Hozzávalók: újhagyma, érett gyömbérszeletek, barna cukor ízlés szerint. Elkészítés: 1. Az újhagymát és az érett gyömbérszeleteket külön-külön öblítsük le. 2. Az újhagymát és a gyömbérszeleteket tegyük egy kis serpenyőbe. Adjunk hozzá elegendő vizet, és főzzük, amíg a folyadék felére csökken. Szűrjük le a szilárd részeket, tartsuk meg a folyadékot, és tálalás előtt adjunk hozzá egy kis barna cukrot.
Megjegyzés: Ez a leves elősegíti az izzadást, hogy a kórokozók távozzanak, elűzi a hideget és élénkíti a yang energiát. Elsősorban a szél-hideg megfázás kezelésére alkalmas, és különösen hatékony a gyermekek szél-hideg megfázásával járó köhögés enyhítésében.
Gyömbér és őszi körte leves
Hozzávalók: 5 szelet gyömbér, 1 őszi körte, barna cukor ízlés szerint.
Elkészítés:
1. Alaposan mossa meg a gyömbért és az őszi körtét, majd vágja vékony szeletekre.
2. Helyezze a felszeletelt gyömbért és körtét egy fazékba két tál vízzel. Forralja fel erős lángon, majd csökkentse a hőmérsékletet, és 15 percig főzze. Ízlés szerint adjon hozzá egy kis barna cukrot.
Megjegyzés: Ez a leves enyhíti a köhögést és feloldja a váladékot, segítve a köhögéssel, orrdugulással és hasonló tünetekkel járó gyermekkori megfázás kezelését. A gyömbér külső hatóanyagként működik, elsősorban a szélhideget oszlatja el, és általában enyhe megfázás esetén alkalmazzák.
Elkészítés: A kínai káposztát alaposan megmossuk, beleértve a gyökereket és a szárakat is. Finomra vágjuk, és összekeverjük a gyömbérrel és a tavaszi hagyma fehér részével. Elég vízben főzzük, majd tálalás előtt leszűrjük.
Megjegyzés: Ez a leves csípős-meleg tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek eloszlatják a szélhideget, enyhítik a köhögést és feloldják a váladékot. Segíthet a gyermekek szélhideg megfázásának, köhögésének és orrfolyásának kezelésében.A gyömbér hányáscsillapító és köhögéscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik, szél-hideg megfázás, hányás, hasi puffadás és hasmenés kezelésére alkalmas. Retek, gyömbér és jujuba főzet Hozzávalók: Egy fehér retek, egy darab gyömbér, jujuba, méz stb. megfelelő mennyiségben. Elkészítés: 1. A fehér retket és a gyömbért külön-külön alaposan megmossuk, megszárítjuk, majd vékonyra felszeleteljük és félretesszük.
2. Helyezzünk 5 szelet fehér retek, 3 szelet gyömbér és 3 jujubát egy edénybe. Adjunk hozzá egy tál vizet, forraljuk fel, majd 20 percig főzzük. Szűrjük le a szilárd anyagokat, a folyadékot megtartva.
Megjegyzés: Ez a leves alkalmas a megfázás korai szakaszában vagy megelőzésre. Terápiás szempontból a gyömbér és a barna cukor víz csak szél-hideg megfázás vagy eső után fellépő láz esetén alkalmas, nem pedig nyári hőség vagy szél-hőség okozta megfázás esetén. A friss gyömbérlé enyhítheti a hideg hatására fellépő hányást.
Körtehagyma és koriander főzet
Hozzávalók: Körtehagyma fehér része, koriander és egyéb megfelelő mennyiségű hozzávalók.
Elkészítés: Mindkét hozzávalót alaposan megmossuk, összekeverjük, és megfelelő mennyiségű vízben főzzük.
Megjegyzés: Ez a főzet elűzi a szél-hideget, és alkalmas a külső szél-hideg behatolásra.