Powszechnie stosowany w zaburzeniach związanych z nieprawidłowymi stanami psychicznymi. W połączeniu z ziołami uspokajającymi umysł i rozrzedzającymi flegmę daje wyraźny efekt. Odpowiedni dla osób cierpiących na niedobór serca, nadmierną potliwość, samoistne pocenie się, kołatanie serca, splątanie umysłowe, niepokój i bezsenność z częstymi snami. Pikantne serce wieprzowe 1. Dokładnie opłucz serce wieprzowe. 2. Rozetnij je wzdłuż i zmyj wszelkie pozostałości krwi.
3. Przygotuj anyż gwiazdkowy, liście laurowe i korę cynamonową.
4. Pokrój cebulę dymkę na kawałki i pokrój imbir.
5. Przygotuj pieprz syczuański i pokruszone chili.
6. Blanszuj oczyszczone serce wieprzowe.
7. Przenieś do garnka, dodaj wodę, doprowadź do wrzenia i zbierz pianę.
8. Dodaj cebulę dymkę, imbir, anyż gwiazdkowy, cynamon i liście laurowe. Wlej ciemny sos sojowy i wino do gotowania, a następnie gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
9. Dopraw solą i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę. Wyjmij i ostudź całkowicie.
10. Odcedź i pokrój na cienkie plasterki.
8. Dodaj cebulę dymkę, imbir, anyż gwiaździsty, laskę cynamonu i liście laurowe. Dodaj ciemny sos sojowy i wino do gotowania, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut.
9. Dodaj sól i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę. Wyjmij i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
10. Przygotuj duszone serce wieprzowe i delikatny seler. 11. Pokrój serce wieprzowe na cienkie plasterki i umieść w dużej misce.
12. Umyj delikatny seler i pokrój na kawałki.
13. Drobno posiekaj czosnek i umieść w misce.
14. Dodaj jasny sos sojowy, ocet, bulion drobiowy w proszku i mielony biały pieprz. Dokładnie wymieszaj.
15. Rozgrzej olej w woku. Dodaj pieprz syczuański i pokruszone chili. Smaż na małym ogniu, aż olej zmieni kolor na czerwony.
16. Polej przyprawy gorącą mieszanką olejową, aby uzyskać pikantny sos.
17. Ułóż kawałki selera na plasterkach serca wieprzowego.
18. Skrop pikantnym sosem i wymieszaj.
Wskazówka: Aby uzyskać najlepsze rezultaty, pokrój serce wieprzowe na cienkie plasterki. Sos dostosuj do własnych upodobań.
Kompleksowy przewodnik po domowych przepisach na serce wieprzowe, wartości odżywcze i zalety serca wieprzowego, serce wieprzowe na bezsenność. Serce wieprzowe, będące sercem świni, jest pokarmem wzmacniającym. Jest powszechnie stosowane w zaburzeniach związanych z nieprawidłowymi stanami psychicznymi. W połączeniu z ziołami uspokajającymi umysł i rozrzedzającymi flegmę, efekt jest wyraźny. Jest odpowiednie dla osób z niedoborem serca objawiającym się nadmierną potliwością, spontanicznym poceniem się, kołataniem serca, dezorientacją i bezsennością z częstymi snami.
Smażone serce wieprzowe 1. Dokładnie umyj serce wieprzowe i pokrój na małe kawałki. 2. Zagotuj wodę w woku, dodaj serce wieprzowe, blanszuj, aż zmieni kolor, następnie wyjmij, opłucz i odłóż na bok. 3. Umyj zieloną paprykę i pokrój na kawałki. 4. Posiekaj szczypiorek i pokrój czosnek. 5. Pokrój suszone papryczki chili na kawałki i przygotuj pieprz syczuański. 6.Rozgrzej olej w woku i smaż ziarna pieprzu syczuańskiego, aż zaczną pachnieć. 7. Dodaj szczypiorek, plasterki czosnku i suszone papryczki chili, smaż, aż zaczną pachnieć. 8. Dodaj blanszowane serce wieprzowe i smaż krótko, skrapiając odrobiną soku z imbiru. 9. Dodaj kawałki zielonej papryki i smaż krótko. 10. Dopraw do smaku jasnym sosem sojowym, winem do gotowania, solą i bulionem drobiowym w proszku. Wskazówki:
1: Podczas przygotowywania dokładnie oczyść serce wieprzowe.
Po rozcięciu namocz je w czystej wodzie przez pół godziny. Dodaj odrobinę mocnego spirytusu, aby usunąć krew, a następnie wylej wodę i namocz serce w świeżej wodzie.
2: Ponieważ serce wieprzowe ma delikatne mięso, blanszuj je krótko, aż będzie gotowe.
Poprzednia strona 1: Kompleksowy przewodnik po domowych przepisach na serce wieprzowe, wartość odżywcza i zalety serca wieprzowego, serce wieprzowe na bezsenność.Serce wieprzowe, będące organem świni, jest pokarmem wzmacniającym. Jest powszechnie stosowane w przypadku zaburzeń związanych z nieprawidłowymi stanami psychicznymi. W połączeniu z ziołami uspokajającymi umysł i rozrzedzającymi flegmę, jego działanie jest wyraźne. Jest odpowiednie dla osób cierpiących na niedobór serca, obfite pocenie się, samoistne pocenie się, kołatanie serca, splątanie umysłowe, niepokój i bezsenność z częstymi snami.
Korzyści i funkcje serca wieprzowego
1. Doskonałe źródło składników odżywczych dla mięśnia sercowego
Serce wieprzowe znacznie poprawia odżywianie mięśnia sercowego i wzmacnia jego kurczliwość.
2. Uspokaja umysł i wspomaga sen
Jego znaczące działanie uspokajające, łagodzące strach, odżywiające serce i uzupełniające krew sprawia, że jest skutecznym środkiem dietetycznym na kołatanie serca i bezsenność. Można je gotować na wolnym ogniu z rzeżuchą.Wartość odżywcza serca wieprzowego Serce wieprzowe jest bardzo pożywnym produktem spożywczym. Zawiera białko, tłuszcz, wapń, fosfor, żelazo, witaminy B1, B2, C i niacynę, które są bardzo skuteczne w poprawie odżywiania mięśnia sercowego i wzmacnianiu kurczliwości serca.Tradycyjna medycyna chińska klasyfikuje serce wieprzowe jako produkt o neutralnym charakterze, o słodkim i słonym smaku, wpływający na meridian serca. Posiada właściwości uzupełniające niedobory, odżywiające serce, uspokajające ducha i łagodzące strach. Jest wskazane w leczeniu kołatania serca, niepokoju, samoistnego pocenia się i bezsenności wynikających z niedoboru qi serca i krwi.Ponadto zawiera znaczne ilości wapnia, fosforu, żelaza, witamin i niacyny. Może być stosowane w celu poprawy odżywienia mięśnia sercowego i wzmocnienia kurczliwości serca. Serce wieprzowe jest zazwyczaj przygotowywane przez smażenie, gotowanie lub duszenie. Dla osób cierpiących na letnią bezsenność, zwłaszcza studentów przed ważnymi egzaminami, takimi jak Gaokao, i cierpiących na słabą jakość snu, umiarkowane spożywanie zupy z serca wieprzowego może być korzystne.