Ainekset: Kevätsipulit, kypsät inkivääriviipaleet, ruskeaa sokeria maun mukaan. Valmistusohje: 1. Huuhtele kevätsipulit ja kypsät inkivääriviipaleet erikseen. 2. Laita kevätsipulit ja inkivääriviipaleet pieneen kattilaan. Lisää vettä niin, että se kiehuu puoleen kulhoon. Siivilöi kiinteät aineet pois, säilytä neste ja lisää pieni määrä ruskeaa sokeria ennen tarjoilua.
Huomautus: Tämä liemi edistää hikoilua, joka poistaa taudinaiheuttajia, karkottaa kylmän ja virkistää yang-energiaa. Se hoitaa pääasiassa tuulen ja kylmän aiheuttamia vilustumisia ja on erityisen tehokas lievittämään lasten tuulen ja kylmän aiheuttamaa yskää.
Inkivääri- ja syksypäärynäliemi
Ainekset: 5 viipaletta inkivääriä, 1 syksypäärynä, ruskeaa sokeria maun mukaan.
Valmistusohje:
1. Pese inkivääri ja syksypäärynä huolellisesti ja viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Laita viipaloitu inkivääri ja päärynä kattilaan, jossa on kaksi kulhoa vettä. Kuumenna kiehuvaksi voimakkaalla lämmöllä ja anna sitten kiehua hiljalleen 15 minuuttia. Lisää pieni määrä ruskeaa sokeria maun mukaan.
Huomautus: Tämä keitto lievittää yskää ja irrottaa limaa, mikä auttaa hoitamaan lasten vilustumista, johon liittyy yskää, nenän tukkoisuutta ja vastaavia oireita. Inkivääri toimii ulkoisena vapauttajana, joka hajottaa pääasiassa tuulen kylmyyttä, ja sitä käytetään yleisesti lievien vilustumisten hoitoon.
Valmistusohje: Pese kiinankaali huolellisesti juuret ja varret mukaan lukien. Pilko se hienoksi ja sekoita inkivääriin ja kevätsipulin valkoisiin osiin. Hauduta riittävällä määrällä vettä ja siivilöi ennen tarjoilua.
Huomautus: Tällä keitolla on pistävä ja lämmin vaikutus, joka hajottaa tuulen kylmyyden, lievittää yskää ja irrottaa limaa. Se voi auttaa lasten tuulen kylmyyden aiheuttamien vilustumisten, yskän ja nenän tukkoisuuden hoidossa.Inkiväärillä on oksentelua estäviä ja yskänlääkeominaisuuksia, ja se hoitaa tuulen kylmää, oksentelua, vatsan turvotusta ja ripulia. Retiisi-, inkivääri- ja jujubekattila Ainekset: Yksi valkoinen retiisi, yksi pala inkivääriä, jujubeja, hunajaa jne. sopivina määrinä. Valmistusohje: 1. Pese valkoinen retiisi ja inkivääri huolellisesti erikseen, kuivaa ne, viipaloi ohuiksi viipaleiksi ja aseta sivuun.
2. Laita 5 viipaletta valkoista retiisiä, 3 viipaletta inkivääriä ja 3 jujubaa kattilaan. Lisää yksi kulho vettä, kiehauta ja hauduta 20 minuuttia. Siivilöi kiinteät aineet pois ja säilytä neste.
Huomautus: Tämä keitto sopii flunssan alkuvaiheessa tai ennaltaehkäisyyn. Terapeuttisesta näkökulmasta inkivääri ja ruskea sokerivesi sopivat vain tuulen aiheuttamaan flunssaan tai sateeseen altistumisen jälkeiseen kuumeeseen, eivät kesälämpöön tai tuulen aiheuttamaan flunssaan. Tuore inkiväärimehu voi lievittää kylmään altistumisen aiheuttamaa oksentelua.
Kevätsipuli- ja korianterikeitto
Ainekset: Kevätsipulin valkoiset osat, korianteri ja muut sopivat määrät.
Valmistusohje: Pese molemmat ainekset huolellisesti, sekoita ne ja hauduta sopivassa määrin vettä.
Huomautus: Tämä keitto poistaa tuulen kylmyyden ja sopii ulkoisen tuulen kylmyyden torjuntaan.