموجود في البطاطس، حتى تخرج الرقائق مقرمشة!

　　4، يتم إخراج شرائح البطاطس المقطعة وتصفيتها من سطح الماء حسب ذوقها الخاص، مع رشها بالتوابل

　　5، في فرن المايكروويف على نار متوسطة لمدة 5 دقائق عليه

　　حلوى الأناناس بالجبنة

　　مزيج مثير للاهتمام ووجبة خفيفة سهلة التحضير تناولتها في تايلاند، لم أستطع الانتظار لتجربتها عند عودتي، إنها جميلة جداً!

　　المكونات: أناناس، شرائح جبن، فراولة

　　طريقة التحضير

　　1، يتم تقشير الأناناس وتقطيعه بالشكل الذي تريده ثم نقعه في ماء مالح لإزالة النكهة القابضة، ثم يُصفى الماء لاستخدامه

　　2 ـ 2 ـ قطّعي الجبنة إلى شرائح حسب شكل الأناناس، ثم ضعيها على قطع الأناناس المصفاة.

　　3، تقطع الفراولة إلى نصفين، وتوضع على شرائح الجبن، وتثبت بأعواد الأسنان.

　　تمر الأرز اللزج

　　مزيج مثالي من الحلو واللزج، لقمة واحدة، طرية ولذيذة، بدون سكر لذيذ جدًا أيضًا!

　　المكونات: 10 عناب، دقيق الأرز اللزج.

　　الطريقة:

　　1، تمر أحمر مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة، قم بإزالة النواة (لا يمكن قطع التمر الأحمر المقطوع لأخذ النواة)؛.

　　2، يُخلط الأرز الدبق في الماء الساخن ويُعجن على شكل كرة، ويُعجن بالحجم البيضاوي المناسب المحشو في التمر.

　　3، يُوضع الماء البارد على نار عالية ويُترك على البخار لمدة 10 دقائق خارج القدر (إذا كنت ترغب في إضفاء المزيد من الحلاوة، يمكنك رشه بالعسل أو الشراب).