Ingredientes: 1 rabanete, 6 cebolinhas brancas, 15 g de gengibre.
Método: Ferva o rabanete em três tigelas de água até ficar macio. Adicione as cebolinhas brancas e o gengibre, cozinhe até reduzir para uma tigela de caldo. Consuma toda a mistura, incluindo os sólidos, de uma só vez.
Benefícios: Promove a função pulmonar, dissipa o vento frio, resolve o catarro e suprime a tosse. Trata a tosse por vento frio com catarro espumoso abundante, acompanhada de aversão ao frio, fadiga e dores no corpo.
Decocção de açúcar mascavo, gengibre e jujuba para tosse por vento frio
Ingredientes: 30 g de açúcar mascavo, 15 g de gengibre fresco, 30 g de tâmaras vermelhas.
Método: Cozinhe em lume brando com três tigelas de água até reduzir para metade. Consuma de uma só vez. A recuperação ocorre após o desenvolvimento de um ligeiro suor.
Pêra fresca e bulbo de fritilária para tosse e abcesso pulmonar
Ingredientes: 500 g de pêra fresca, 6 g de pó de bulbo de fritilária, 30 g de açúcar branco.
Método: Descasque e corte a pêra ao meio, remova o caroço. Encha a cavidade com pó de fritilária e açúcar. Cozinhe no vapor em uma tigela até ficar macio. Consuma de manhã e à noite.
Eficácia: Limpa o calor, transforma o catarro, dispersa nódulos e resolve padrões externos.Indicado para tosse ou abcesso pulmonar que se apresenta com dor no peito, calafrios, tosse, febre, boca seca, garganta seca, fleuma amarela com odor desagradável ou expectoração com sangue.
Método: Lave o rabanete, corte-o em fatias, coloque-o numa tigela, adicione mel, pimenta branca e efedrina. Cozinhe no vapor por meia hora. Consuma enquanto estiver quente, de uma só vez. Descanse na cama até suar, e então a recuperação se seguirá.
Eficácia: Induz a transpiração para dissipar o frio, interrompe a tosse e resolve o catarro, trata a tosse por vento frio.
Rabanete e pimenta para alívio da tosse e resolução do catarro
Ingredientes: 1 rabanete daikon, 5 grãos de pimenta branca,3 fatias de gengibre, 1 pedaço de casca de tangerina seca. Método: Cozinhe em lume brando com água por 30 minutos. Beba a decocção duas vezes ao dia. Eficácia: Desce o qi, elimina o catarro, trata a tosse com catarro excessivo. Bebida de leite de soja para umedecer os pulmões, acalmar a tosse e dissolver o catarro Ingredientes: Soja, açúcar em pedra. Método: Deixe a soja de molho, triture até obter sumo, leve ao lume até ferver, adicione açúcar e beba.Beba uma tigela por dia em jejum todas as manhãs.
Benefícios: Fortalece o baço, acalma o estômago, hidrata a secura e sacia a sede; limpa os pulmões, alivia a tosse e dissolve o catarro. Trata a desnutrição, a emaciação e a tosse devido ao calor nos pulmões.
Tofu e açúcar para aliviar a tosse, dissolver o catarro e aliviar a respiração ofegante
Ingredientes: 500 g de tofu, 100 g de açúcar mascavado, 100 g de açúcar branco.
Método: Esvazie o centro do bloco de tofu, recheie com açúcar mascavado e branco e cozinhe no vapor numa tigela sobre água a ferver durante 30 minutos. Consuma de uma só vez; repita quatro vezes consecutivas.
Benefícios: Limpa o calor, gera fluidos, hidrata a secura; trata a tosse com catarro e pieira.
Decocção de gergelim e açúcar cristal para tosse noturna
Ingredientes: 15 g de sementes de gergelim cruas, 10 g de açúcar cristal.
Método:Coloque as sementes de sésamo e o açúcar em pedra numa tigela, despeje água a ferver e beba.
Eficácia: Humedece os pulmões, gera fluidos. Trata a tosse noturna persistente e a tosse seca sem catarro.
Nota: Um punhado de sementes de sésamo e 50 g de gengibre, triturados juntos e fervidos para obter o sumo, também produzem os efeitos terapêuticos acima mencionados.
Pêra branca cozida no vapor com mel para tosse persistente e garganta seca
Ingredientes: 1 pêra branca grande,50 g de mel.
Método: Esvazie a pêra, recheie com mel e cozinhe no vapor até ficar macia. Consuma uma pêra de manhã e à noite diariamente durante vários dias consecutivos.
Benefícios: Gera fluidos, hidrata a secura, alivia a tosse e dissolve o catarro. Trata a tosse persistente com garganta seca e calor nas palmas das mãos/solas dos pés devido à secura dos pulmões causada pela deficiência de yin.
Sopa de pêra da neve nutre o yin e hidrata os pulmões
Ingredientes: 25 g de bulbos de lírio,1 pêra grande, 20 g de açúcar mascavado.
Método: Deixe os bolbos de lírio de molho em água durante a noite. No dia seguinte, coloque os bolbos e a água em que ficaram de molho numa panela de barro. Adicione um pouco mais de meia tigela de água fresca e cozinhe em lume brando durante uma hora e meia, até os bolbos ficarem macios. Adicione a pêra descascada e cortada em cubos, juntamente com o açúcar mascavado, e cozinhe em lume brando durante mais 30 minutos.
Benefícios: Nutre o yin, hidrata os pulmões, acalma o coração e alivia a tosse. Adequado para tosse crónica devido a deficiência pulmonar; também beneficia a saúde dos pulmões e do estômago em indivíduos saudáveis.