Składniki: cebula dymka, plasterki dojrzałego imbiru, brązowy cukier do smaku.
Sposób przygotowania:
1. Cebulę dymkę i plasterki dojrzałego imbiru umyć osobno.
2. Cebulę dymkę i plasterki imbiru umieścić w małym rondelku. Dodać tyle wody, aby gotować na wolnym ogniu, aż objętość zmniejszy się o połowę. Odcedzić składniki stałe, zachowując płyn. Przed podaniem dodać niewielką ilość brązowego cukru.
Uwaga: Wywar ten pobudza pocenie się, co pomaga wydalić patogeny, rozprasza zimno i ożywia energię yang. Stosowany jest głównie w leczeniu przeziębień spowodowanych wiatrem i zimnem, a szczególnie skuteczny jest w łagodzeniu kaszlu związanego z przeziębieniami u dzieci spowodowanymi wiatrem i zimnem.
Wywar z imbiru i jesiennej gruszki
Składniki: 5 plasterków imbiru, 1 jesienna gruszka, brązowy cukier do smaku.
Sposób przygotowania:
1. Dokładnie umyj imbir i jesienną gruszkę, a następnie pokrój je na cienkie plasterki.
2. Umieść pokrojony imbir i gruszkę w garnku z dwiema miskami wody. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Dodaj niewielką ilość brązowego cukru do smaku.
Uwaga: Zupa ta łagodzi kaszel i rozrzedza flegmę, pomagając w leczeniu dziecięcych przeziębień z kaszlem, zatkaniem nosa i podobnymi objawami. Imbir działa jako środek uwalniający, rozpraszając przede wszystkim zimno, i jest powszechnie stosowany w łagodnych przeziębieniach.
Sposób przygotowania: Dokładnie umyj kapustę pekińską, łącznie z korzeniami i łodygami. Pokrój ją drobno i wymieszaj z imbirem i białymi częściami szczypiorku. Gotuj na wolnym ogniu w wystarczającej ilości wody, a następnie odcedź przed podaniem.
Uwaga: Zupa ta ma właściwości rozgrzewające, rozpraszające zimno, łagodzące kaszel i rozrzedzające flegmę. Może pomóc w leczeniu przeziębień spowodowanych zimnem, kaszlu i kataru u dzieci.Imbir ma właściwości przeciwwymiotne i wykrztuśne, leczy przeziębienia spowodowane wiatrem i zimnem, wymioty, wzdęcia brzucha i biegunkę. Wywar z rzodkwi, imbiru i jujuby Składniki: Jedna biała rzodkiew, jeden kawałek imbiru, jujuby, miód itp. w odpowiednich ilościach. Sposób przygotowania: 1. Dokładnie umyj osobno białą rzodkiew i imbir, osusz je, a następnie pokrój w cienkie plasterki i odłóż na bok.
2. Umieść 5 plasterków białej rzodkwi, 3 plasterki imbiru i 3 jujuby w garnku. Dodaj jedną miskę wody, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Odcedź składniki stałe, zachowując płyn.
Uwaga: Zupa ta jest odpowiednia we wczesnych stadiach przeziębienia lub jako środek zapobiegawczy. Z terapeutycznego punktu widzenia, imbir i brązowy cukier w wodzie są odpowiednie tylko w przypadku przeziębienia spowodowanego wiatrem i zimnem lub gorączki po ekspozycji na deszcz, a nie w przypadku przeziębienia spowodowanego letnim upałem lub wiatrem i gorącem. Świeży sok z imbiru może złagodzić wymioty spowodowane ekspozycją na zimno.
Wywar z cebuli dymki i kolendry
Składniki: Biała część cebuli dymki, kolendra i inne odpowiednie ilości.
Sposób przygotowania: Dokładnie umyj oba składniki, połącz je i gotuj na wolnym ogniu w odpowiedniej ilości wody.
Uwaga: Wywar ten rozprasza wiatr-zimno i jest odpowiedni w przypadku zewnętrznej inwazji wiatru-zimna.