A sárkánygyümölcs rendkívül lédús és édes, tele van tápanyagokkal és gazdag különböző vitaminokban. Két fajtája van, amelyek a hús színében különböznek egymástól: fehér és piros.A fehér húsú fajták keményebb állagúak és magasabb rosttartalommal rendelkeznek, míg a vörös húsú fajták gazdagok vasban és betacianinban, amelyek antioxidáns hatással bírnak és szépítik a bőrt. Mindkettő bőségesen tartalmaz természetes antocianinokat, amelyek öregedésgátló hatással bírnak, bár a vörös húsú fajtákban valamivel magasabb a tartalmuk.
A szépségápolási előnyökön túl a sárkánygyümölcs segít a fogyásban is?Biztosan állíthatjuk, hogy a sárkánygyümölcs fogyasztása valóban segíti a súlykontrollt. Az elsődleges mechanizmusok a következők:
1. A sárkánygyümölcs gazdag vízoldható rostokban, amelyek elősegítik a bélmozgást és enyhítik a székrekedést.
Mind a vörös, mind a fehér húsú fajták gazdagok pektinben és rostokban. A fehér húsú sárkánygyümölcs 100 grammonként 1,7 gramm rostot tartalmaz.A pektin és az étkezési rostok egyaránt segítik a bélperisztaltikát és elősegítik a bélmozgást. Ezenkívül segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és megelőzni a vastagbélrákot. Ha krónikus székrekedésben szenved, próbáljon meg étkezés után sárkánygyümölcsöt enni – a eredmények kellemesen meglephetik. Egy személy, aki korábban csak ötnaponta ment székletre, hallotta, hogy a sárkánygyümölcs serkenti a bélmozgást, és elkezdte naponta étkezés után enni. Hamarosan rendszeres, kényelmes bélmozgást tapasztalt.
2. A sárkánygyümölcs gazdag káliumban, amely segít csökkenteni a vízvisszatartást.
Magas káliumtartalmú gyümölcsként a sárkánygyümölcs segít a szervezetnek a felesleges nátrium kiválasztásában. A felesleges nátrium vízvisszatartáshoz vezethet, míg a sárkánygyümölcs fogyasztása elősegíti a nátrium kiválasztását és csökkenti a duzzanatot. Ez különösen előnyös azok számára, akik vízvisszatartásos elhízásban szenvednek.
3. A sárkánygyümölcs gazdag vitaminokban, amelyek erősítik az immunrendszert és fokozzák az anyagcserét.
Mind a fehér, mind a piros húsú fajták gazdagok C- és B-vitaminokban. A piros húsú sárkánygyümölcs azonban magasabb mennyiségben tartalmaz olyan ásványi anyagokat, mint a vas és a cink, amelyek erősítik az immunrendszert és felgyorsítják az anyagcsere folyamatait. Ezenkívül a piros húsú sárkánygyümölcs tumorellenes és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik, valamint méregtelenítő hatása is van.
A fentiak a sárkánygyümölcs fogyókúrás tulajdonságait ismertetik. A sárkánygyümölcs azonban több cukrot tartalmaz, mint a legtöbb gyümölcs, íze azonban nem túl édes. Túlzott fogyasztása esetén csak a székrekedést enyhítheti, a fogyást nem segíti elő, sőt, akár súlygyarapodáshoz is vezethet, mivel a cukor zsírrá alakulhat, amely a szervezetben tárolódik. Tehát hogyan kell fogyasztani a sárkánygyümölcsöt a fogyás érdekében?
1. Naponta legfeljebb fél vagy negyed gyümölcsöt fogyasszon.
Egy sárkánygyümölcs súlya körülbelül 250-320 gramm. 100 grammonként a fehér húsú fajták 10,7 gramm cukrot tartalmaznak, míg a vörös húsú fajták 11 grammot. Ha naponta egynél többet fogyasztunk, az könnyen emelheti a vércukorszintet. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják azoknak, akik fogyni szeretnének, hogy reggeli és ebéd után egy negyedét fogyasszák el. Ajánlott édesburgonyával vagy zöldségekkel együtt fogyasztani.Ráadásul, mivel a sárkánygyümölcs hűsítő tulajdonságokkal rendelkezik, gyömbérvízzel együtt is fogyasztható. Egyesek állítólag egy hónapos rendszeres fogyasztás után 6 jin (kb. 3,2 kg) súlycsökkenést értek el.
2. Fogyassza edzés után.
Bár magas a cukortartalma, a sárkánygyümölcs húsa glükózt tartalmaz, nem pedig fruktózt vagy szacharózt.Ez a természetes glükóz nem igényel átalakulást az emésztőrendszerben, hanem közvetlenül metabolizálódik és felszívódik a szervezetben. Növeli az energiát és az állóképességet, miközben gyorsan helyreállítja a kitartást, ezért kiválóan alkalmas azok számára, akik edzéssel szeretnének fogyni. A sárkánygyümölcs kiválasztásakor a súlya a legfontosabb szempont – a nehezebb gyümölcsök teltebb húsúak és magasabb a nedvességtartalmuk. Fontos, hogy ne dobja ki a belső vörös húsréteget, mert az antocianinokban gazdag. Ez nyersen salátákban vagy főzve levesekben fogyasztható.