Prendete 30 g di barba di mais e 100 g di carne magra di maiale, fateli bollire insieme in acqua per preparare una zuppa. Una volta cotta, eliminate la barba di mais, bevete la zuppa e mangiate la carne. Questa formula è adatta ai pazienti diabetici in generale, ma non è raccomandata per chi soffre di carenza di yang renale.
Porridge di radice di kudzu in polvere
30 g di radice di kudzu, 50 g di riso japonica. Affettare la radice di kudzu, macinarla con acqua per estrarne l'amido. Mettere il riso a mollo per una notte, unirlo alla polvere di kudzu in una pentola di terracotta. Aggiungere 500 ml di acqua e cuocere a fuoco lento fino a quando il porridge non si addensa. Elimina il calore, allevia l'irritabilità, genera liquidi e disseta.
Porridge di carpa cruciana e fave bianche
200 g di filetto di carpa cruciana, 25 g di fave bianche, 30 g di miglio, sale e cipollotti tritati q.b. Sciacquare il miglio e le fave, aggiungere acqua a sufficienza, far bollire a fuoco vivace per 5 minuti, quindi cuocere a fuoco lento fino a quando non saranno cotte all'80%. Aggiungere il filetto di carpa, cuocere fino a quando non sarà tenero, quindi cospargere con cipollotti e sale.Questo porridge rafforza il qi e nutre lo yin, aiutando nella gestione del diabete.
Tè al crisantemo e cartamo
10 g di fiori di crisantemo, 5 g di cartamo, 5 g di radice di salvia. Lasciare in infusione in acqua bollente per 10 minuti prima di bere. Riutilizzare la miscela per un massimo di tre infusioni. Questo tè riduce la resistenza coronarica e migliora la microcircolazione miocardica. Il consumo regolare può diminuire la frequenza e la gravità delle malattie coronariche e degli attacchi di angina.
Tè al melograno
Il tè al melograno contiene cromo, un elemento fondamentale per il metabolismo degli zuccheri e dei grassi. L'integrazione di cromo aiuta i diabetici a migliorare la tolleranza al glucosio, abbassando la glicemia e i lipidi e migliorando la sensibilità all'insulina. I soggetti con diabete lieve possono stabilizzare la glicemia attraverso il tè al melograno, mentre i casi gravi richiedono un trattamento combinato dietetico e farmacologico.
Gestione dell'iperglicemia
1. Ridurre le porzioni dei pasti successivi
Eliminare uno spuntino o optare per alimenti con un indice glicemico (IG) più basso. Per le persone in sovrappeso con diabete di tipo 2, ottenere una riduzione del peso del 5-10% può migliorare significativamente il controllo della glicemia.
2. Aumentare l'attività fisica o fare più esercizio fisico
I diabetici di tipo 2 generalmente ottengono un migliore controllo della glicemia attraverso un aumento dell'esercizio fisico. Anche attività semplici come una passeggiata quotidiana di 20 minuti, se praticate con costanza, possono migliorare efficacemente l'insulino-resistenza e ridurre il peso.
3. Praticare tecniche di rilassamento autonomo
Metodi come la respirazione profonda o il rilassamento muscolare accompagnati da musica rilassante possono alleviare lo stress, migliorando così l'efficacia della gestione della glicemia. Imparare a regolare le emozioni e rafforzare l'autoefficacia aiuta a superare la paura e la negatività che seguono la diagnosi, contribuendo anche a un migliore controllo glicemico.