Hozzávalók: 50 g szeletelt zöld papaya, 150 g földimogyoró, 5 jujuba, 3/2 darab pálmacukor.
Elkészítés: Helyezzük a papayát, a földimogyorót, a jujubákat és 8 csésze vizet egy edénybe. Adjuk hozzá a pálmacukrot. Amikor felforr, vegyük le a hőfokot, és főzzük 2 órán át, mielőtt tálaljuk.
A papaya gazdag C-vitaminban; rendszeres fogyasztása elősegíti a sima, szép bőrt és javítja az arcszínt. A földimogyoró, amely édes és semleges természetű, elősegíti a vérkeringést, serkenti a tejtermelést, erősíti a lép működését, étvágygerjesztő, nedvesíti a tüdőt és elősegíti a vizeletürítést.
Kókusztejjel párolt papaya
Hozzávalók: 1 papaya, 100 ml kókusztej, 100 ml tej, ízlés szerint kockacukor.
Elkészítés: Vegyük ki a papaya magjait, vágjuk darabokra és tegyük egy tálba. Öntsük hozzá a kókusztejet, a tejet és a kockacukrot. Gőzöljük erős lángon legalább 30 percig, amíg a hús megpuhul. Vegyük le a tűzről. Hagyjuk a szirupot kihűlni, majd tegyük hűtőbe körülbelül 20 percre, hogy az íze még jobb legyen.