Smoczy owoc jest wyjątkowo soczysty i słodki, pełen składników odżywczych i bogaty w różne witaminy. Występuje w dwóch odmianach różniących się kolorem miąższu: białym i czerwonym.Odmiany o białym miąższu mają twardszą konsystencję i wyższą zawartość błonnika pokarmowego, natomiast odmiany o czerwonym miąższu są bogate w żelazo i betacyjaninę, które mają właściwości przeciwutleniające i upiększające skórę. Obie odmiany zawierają duże ilości naturalnych antocyjanów o działaniu przeciwstarzeniowym, chociaż odmiany o czerwonym miąższu zawierają ich nieco więcej.
Czy oprócz właściwości upiększających smocze owoce pomagają w odchudzaniu?Możemy śmiało stwierdzić, że spożywanie smoczego owocu rzeczywiście wspomaga kontrolę wagi. Główne mechanizmy działania są następujące:
1. Smoczy owoc jest bogaty w rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy, który wspomaga pracę jelit i łagodzi zaparcia.
Zarówno odmiany o czerwonym, jak i białym miąższu są bogate w pektynę i błonnik pokarmowy. Smoczy owoc o białym miąższu zawiera 1,7 grama błonnika pokarmowego na 100 gramów.Pektyna i błonnik pokarmowy wspomagają perystaltykę jelit i ułatwiają wypróżnianie. Ponadto pomagają obniżyć poziom cholesterolu i zapobiegają rakowi jelita grubego. Jeśli cierpisz na przewlekłe zaparcia, spróbuj jeść smocze owoce po posiłkach – możesz być mile zaskoczony wynikami. Jedna osoba, która wcześniej wypróżniała się tylko co pięć dni, usłyszała, że smocze owoce mogą stymulować wypróżnianie i zaczęła jeść je codziennie po posiłkach. Rzeczywiście, wkrótce zaczęła regularnie i bezboleśnie wypróżniać się.
2. Smoczy owoc jest bogaty w potas, który pomaga zmniejszyć zatrzymywanie wody w organizmie.
Jako owoc o wysokiej zawartości potasu, smoczy owoc pomaga organizmowi wydalać nadmiar sodu. Nadmiar sodu może prowadzić do zatrzymywania wody w organizmie, natomiast spożywanie smoczego owocu wspomaga wydalanie sodu i zmniejsza obrzęki. Dzięki temu jest on szczególnie korzystny dla osób z otyłością spowodowaną zatrzymywaniem wody w organizmie.
3. Smoczy owoc jest bogaty w witaminy, które wzmacniają odporność i poprawiają metabolizm.
Zarówno odmiany o białym miąższu, jak i o czerwonym miąższu są bogate w witaminy C i B. Jednak smoczy owoc o czerwonym miąższu zawiera wyższy poziom minerałów, takich jak żelazo i cynk, które wzmacniają układ odpornościowy i przyspieszają procesy metaboliczne. Ponadto smoczy owoc o czerwonym miąższu wykazuje właściwości przeciwnowotworowe i przeciwwirusowe, a także działa detoksykacyjnie.
Powyżej przedstawiono zasady odchudzania z wykorzystaniem smoczego owocu. Jednak smoczy owoc zawiera więcej cukru niż większość owoców, a mimo to nie jest zbyt słodki. Nadmierne spożycie może jedynie złagodzić zaparcia, a nie pomóc w odchudzaniu, a nawet prowadzić do przybrania na wadze, ponieważ cukier może zostać przekształcony w tłuszcz magazynowany w organizmie. Jak więc spożywać smoczy owoc, aby schudnąć?
1. Spożywaj nie więcej niż połowę lub jedną czwartą owocu dziennie.
Pojedynczy owoc smoczego drzewa waży około 250-320 gramów. Na 100 gramów odmiany o białym miąższu zawierają 10,7 gramów cukru, a odmiany o czerwonym miąższu zawierają 11 gramów. Spożywanie więcej niż jednego owocu dziennie może łatwo podwyższyć poziom cukru we krwi. Dietetycy zalecają osobom pragnącym schudnąć spożywanie jednej czwartej owocu po śniadaniu i obiedzie. Zaleca się również łączenie go ze słodkimi ziemniakami lub warzywami.Ponadto, ponieważ owoc smoka ma właściwości chłodzące, można go spożywać wraz z wodą imbirową. Niektóre osoby podobno schudły 6 jin (około 3,2 kg) po miesiącu regularnego spożywania.
2. Spożywaj po treningu.
Chociaż owoc smoka ma wysoką zawartość cukru, jego miąższ zawiera glukozę, a nie fruktozę lub sacharozę.Ta naturalna glukoza nie wymaga przetwarzania przez układ pokarmowy, ponieważ jest bezpośrednio metabolizowana i wchłaniana przez organizm. Zwiększa energię i wytrzymałość, jednocześnie szybko przywracając siły, dzięki czemu jest bardzo odpowiednia dla osób dążących do utraty wagi poprzez ćwiczenia fizyczne.
Wybierając smocze owoce, należy kierować się ich wagą – cięższe owoce mają pełniejszy miąższ i wyższą zawartość wilgoci. Co najważniejsze, nie należy wyrzucać wewnętrznej czerwonej warstwy miąższu, ponieważ jest ona bogata w antocyjany. Można ją spożywać na surowo w sałatkach lub gotowaną w zupach.