Termin „Bamboo Leaf Green” zazwyczaj odnosi się do zielonej herbaty Bamboo Leaf Green, choć obejmuje zarówno napój Bamboo Leaf Green, jak i jadowitego węża Bamboo Leaf Green.
Uprawa herbaty na górze Emei sięga kilku tysięcy lat wstecz. Nazwa „Bamboo Leaf Green tea” została nadana przez marszałka Chen Yi.
Wiosna oznacza coroczny początek zbiorów herbaty. Delikatne liście wiosennej herbaty są pulchne i bogate w składniki odżywcze, co sprawia, że jest to najlepsza herbata w całym roku. Jako herbata zielona, Bamboo Leaf Green nie powinna być przechowywana przez dłuższy czas; po upływie roku traci ona swoje pierwotne wartości odżywcze i nie nadaje się do picia.Zaleca się kupowanie Bamboo Leaf Green w małych ilościach, ale za to często. Najwyższej jakości Bamboo Leaf Green jest wytwarzana z wybranych delikatnych pączków, starannie sortowanych, aby zachować jeden pączek i jeden liść. Następnie poddaje się ją procesom utrwalania, zwijania i suszenia. Jest bogata w polifenole herbaciane,kofeina, aminokwasy, białka i inne składniki odżywcze. Spożywanie Bamboo Leaf Green ma wiele zalet zdrowotnych: wykazuje właściwości przeciwnowotworowe, zwalcza starzenie się, zapobiega miażdżycy, wspomaga odchudzanie, działa moczopędnie, chroni przed promieniowaniem, oczyszcza organizm z dymu i alkoholu, zapobiega próchnicy zębów i pomaga trawić tłuste potrawy.
Korzyści i działanie zielonej herbaty z liści bambusa
Zielona herbata z liści bambusa należy do kategorii zielonych herbat. Jako zielona herbata palona na patelni, posiada korzyści i działanie charakterystyczne dla zielonych herbat.Zielona herbata z liści bambusa zawiera duże ilości polifenoli, które hamują rozwój bakterii. Witaminy C i E blokują syntezę rakotwórczych nitrozoamin, wywierając w ten sposób działanie przeciwnowotworowe. Chociaż zielona herbata z liści bambusa ma właściwości przeciwnowotworowe, nie jest w stanie wyleczyć raka. Spożywanie tej herbaty może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, ale po zdiagnozowaniu choroby niezbędne pozostaje leczenie medyczne. Jej działanie zapobiegające nowotworom nie jest równoznaczne z wyleczeniem.
Zielona herbata z liści bambusa ma właściwości przeciwstarzeniowe. Oprócz wspomagania odchudzania i zapobiegania przyspieszonemu starzeniu się, można również powiedzieć, że ma działanie upiększające. Szczególnie odpowiednia dla kobiet poszukujących korzyści dla skóry, starzenie się człowieka wynika z nadmiernego utleniania nienasyconych kwasów tłuszczowych. Proces ten powoduje mutacje lub degradację komórek, prowadząc do proliferacji tkanek i martwicy, a ostatecznie do chorób zagrażających życiu.Polifenole zawarte w herbacie mają silne działanie przeciwutleniające i fizjologiczne, działając jako zmiatacze wolnych rodników w organizmie człowieka, aby osiągnąć efekty przeciwstarzeniowe.
Zielona herbata z liści bambusa ma właściwości moczopędne. Kofeina i teofilina zawarte w liściach herbaty pobudzają oddawanie moczu, lecząc obrzęki i wodniaka. Wykorzystanie detoksykacyjnego i moczopędnego działania czarnej herbaty z wodą cukrową może pomóc w leczeniu ostrego zapalenia wątroby typu żółtaczki.
Zielona herbata z liści bambusa zapewnia ochronę przed chorobami sercowo-naczyniowymi i mózgowo-naczyniowymi.Zielona herbata z liści bambusa zawiera znaczne ilości katechin. Katechiny, takie jak ECG i EGC, wraz z ich produktami utleniania, takimi jak teaflawiny, pomagają hamować proliferację płytki nazębnej. Obniżają one poziom fibrynogenu, który zwiększa lepkość krwi, oczyszczają krzepnięcie, hamując w ten sposób miażdżycę i choroby sercowo-naczyniowe.Polifenole zawarte w herbacie obniżają poziom lipidów we krwi, eliminują tłustość w jelitach, wspomagają trawienie, a tym samym przyczyniają się do kontroli wagi.
Zielona herbata z liści bambusa ma właściwości pobudzające. Wiosna i lato to pory roku, w których najczęściej występuje brak snu, a wiosenna senność jest trudna do pokonania bez odpoczynku, co negatywnie wpływa na jakość i wydajność pracy. Spożywanie herbaty Rain Flower Tea ma działanie pobudzające, ponieważ zawarte w niej polifenole stymulują centralny układ nerwowy, rozpraszają zmęczenie i pobudzają umysł.
Zielona herbata z liści bambusa pomaga w detoksykacji organizmu z dymu tytoniowego i neutralizacji alkoholu.Polifenole wytrącają i usuwają nikotynę z organizmu, łagodząc szkodliwe działanie tytoniu. Związki te przeciwdziałają również etanolowi zawartemu w alkoholu, pomagając w walce z kacem. Chociaż herbata Yuhua oferuje tę korzyść, należy unikać mocnych naparów, ponieważ mogą one szkodzić sercu i nerkom.
Zielona herbata z liści bambusa zapobiega próchnicy zębów: herbata zawiera fluor, którego jony mają silne powinowactwo do wapnia w zębach. Tworzy to stosunkowo odporny na kwasy „fluorapatyt”, podobny do warstwy ochronnej na zębach, zwiększający ich odporność na kwasy i próchnicę.Płukanie ust herbatą Yuhua pozostawioną na noc może wybielić zęby. Zielona herbata z liści bambusa ma również właściwości przeciwradiacyjne. Polifenole zawarte w herbacie i produkty ich utleniania mogą absorbować toksyczne działanie substancji radioaktywnych, takich jak stront-90 i kobalt-60.Badania naukowe wskazują, że chociaż kaktusy i aloes nie zwiększają odporności człowieka na promieniowanie, same rośliny te mają silne właściwości promieniowania. Dla osób często korzystających z komputerów lub pracujących w środowiskach o wysokim promieniowaniu spożywanie zielonej herbaty z liści bambusa zapewnia korzyści w zakresie ochrony przed promieniowaniem. Skuteczność i funkcje zielonej herbaty z liści bambusa Składniki odżywcze i lecznicze zawarte w zielonej herbacie z liści bambusa są nierozerwalnie związane z klimatem, warunkami geograficznymi i wilgotnym powietrzem góry Emei.Górzysty teren góry Emei, położonej na wysokości od 800 do 1200 metrów, stanowi idealne środowisko do uprawy zielonej herbaty z liści bambusa.Chociaż herbata Zhuyuqing ma wiele zalet, jej spożywanie wymaga naukowego podejścia. Chińska kultura herbaciana jest głęboko zakorzeniona w tradycji. Góra Emei, jedna z czterech świętych gór buddyjskich w Chinach, jest miejscem, gdzie herbata Zhuyuqing została pierwotnie opracowana przez wysokich mnichów z świątyni Wannian. Herbata ta ma wiele podobieństw do zasad buddyjskich, co jest cechą charakterystyczną dla Zhuyuqing.Aby zachować jej właściwości zdrowotne, należy unikać spożywania zielonej herbaty z liści bambusa przed lub po posiłkach, na pusty żołądek lub jeśli była przechowywana przez dłuższy czas.