Metodo: lessare i fagioli edamame freschi con sale, semi di finocchio e acqua. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti dopo che l'acqua ha ripreso a bollire. 1. Prevenzione dell'arteriosclerosi
I fagioli edamame offrono un apporto nutrizionale equilibrato e sono ricchi di composti bioattivi, prevenendo efficacemente l'obesità, l'iperlipidemia, l'arteriosclerosi e le malattie coronariche. Sono ideali per un consumo regolare durante l'estate.2. Calma la mente e aiuta la digestione
Il consumo regolare di edamame elimina il calore, allevia l'irritabilità, nutre il sangue e calma la mente. Aiuta la digestione ed è molto efficace in caso di indigestione e perdita di appetito. 3. Combatte la stanchezza e la debolezza
L'edamame è eccezionalmente ricco di potassio. Mangiarlo regolarmente durante l'estate aiuta a reintegrare il potassio perso con l'eccessiva sudorazione, alleviando la stanchezza, la debolezza e la riduzione dell'appetito causate dalla carenza di potassio.
2. Pannocchie bollite
1. Tagliare l'estremità della pannocchia per facilitare una cottura uniforme.
2. Non rimuovere la buccia!
3. Immergere in acqua fredda per mezz'ora prima di bollire.
4.Preparare una soluzione di acqua leggermente salata.
5. Togliere il mais cotto e sbucciarlo.
6. Spennellare con la soluzione di acqua salata: questo ne esalta il sapore!
7. Il mais delizioso e vivace è pronto per essere servito!
1. Pulizia dell'intestino
Il mais è ricco di fibre, che stimolano la motilità gastrointestinale, prevengono la stitichezza, favoriscono il metabolismo del colesterolo e accelerano l'espulsione delle tossine intestinali.2. Riduce il colesterolo nel sangue
L'olio di mais è un ottimo integratore naturale per la salute. Il consumo regolare abbassa il colesterolo nel sangue e ammorbidisce le pareti arteriose. È un alimento ideale per chi soffre di ipertensione, malattie coronariche, obesità e per gli anziani. 3. Diuretico e antiedematoso
La zuppa di mais ha un effetto diuretico particolarmente potente, particolarmente benefico per l'obesità edematosa.Svegliarsi ogni giorno con una sensazione di gonfiore corporeo indica un metabolismo lento. Il consumo regolare di zuppa di mais favorisce la diuresi, espelle l'umidità e allevia il gonfiore.