Termín „Bamboo Leaf Green“ se obvykle vztahuje na zelený čaj Bamboo Leaf Green, ale zahrnuje jak zelený čaj Bamboo Leaf Green, tak jedovatého hada Bamboo Leaf Green.
Pěstování čaje na hoře Emei sahá několik tisíc let do minulosti. Název „Bamboo Leaf Green tea“ byl udělen maršálem Chen Yi.
Jaro je každoročním začátkem sklizně čaje. Jemné listy jarního čaje jsou plné a bohaté na živiny, což z něj činí nejlepší čaj roku. Jako zelený čaj by Bamboo Leaf Green neměl být skladován po delší dobu; po uplynutí jednoho roku ztrácí svou původní nutriční hodnotu a stává se nevhodným ke konzumaci.Doporučuje se nakupovat Bamboo Leaf Green v malých množstvích při více příležitostech. Prémiový Bamboo Leaf Green se vyrábí z vybraných jemných pupenů, které jsou pečlivě tříděny tak, aby zůstal jeden pupen a jeden list. Následuje proces fixace, rolování a sušení. Je bohatý na čajové polyfenoly,kofein, aminokyseliny, bílkoviny a další živiny. Konzumace Bamboo Leaf Green má řadu zdravotních výhod: má protinádorové účinky, bojuje proti stárnutí, předchází arterioskleróze, pomáhá při hubnutí, působí močopudně, chrání před zářením, odstraňuje kouř a alkohol, předchází zubnímu kazu a pomáhá trávit tučná jídla.
Výhody a účinky zeleného čaje z bambusových listů
Zelený čaj z bambusových listů patří do kategorie zelených čajů. Jako zelený čaj pražený na pánvi má výhody a účinky charakteristické pro zelené čaje.Zelený čaj z bambusových listů obsahuje velké množství čajových polyfenolů, které inhibují růst bakterií. Vitamíny C a E blokují syntézu karcinogenních nitrosaminů, čímž vykazují protinádorové účinky. Ačkoli zelený čaj z bambusových listů má protinádorové vlastnosti, nemůže rakovinu vyléčit. Konzumace tohoto čaje může snížit riziko rakoviny, ale po stanovení diagnózy zůstává nezbytná vědecká lékařská léčba. Jeho preventivní role v boji proti rakovině se nerovná léčbě.
Zelený čaj z bambusových listů má protistárnoucí účinky. Kromě toho, že pomáhá při regulaci hmotnosti a zabraňuje urychlenému stárnutí, může mít také zkrášlující účinky. Je zvláště vhodný pro ženy, které hledají produkty pro péči o pleť. Stárnutí člověka je způsobeno nadměrnou oxidací nenasycených mastných kyselin. Tento proces vyvolává buněčné mutace nebo degeneraci, což vede k proliferaci tkání a nekróze, které mohou způsobit život ohrožující onemocnění.Čajové polyfenoly mají silnou antioxidační a fyziologickou aktivitu a působí jako lapače volných radikálů v lidském těle, čímž dosahují účinků proti stárnutí.
Zelený čaj z bambusových listů má močopudné účinky. Kofein a teofylin v čajových lístcích podporují močení a léčí otoky a hydrokélu. Využívání detoxikačních a močopudných účinků černého čaje s cukrovou vodou může pomoci při léčbě akutní žloutenky typu hepatitidy.
Zelený čaj z bambusových listů chrání před kardiovaskulárními a cerebrovaskulárními onemocněními.Zelený čaj z bambusových listů obsahuje významné množství katechinů. Katechiny ECG a EGC spolu s jejich oxidačními produkty, jako jsou theaflaviny, pomáhají inhibovat proliferaci plaku, snižují hladinu fibrinogenu, který zvyšuje viskozitu krve, a zlepšují srážlivost. To inhibuje aterosklerózu a má preventivní účinky na kardiovaskulární onemocnění.Čajové polyfenoly snižují hladinu lipidů v krvi, eliminují mastnotu ve střevech, napomáhají trávení a tím přispívají k regulaci hmotnosti.
Zelený čaj z bambusových listů má povzbuzující účinky. Jaro a léto jsou roční období, kdy nejčastěji dochází k nedostatku spánku, přičemž jarní ospalost je bez odpočinku těžko překonatelná, což má negativní vliv na kvalitu a efektivitu práce. Konzumace tohoto čaje stimuluje centrální nervový systém díky polyfenolům, které rozptylují únavu a zvyšují duševní bdělost.Polyfenoly vysrážejí nikotin z tabáku a vylučují jej z těla, čímž zmírňují škodlivé účinky cigaret. Tyto polyfenoly také působí proti etanolu v alkoholu a pomáhají vystřízlivět. Ačkoli čaj Yuhua má tento účinek, neměly by se za tímto účelem konzumovat silné nálevy, protože mohou poškodit srdce a ledviny a způsobit tělesné poškození.
Zelený čaj z bambusových listů předchází zubnímu kazu: Čaj obsahuje fluorid, jehož ionty mají silnou afinitu k vápníku v zubech. Tím vzniká relativně kyselinovzdorný „fluorapatit“, který je podobný ochranné vrstvě na zubech a zvyšuje jejich odolnost vůči kyselinám a zubnímu kazu.Oplachování zubů čajem Yuhua přes noc může zuby vybělit. Bambusový listový zelený čaj má také protizáření vlastnosti. Čajové polyfenoly a jejich oxidační produkty mohou absorbovat toxické účinky radioaktivních látek, jako je stroncium-90 a kobalt-60.Vědecký výzkum ukazuje, že zatímco kaktusy a aloe vera nepomáhají lidské odolnosti proti záření, tyto rostliny samy o sobě mají silné přirozené vlastnosti odolné proti záření. Pro osoby, které často pracují s počítači nebo v prostředí s vysokým zářením, má konzumace zeleného čaje z bambusových listů ochranné účinky proti záření. Účinnost a výhody zeleného čaje z bambusových listů Výživové a léčivé složky zeleného čaje z bambusových listů jsou neodmyslitelně spjaty s klimatickými podmínkami, geografickými rysy a vlhkým vzduchem hory Emei.Horské terén hory Emei, která se nachází v nadmořské výšce 800 až 1200 metrů, poskytuje ideální prostředí pro pěstování zeleného čaje z bambusových listů.Ačkoli čaj Zhuyuqing má mnoho výhod, jeho konzumace vyžaduje vědecký přístup. Čínská čajová kultura je hluboce zakořeněna v tradici. Hora Emei, jedna ze čtyř posvátných buddhistických hor Číny, je místem, kde byl čaj Zhuyuqing původně vyvinut vysokými mnichy z chrámu Wannian. Čaj má mnoho společného s buddhistickými principy, což je charakteristika jedinečná pro Zhuyuqing.Aby se zachovaly jeho zdravotní přínosy, nepijte zelený čaj z bambusových listů před jídlem nebo po jídle, na lačný žaludek nebo pokud byl čaj skladován po delší dobu.