A nyár beköszöntével és a hőmérséklet emelkedésével egyesek a sört napi italnak tekintik, mivel a hideg sör különösen jól oltja a szomjat. A klinikai megfigyelések azonban azt mutatják, hogy egyre több ember szenved májkárosodást a túlzott alkoholfogyasztás miatt. A hepatológusok szerint a máj naponta csak 40 gramm alkoholt képes tolerálni. A hosszan tartó, erős alkoholfogyasztás elkerülhetetlenül jelentős májkárosodást okoz, ezért az alkoholistáknak és a vírusos hepatitiszben szenvedőknek különösen kerülniük kell az alkoholt.Ellenkező esetben 3-5 évnyi tartós, túlzott alkoholfogyasztás után az alkoholos hepatitis cirrhosisba alakul át. Naponta legfeljebb két liang baijiu; a hosszú távú túlzott fogyasztás cirrhosishoz vezet A nyomás táplálja a szenvedélyt; egyesek a magas munkaterhelés vagy a gyakori társasági események miatt naponta több pohárral isznak. A jelentések szerint naponta több mint egy tucat alkoholos májbetegségben szenvedő beteg keresi fel a kórházakat. Egyes betegek akár vérhányásig is isznak.Az alkoholos májbetegség egy olyan állapot, amelyet a májat károsító krónikus, túlzott alkoholfogyasztás okoz. A máj felelős a szervezetben található különböző tápanyagok átalakításáért és szintéziséért, valamint a méreganyagok feldolgozásáért és eltávolításáért. A hosszan tartó, túlzott alkoholfogyasztás a májat az alkohol metabolizmusának mérgező melléktermékének, az acetaldehidnek teszi ki. Ez az anyag súlyosan károsítja a máj működését, ami sejtpusztuláshoz, nekrózishoz és fibrózishoz vezet.
Általában a máj toleranciája férfiaknál körülbelül 40 gramm alkohol naponta, nőknél ennek a fele. Ez legfeljebb 40 gramm alkoholt jelent naponta – körülbelül 1000 milliliter 6% alkoholtartalmú sör, 500 milliliter 12% alkoholtartalmú bor vagy 100 milliliter (két liang) 50% alkoholtartalmú szeszes ital.
Az alkoholos májbetegségben vagy vírusos hepatitisben szenvedő személyeknek tartózkodniuk kell az alkoholfogyasztástól. Ellenkező esetben a 3-5 éven át tartó tartós, erős alkoholfogyasztás az alkoholos hepatitis cirrhosisba való átalakulásához vezet. Általában az aktív hepatitis vagy fibrózis nélküli, korai stádiumú alkoholos májbetegség gyakran nem súlyos. Ha a beteg abbahagyja az erős alkoholfogyasztást, a pihenés és a gyógyulás során spontán gyógyulás is bekövetkezhet.A közepes vagy súlyos esetek azonban, különösen azok, amelyeknél aktív hepatitis vagy fibrózis is fennáll, nem gyógyulnak spontán, és aktív kezelést igényelnek. Hogyan védje meg máját, ha gyakran iszik társaságban? Először is, alkoholfogyasztás előtt fogyasszon alapvető ételeket, például rizst, párolt zsemlét vagy tésztát, hogy ne üres gyomorral igyon alkoholt.Másodszor, kerülje az alkoholos italok és a szénsavas italok, például kóla vagy szénsavas üdítők keverését, mivel ezek összetevői felgyorsítják az alkohol felszívódását a szervezetben. Különböző típusú alkoholok keverése még kevésbé ajánlatos, mivel összetételük és alkoholtartalmuk eltérő, és kémiai reakcióba léphetnek egymással, ami gyorsabb mérgezést és fejfájást okozhat.
Iváskor tartsa be a lassú, mérsékelt és kiegyensúlyozott fogyasztás elveit.A lassú fogyasztás azt jelenti, hogy kortyolgatunk, nem pedig nagyokat iszunk. A kis adagok azt jelentik, hogy egyszerre csak kis mennyiséget iszunk, és kerüljük a teli poharakat. A gyakori fogyasztás azt jelenti, hogy az italokat étellel párosítjuk. Ivás közben fogyasszunk olyan alapvető ételeket, mint a rizs vagy a babtermékek, hogy megvédjük a gyomrot és a májat. Fogyasszunk sok leveles zöldséget, amelyek antioxidánsai és vitaminjai segítenek megelőzni az alkohol okozta májkárosodást. A babtermékek is jótékony hatással vannak, mivel lecitinjük védi a májat.
Ivás után fogyasszon meleg leveseket, például gyömbércsíkokkal főzött hallevest, hogy optimálisan enyhítse a másnaposságot. Kerülje az erős teát, mivel a teofillin érszűkületet és magas vérnyomást okoz, ami súlyosbítja a fejfájást. Ehelyett fogyasszon gyümölcsöt vagy igyon gyümölcslevet, amelyek savas összetevői semlegesítik az alkoholt, vagy igyon sok vizet, hogy gyorsítsa annak kiválasztását.
Azoknak, akik túlzott alkoholfogyasztás után fejfájástól vagy gyomor-bélrendszeri panaszoktól szenvednek, meleg fürdő, könnyű reggeli, bőséges folyadékbevitel és elegendő pihenés ajánlott.
Végül, a rendszeresen alkoholt fogyasztóknak tanácsos több zöldséget beépíteni étrendjükbe, rendszeresen sportolni az állóképességük erősítése érdekében, és minimalizálni az alkohol egészségre gyakorolt hatását. Természetesen a mértékletesség marad a legjobb megoldás.